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프로바이오틱스 과제2025.05.051. Probiotics(프로바이오틱스) 세계보건기구(WHO)에서는 프로바이오틱스라는 용어를 '적당한 양으로 섭취되었을 때 숙주에 건강증진을 부여하는 살아있는 미생물'로 정의하였다. 락토바실러스 중 Lactobacillus acidophilus를 예로 들 수 있다. 2. Prebiotics(프리바이오틱스) '프로바이오틱스의 먹이'로 즉 프로바이오틱스가 잘 성장할 수 있도록 도와주는 영양공급원으로, 장 내 유익한 미생물의 생장을 촉진하거나 활성화시키는 성분을 의미한다. 예로는 프락토올리고당이 있다. 프락토올리고당은 대부분 소화효소에 ...2025.05.05
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자원식물학 - 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망, 유채의 성분개량 성과, 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분 비교2025.05.021. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망 2차 대사산물은 의학, 농업, 산업 등 다양한 분야에서 광범위하게 적용되고 있다. 그것들은 약물, 향료, 향료, 색소, 생물 살충제 등으로 사용된다. 식물은 2차 대사산물의 주요 공급원이며, 식물계에서 이들 화합물의 다양성은 엄청나다. 식물 유전원의 2차 대사산물의 사용은 잠재적인 치료 및 상업적 응용으로 인해 점점 더 중요해지고 있다. 2. 유채의 성분개량 성과 유채는 식용유, 바이오디젤, 동물 사료의 생산을 위해 전 세계적으로 재배되는 중요한 기름 종자 작물이다. 유채씨의 성분...2025.05.02
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감자의 수확 후 관리와 저장 방법2025.01.021. 감자의 중요성과 수확 후 관리의 중요성 감자는 대한민국에서 가장 중요한 작물 중 하나이며, 이는 그들의 영양성과 다양한 요리 방법 때문입니다. 감자는 탄수화물, 단백질, 비타민 C, 칼륨 및 식이섬유와 같은 영양소가 풍부하며, 소화에도 도움이 됩니다. 수확 후 관리는 감자의 품질과 내구성에 중요한 역할을 합니다. 감자는 수확 후 충분한 통풍과 습도를 유지해야 하며, 올바른 저장 방법을 사용하여 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 2. 감자 수확 후 관리 감자 수확 후의 관리는 감자의 신선도와 품질 유지에 큰 영향을 미칩니다...2025.01.02
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감염병에 안전한 대중교통 시스템 고안하기2025.01.121. 코로나바이러스감염증-19(COVID-19) 코로나바이러스감염증-19(COVID-19)는 SARS-CoV-2 감염에 의한 호흡기 증후군으로, 주로 비말(침방울)과 접촉을 통해 전파됩니다. 잠복기는 1~14일(평균 4~7일)이며, 발열, 권태감, 기침, 호흡곤란 등의 증상이 나타납니다. 현재 특이적인 치료제는 없으며, 대증 치료와 예방이 중요합니다. 예방을 위해서는 올바른 손 씻기, 기침 예절 준수, 마스크 착용 등이 필요합니다. 2. 드라이브 스루 드라이브 스루는 손님이 주차하지 않고 차에 탄 채로 상품을 구매할 수 있는 서비스...2025.01.12
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위암(Gastric Cancer) 환자의 간호과정2025.01.051. 위암의 정의와 특징 위암은 위장 점막 조직에서 발생한 세포가 선암성 변화를 보이면서 종괴(종양 덩어리)를 만들거나 악성 궤양을 만드는 암이다. 조기 위암은 림프절로의 전이 유무에 관계없이 암 세포가 점막 또는 점막하층에 국한된 경우를 말하며, 진행 위암은 암이 점막하층을 지나 근육층 이상을 뚫고 들어갔을 경우를 말한다. 2. 위암의 위험요인 위암의 발생은 헬리코박터균 감염, 저장기간이 오래된 신선하지 않은 음식의 섭취, 염분이 많은 음식 섭취, 질산염이 많이 함유된 음식 섭취, 흡연 등의 환경적 요인과 가족력 등의 유전적 요인...2025.01.05
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[여성건강간호학] 모유수유 보고서2025.05.091. 모유수유 실태 및 중요성 세계보건기구와 유니세프에 따르면 우리나라의 모유 수유율은 전 세계적으로 매우 낮은 편에 속한다. 한국보건사회연구원에서 발표한 '2016년 국내 모유 수유 실태조사'에서 생후 5개월 아기의 완전 모유 수유율은 18.3%, 생후 6개월에는 5.6%로 보고되고 있다. 선진국의 모유 수유율은 약 80%인데 비해 우리나라 모유 수유율은 출산 4개월이 지나면 초기 때와는 달리 37.5%만이 모유 수유를 하는 실정이다. 특히, 사회생활을 하는 직장여성들이 많아지면서 여러 가지 이유로 모유 수유를 포기하는 경우가 많...2025.05.09
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식품의 기능성 개요2025.05.141. 식품의 기능성 식품은 물리적, 화학적, 생물학적 기능성을 가지고 있으며, 이러한 기능성은 식품의 1차 기능(영양적 기능), 2차 기능(기호적 기능), 3차 기능(생리학적 기능)으로 구분할 수 있다. 식품의 기능성은 국가별로 다양한 제도와 법령을 통해 관리되고 있으며, 우리나라는 '건강기능식품에 관한 법률'에 따라 고시형과 개별 인정형으로 구분하여 관리하고 있다. 2. 국가별 식품의 건강 기능성 미국은 식품의 질병 발생 위험 감소 기능을 표시할 수 있도록 하고 있으며, 일본은 특정 보건용 식품(FOSHU) 제도를 운영하고 있다....2025.05.14
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[건축재료학개론] 시멘트에 관한 고찰2025.01.231. 시멘트의 역사 인류가 석회를 사용하기 시작한 기원은 정확지는 않으나 결합재로서 석회 사용은 신석기 시대 유적지 Jeriko 발굴중 기원전 7000년전의 것으로 추정되는 석회콘크리트가 발견되고, Yiftahel에서의 석회콘크리트의 발견 등을 고려하면 1000년 이전까지도 거슬러 올라간다. 이후 18C 과학의 발달과 함께 발전하게 되어 1756년 영국의 에디스톤 등대를 건설하면서 존 스미톤은 점토분을 다소 함유한 석회를 소성하면 수경성을 갖는다는 사실을 발견하고 수경성석회를 만들게 되었고, 이어 1796년 파커가 같은 방법으로 로...2025.01.23
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Tea카페[情]2025.01.221. 베리에이션 티의 구성 베리에이션 티는 말 그대로 티를 변형하여 만든 메뉴를 뜻한다. 티 위에 다른 재료를 넣거나 온도를 변화시켜 음용하기 편하게 만든 메뉴이다. 베리에에션 티의 구조는 의외로 간단하다. 리퀴드, 시럽, 가니쉬가 핵심이다. 2. 녹차 베이스 베리에이션 녹차 베이스는 제약이 되는 부재료들이 딱히 없고 다양한 색으로 구성이 가능해 차를 이용한 음료를 만들 때 쓰기 좋다. 음용 시 후미에서 느껴지는 녹차만의 깔끔함과 고소함이 특징이다. 3. 홍차 베이스 베리에이션 홍차는 특유의 떫은맛으로 어떤 음료에 넣어도 그 캐릭터...2025.01.22
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청소년지도방법론의 지적 토대가 되는 이론에 대해 설명하시오2025.05.151. 경험학습 경험학습은 교실에서 읽기, 듣기보다는 경험을 강조하는 훈련으로 이론을 통해 습득한 지식과 기술에 기반한 의사결정이 요구되는 현실과 유사한 상황, 사건, 연습에 학습자를 배치하는 교육 및 훈련 프로그램이다. 경험학습은 체험학습이라고도 불린다. 교사가 교과서를 통하여 가르치든 것을 간접적으로 받아들이는 학습이 아니라 자연과 접촉하며 생활하는 가운데 얻은 경험을 기반으로 학습하는 것을 의미한다. 2. 행동주의 학습 행동주의 이론은 학습이론에서 잘 알려져 있는 이론으로 20세기 초 왓슨이 발달시킨 이론을 의미한다. 왓슨은 구...2025.05.15
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