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식품생화학 효소 요약2025.05.071. 효소의 특징 효소는 단백질로 이루어진 생체촉매로, 낮은 온도에서도 빠르게 생화학반응을 촉진할 수 있다. 효소는 기질과 적절하게 결합하여 반응의 활성화 에너지를 낮춤으로써 반응 속도를 촉진한다. 효소는 기질의 종류와 구조이성질체를 인식하는 기질특이성을 가지고 있다. 2. 효소반응에 영향을 미치는 외부 환경 효소반응은 온도와 pH에 영향을 받는다. 일반적으로 온도가 상승하면 반응속도가 빨라지지만, 효소는 단백질로 이루어져 있어 일정 온도가 넘어가면 구조를 유지할 수 없게 되어 활성을 잃게 된다. 또한 pH 조건이 너무 높거나 낮으...2025.05.07
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드라마 수리남과 해외의 관리 정책의 시사점과 한국 정부의 관리 정책 대응 방안2025.01.161. 넷플릭스 드라마 '수리남'의 장르와 주요 등장인물 넷플릭스 화제작 '수리남'은 남미의 한 국가인 수리남을 장악한 한인 마약왕을 검거하기 위한 국정원의 비밀 작전에 협조할 수밖에 없는 민간인 사업가의 목숨을 건 여정을 그린 작품이다. 이 영화는 실제 수리남에서 있었던 실화, 사실을 근거로 만들어졌다. 2. 드라마 '수리남'의 핵심 줄거리 강인구는 어린 시절에 부모를 잃게 되고, 수리남에서 홍어 무역을 하다가 마약 사건에 휘말리게 된다. 국정원 요원 최창호와 손을 잡고 마약왕 전요한을 체포하려 하지만, 위기에 처하게 된다. 3. ...2025.01.16
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The different ways to chitosan/hyaluronic acid nanoparticles templated vs direct complexation. Influence of particle preparation on morphology, cell uptake and silencing efficiency2025.05.011. 나노입자 제조 방법 본 연구는 나노입자의 제조 과정과 형태학, 그리고 탑재 약물의 전달 효율을 다룬다. 나노입자는 히알루론산(HA)과 키토산으로 구성되며, 2단계 공정인 ionotropic gelation을 통해 중간체를 생성한 후 HA와 함께 배양하여 제조한 나노입자와, HA와 키토산의 직접적인 polyelectrolyte complexation을 통해 제조한 나노입자를 비교하였다. 2. 나노입자의 특성 두 가지 제조방법은 대체로 유사한 나노입자를 산출했다. zeta-potential값이 모두 매우 negative하게 나왔고...2025.05.01
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화학실험 예비레포트 8. 양배추 pH 지시약2025.05.141. pH pH는 용액의 산성도를 나타내는 척도로, 수소 이온의 농도 역수에 상용로그를 취한 값이다. pH 7이 중성이며, 7 미만은 산성, 7 초과는 염기성이다. pH는 0~14 범위에서 측정된다. 2. 안토시아닌 안토시아닌은 식물의 꽃이나 과일에 포함된 색소로, pH에 따라 다양한 색을 나타낸다. 산성에서는 붉은색, 중성에서는 파란색, 염기성에서는 오렌지색을 띤다. 따라서 안토시아닌은 pH 지시약으로 사용될 수 있다. 3. 산 산은 수용액에서 신맛을 내며, 수소 이온을 잘 내놓는 성질이 있다. 산은 파란색 리트머스 종이를 붉게 ...2025.05.14
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Haloalkyl 유기실험 발표자료 ppt2025.01.141. Haloalkane 반응 할로알케인 반응은 알칸에 할로겐이 첨가되는 반응으로, 메틸 클로라이드, 디클로로메탄, 클로로포름, 사염화탄소 등의 할로알케인이 생성됩니다. 이 반응은 연쇄적으로 일어나며, 할로알케인의 반응성은 1차 < 2차 < 3차 순으로 증가합니다. 할로알케인은 알코올과 반응하여 에테르, 니트릴, 에스터, 아민 등을 생성할 수 있습니다. 2. 반응 메커니즘 할로알케인의 반응 메커니즘에는 SN2 반응과 SN1 반응이 있습니다. SN2 반응은 친핵체가 할로알케인의 반대쪽에서 공격하여 입체화학이 반전되는 반응입니다. SN...2025.01.14
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A+ 유기화학실험1 < Oxidation and Reduction > 레포트2025.01.091. 산화와 환원 반응 이 실험에서는 산화제인 pyridinium chlorochromate(PCC)를 이용하여 citronellol을 citronellal로 산화시키고, 환원제인 sodium borohydride(NaBH4)를 이용하여 4-t-butylcyclohexanone을 4-t-butylcyclohexanol로 환원시켰다. 이를 통해 알코올의 산화 반응과 케톤의 환원 반응을 이해할 수 있었다. 2. PCC와 NaBH4의 반응 메커니즘 PCC는 1차 알코올을 알데하이드까지, 2차 알코올을 케톤으로 산화시키는 mild한 산화제...2025.01.09
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Quorum Sensing을 이용한 항생제 개발 현황2025.05.081. Quorum Sensing Quorum Sensing(QS, 정족수인식)은 세균들이 환경에서 배출하는 신호 분자를 인지하여 인구 밀도에 따라 동조적인 행동을 취하는 현상입니다. QS 과정은 세포 밀도의 자가진단, 화학적 신호의 분비와 유전적 활성화를 포함한 여러 단계에 걸쳐서 일어납니다. 이는 생물막 구성에 참여한 한 종의 세균이 다른 세포들과 협력하여 스스로의 유전자 발현을 조절하는 과정입니다. 2. AI-2 Inhibitors AI-2는 다양한 세균에서 통용되는 Quorum Sensing 신호 분자입니다. AI-2를 억제하...2025.05.08
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[유기실1 A+] 유기화학실험1 Kinetic investigation of unimolecular solvolysis Pre Lab 한글 Pre-Lab 프리랩 A+2025.01.141. SN1 반응 SN1 반응(unimolecular solvolysis)은 alkyl halide와 같은 친전자체를 약염기인 nucleophile과 반응시킬 때 carbocation 중간체를 거쳐서 일어나는 치환반응이다. 이 반응은 일차 반응으로, nucleophile은 속도 결정단계에서 작용하지 않아 rate=Kr[alkyl halide]이다. SN1 반응은 주로 가장 안정한 carbocation인 3°carbocation을 생성하는 물질에서 가장 잘 일어나며, 강산의 짝염기, 즉 weak base가 SN1 반응에서 좋은 lea...2025.01.14
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식물의 모델 생물 - 애기장대 파종2025.05.021. 애기장대의 형태학적 특징과 생물학적 기작 애기장대는 작은 크기, 짧은 세대, 작은 게놈, 높은 생식력, 교배의 용이성, 고효율의 형질전환 등 일반적인 모델 생물의 장점을 갖고 있다. 애기장대를 이용한 다양한 실험을 통해 뿌리의 발달, 개화 유도, 꽃의 발생, 광수용, 병저항성, 호르몬 작용기작 등 식물의 중요한 경로들이 밝혀졌다. 또한 애기장대의 전체 염기서열이 밝혀짐에 따라 단순히 단일유전자의 분석을 넘어 하나의 현상에 대한 유전자, 단백질 그리고 2차 대사산물에 대한 전체 분석을 진행하는 systems biology를 선도...2025.05.02
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[미생물학] (1) 항생제 내성 (2) Microbiome (3) 원내감염관리 (4) 신종바이러스성 질병2025.04.251. 항생제 내성 항생제는 환자의 몸에 발생한 병의 원인인 세균을 죽이는 역할을 하는 의약품이다. 항생제 내성은 미생물이 항생제에 노출되었음에도 특정 항생제에 저항력을 가지고 생존하는 능력을 말한다. 항생제 내성이 생기는 이유에는 불필요할 때 항생제를 복용한 경우, 의료진의 처방이 없이 항생제를 복용한 경우, 의료진의 처방대로 항생제를 복용하지 않은 경우, 항생제를 복용하는 위생 환경이 부적절한 경우, 질이 떨어지는 항생제를 복용한 경우, 가축 등에게 항생제를 과다투여한 경우 등이 있다. 항생제 내성균의 내성 기전에는 항생제 불활성...2025.04.25
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