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대학화학실험 실험6. 종이 크로마토그래피에 의한 식용색소 분리2025.05.051. 종이 크로마토그래피 종이 크로마토그래피는 고정상(여과지)에 찍힌 혼합물이 이동상(전개액)에 의해 전개되는 동안 각 성분(식용 색소)이 분리되는 현상을 관찰할 수 있는 실험입니다. 이를 통해 고정상의 역할과 분리의 원리인 크로마토그래피에 대해 알 수 있습니다. 2. 식용 색소 분리 이 실험에서는 스키틀즈 과자에 포함된 5가지 식용 색소를 종이 크로마토그래피 기법을 사용하여 분리하고 각 색소의 전개율을 측정합니다. 이를 통해 식용 색소의 특성과 분리 원리를 이해할 수 있습니다. 3. 크로마토그래피 응용 크로마토그래피는 백신 제조,...2025.05.05
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GC/MS를 이용한 외용도포제 중 methyl salicylate, camphor, menthol의 정량2025.04.271. 가스크로마토그래피 가스크로마토그래피는 운반 기체(carrier gas)를 이동상으로 하는 column chromatography이다. 기체상태의 시료가 고정상과의 친화력의 차이에 의해 각 성분별 분리가 일어난다. GC 구성요소에는 carrier gas, injection port, column, detector 등이 있다. 질량분석기(mass spectrometry, MS)는 각 분자들을 이온화하여 mass-to-charge ratio (m/z)를 측정하는 기기이다. 2. 정량분석 정량분석 방법에는 외부표준법, 내부표준법, 표...2025.04.27
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요오드법을 이용한 비타민C 정량2025.01.061. 요오드 적정 요오드 적정이란 요오드의 산화작용 또는 요오드화물 이온의 환원작용을 이용하는 적정을 말한다. 요오드의 산화적정을 직접적정이라하고, 요오드 환원적정을 간접적정이라 하기도 한다. 요오드(iodine, I2) 용액은 약한 산화제로서 환원제를 정량하는데 사용하며 다음과 같은 반응을 한다. 2. 요오드 용액 표준화 요오드 용액을 표준화 하기 위한 방법은 두가지가 있다. 첫 번째는 순수한 Cu 금속, 순수한 비타민 C (ascorbic acid)용액, 표준화된 싸이오황산 소듐(Na2S2O3) 용액 등을 사용한다. 두 번째 방...2025.01.06
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크로마토그래피2025.01.121. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합물을 고정상과 이동상의 친화도 차이를 이용하여 분리하는 방법입니다. 고정상은 분리나 정제될 물질이 올려지는 지지체로 일종의 흡착제이며, 이동상은 고정상에 올려진 물질을 이동시키기 위한 수단으로 보통 혼합용매를 사용합니다. 크로마토그래피에는 다양한 종류가 있으며, 이 실험에서는 얇은 층 크로마토그래피(TLC)를 사용하여 메틸레드, 메틸오렌지, 브로모티몰블루, 아스피린 등의 물질을 분리하고 확인하였습니다. 1. 크로마토그래피 크로마토그래피는 화학 분석 기술의 핵심으로, 복잡한 혼합물을 분리하고 성...2025.01.12
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[일반화학실험2] 실험1_결과레포트_크로마토그래피2025.05.151. 크로마토그래피 크로마토그래피는 화학 분석 기술의 하나로, 혼합물을 분리하여 각 성분을 분리하고 확인하는 방법입니다. 이 실험에서는 TLC(박막 크로마토그래피)를 사용하여 혼합물의 성분을 분리하고 확인하였습니다. 실험 결과에 따르면 혼합물에는 여러 성분이 포함되어 있었으며, 각 성분의 Rf 값을 계산하여 확인할 수 있었습니다. 이를 통해 크로마토그래피가 혼합물 분석에 효과적인 방법임을 알 수 있습니다. 1. 크로마토그래피 크로마토그래피는 화학 분석 기술의 핵심으로, 복잡한 혼합물을 구성 성분으로 분리하고 정량화하는 데 널리 사용...2025.05.15
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크로마토그래피 실험 결과 보고서2025.04.301. 크로마토그래피 크로마토그래피 실험을 통해 측정한 Rf 값과 미지 시료의 추측 결과를 보고하고 있습니다. 전개제의 증발을 막아야 하는 이유와 TLC를 사용하여 원하는 성분만을 순수한 고체 상태로 얻는 방법에 대해 설명하고 있습니다. 또한 더 좋은 분리 결과를 얻기 위한 방법으로 전개제 증발 방지, 이동거리 측정 오류 방지, 시료 점적 방법, TLC판 취급 등 다양한 요인들을 제시하고 있습니다. 1. 크로마토그래피 크로마토그래피는 화학 분석 기술의 핵심으로, 복잡한 혼합물을 구성 성분으로 분리하고 정량화하는 데 널리 사용됩니다. ...2025.04.30
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Chromatography2025.01.121. 종이 크로마토그래피 종이 크로마토그래피는 정지상과 이동상의 차이에 따른 분배 계수 차이로 인해 혼합물의 성분들이 분리되는 원리를 이용한 분석 기법입니다. 이번 실험에서는 시금치에서 추출한 엽록소 성분들을 종이 크로마토그래피로 분리하여 각 색소의 특성을 확인하였습니다. 엽록소 b, 엽록소 a, 크산토필, 카로틴 순으로 분리되었으며, 각 색소의 최대 흡수 파장을 확인할 수 있었습니다. 종이 크로마토그래피는 조작이 간단하고 소량의 시료로도 분리가 가능하여 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 2. 크로마토그래피의 원리 크로마토그래피는...2025.01.12
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생활 속 비타민의 함유량과 비타민의 특징2025.05.091. 비타민의 정의와 분류 비타민은 소량으로 신체기능을 조절하는 물질로, 크게 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 나뉜다. 지용성 비타민은 지방에 녹는 비타민 A, D, E, K 등이 포함되며, 수용성 비타민은 물에 녹는 비타민 B 복합체와 비타민 C 등이 포함된다. 비타민은 체내에서 합성되지 않거나 충분하지 않아 외부에서 섭취해야 한다. 2. 비타민의 특징 비타민은 열과 금속에 대한 안정성이 다르다. 수용성 비타민은 지용성 비타민에 비해 상대적으로 열에 불안정하여 조리 과정에서 손실이 크다. 예를 들어 비타민 C는 70도 이상의 열...2025.05.09
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크로마토그래피2025.05.111. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합물을 분리하기 위한 실험적 방법으로, 다성분의 혼합물을 두 상(고정상과 이동상)에 분배시켜 분리하는 방법이다. 이동상과 고정상에 대한 혼합성분 각각의 인력차이를 이용하여 전개속도에 다른 분리를 할 수 있다. 크로마토그래피에는 다양한 종류가 있으며, 고정상과 이동상의 특성에 따라 분류된다. 예를 들어 흡착 크로마토그래피, 분배 크로마토그래피, 이온교환 크로마토그래피, 겔 투과 크로마토그래피 등이 있다. 각 방법은 혼합물 분리에 활용되며, 시료의 특성과 실험 목적에 따라 적절한 크로마토그래피 기법...2025.05.11
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식초 중 아세트산 정량 결과보고서2025.01.281. 식초 중 아세트산 정량 이 실험은 시판 식초 중의 아세트산 함량을 0.1N 수산화나트륨 용액으로 적정하여 정량하는 것입니다. 실험에서는 먼저 0.1N 수산화나트륨 용액과 0.1N 옥살산 표준용액을 제조하고 적정하여 수산화나트륨 용액의 농도계수를 구했습니다. 이후 식초와 수산화나트륨 용액을 적정하여 식초 중 아세트산의 함량을 계산하였습니다. 실험 결과 식초 중 아세트산 함량은 평균 6.27%로 나타났습니다. 1. 식초 중 아세트산 정량 식초 중 아세트산 정량은 식초의 품질과 안전성을 평가하는 중요한 지표입니다. 아세트산은 식초의...2025.01.28
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