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서울대 화학실험1 예비보고서 8주차 모음2025.01.231. 색소 분리와 흡광 분석 실험을 통해 역상 크로마토그래피를 사용해 식용 색소를 분리하고 분리된 색소를 흡광 분석으로 분석하여 원리를 익혔습니다. 혼합 용액의 흡광 분석을 통해 각 색소의 최대 흡수 파장과 몰흡광 계수를 구하고, 검정 곡선을 그려 각 색소의 몰수, 혼합 비율, 용액 내 농도를 계산했습니다. 또한 색소 분리와 흡광 분석 실험을 통해 극성 차이를 이용한 크로마토그래피 원리를 확인했습니다. 2. 이산화탄소 분자량 결정 실험을 통해 아보가드로 원리를 이용해 이산화탄소의 분자량을 측정했습니다. 드라이아이스를 승화시켜 얻은 ...2025.01.23
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페놀화합물과 분석법2025.05.081. 페놀화합물 페놀성 물질은 식물, 과채류 등에 널리 분포하는 2차대사산물로 색깔 부여, 산화-환원 반응의 기질, 식물체 보호, 식물성 식품의 떫은맛, 쓴맛 등에 관여한다. 이러한 페놀성 물질의 함량을 측정하는 여러 방법과 원리를 이해하는 것이 중요하다. 2. 폴리페놀화합물 폴리페놀은 다양한 화합물의 통칭이기에 용매를 이용한 추출물에는 여러 화합물이 혼합되어 있다. 폴리페놀은 식물에 색을 부여하고 항산화, 자연적인 항충 기능을 제공하며 자외선으로부터의 보호, 수정시 필요한 곤충의 유혹, 가스나 수분의 차단 및 물리적 골격을 제공하...2025.05.08
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[화학실험] HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리2025.05.031. 크로마토그래피 크로마토그래피는 고정상과 이동상 그리고 시료로 이루어져 있는데 시료를 이루고 있는 물질들은 각각 이동상과 고정상과의 상호작용에 차이가 있고 이에 따른 속도의 차이로 인해 분배된다. 이동상과 고정상의 종류에 따라 여러 가지의 크로마토그래피가 있는데 이 실험에서는 역상크로마토그래피를 사용한다. 2. 역상크로마토그래피 역상크로마토그래피는 이동상의 극성이 정지상보다 높은 특성을 가지고 있는데 카페인과 아데닌은 모두 소수성 부위를 가진 유기 화합물이므로 역상 크로마토그래피로 분리가 잘 된다. 3. 아데닌과 카페인의 분리 ...2025.05.03
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물리분석실험 capillary electrophoresis 결과 레포트2025.04.291. Capillary electrophoresis (CE) Capillary electrophoresis (CE)는 전기영동에 모세관을 결합하여 시료를 분석하는 방법으로, 적은 양의 시료로도 효과적이고 해상도가 높은 분석이 가능하다. CE를 이용하여 racemic mixture인 트립토판을 분리할 수 있다. racemic mixture는 구조적으로 거울상을 가지는 광학이성질체 분자의 혼합물로, 이를 분리하는 것이 중요하다. CE에서 chiral selector를 이용하면 각 이성질체가 다르게 결합하여 효과적인 분리가 가능하다. 2...2025.04.29
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[기기분석실험]안트라센(Antracene)의 정량분석2025.05.031. 안트라센(Antracene)의 정량분석 이 실험에서는 FLD 검출기와 외부표준물법을 이용하여 미지 시료 속 Antracene을 정량분석하는 것이 목적이다. 실험 방법으로는 정량법, 시료 준비, 조작 조건 설정, 기기(LC)와 검출기(FLD, VWD) 사용 이유, 외부표준물법 등이 포함된다. 실험 결과 분석에서는 검정곡선 밖으로 찍힌 샘플 농도, 다른 조에 비해 크게 나온 미지 시료의 농도, 좋지 않게 나온 상관계수값 등의 문제점을 확인하고 재실험이 필요한 것으로 나타났다. 1. 안트라센(Antracene)의 정량분석 안트라센(...2025.05.03
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Acetaminophen의 UV calibration curve 작성2025.01.131. Acetaminophen의 UV calibration curve 작성 이번 실습의 목적은 UV-Vis speactrophotomer로 측정한 아세트아미노펜 용액의 흡광도를 토대로 검량선(calibration curve)을 그려보는 것이었다. 자외가시부흡광도 측정법(UV-Vis spectroscopy)은 보통 파장 200~800 nm의 빛이 물질에 의해 흡수되는 정도를 측정하여 물질의 확인시험, 순도시험, 정량 등을 할 수 있는 방법이다. 또한 흡광 광도법은 미량성분을 신속하게 분석하고, 정확도와 재현성이 뛰어난 반면 기기조작이...2025.01.13
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생화학 5단원 단백질의 정제 요약정리2025.04.301. 단백질 정제의 중요성 세포 내에서 일어나는 많은 활동들은 단백질에 의해 수행된다. 따라서 단백질이 생체 내에서 어떤 기능을 하는지 아는 것은 생명활동을 이해하는데 매우 중요하다. 단백질의 아미노산 서열은 단백질의 3차 구조를 결정하고, 이 구조가 상호작용하여 4차 구조를 만든다. 즉 폴리펩타이드의 서열이 전체 구조를 결정하고, 단백질의 고유한 구조는 단백질의 기능을 결정한다. 따라서 이들 간의 관계는 매우 중요하다. 단백질의 구조를 알고, 서열을 구하고 그 기능을 알기 위해서는 반드시 순수한 단백질이 필요하다. 따라서 단백질의...2025.04.30
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임상화학 기기분석법 보고서2025.01.021. Ion-exchange chromatography (이온교환크로마토그래피) 이온 교환 크로마토그래피(Ion Exchange Chromatography, IEC)는 전하 차이를 이용하여 화학종을 분리하는 방법입니다. 양이온은 양이온-교환물질(교환체)에, 음이온은 음이온-교환물질에 의해 분리됩니다. 이온교환크로마토그래피는 원하지 않는 이온을 제거하고 원하는 이온을 농축하는 데 사용됩니다. 2. HPLC(High perfomance liquid chromatography, 고속액체크로마토그래피) HPLC는 고압 또는 고속액체크로마토...2025.01.02
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Chromatographic separation 예비보고서2025.04.251. 크로마토그래피 크로마토그래피는 다공성의 고체 흡착 매질에서 유체의 흐름에 의해 화합물을 분리하는 방법으로, 특정 흡착 매질 내에서 각 용질의 이동 특성이 다른 점을 이용한다. 크로마토그래피에는 column 크로마토그래피와 plane 크로마토그래피가 있으며, 고정상은 분리가 일어나는 매질로 종이, silica gel, alumina 등이 사용되고, 이동상은 고정상을 분석하고자 하는 물질과 함께 통과하여 이동하는 물질이다. 2. 크로마토그래피 원리 크로마토그래피의 원리를 이해하기 위해 관의 입자 간 및 입자 내 공극률 계산을 통해...2025.04.25
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비타민 C 분석과 측정2025.01.021. 비타민 C 분석 실험을 통해 미지의 비타민 용액과 비타500 제품 내 비타민 C 함량을 측정하였습니다. 미지의 비타민 용액에서는 9.35ml의 아이오딘 용액을 사용하여 0.003927mol의 비타민 C가 포함되어 있음을 확인하였습니다. 비타500 제품의 경우 20배 희석 후 실험을 진행하였는데, 첫 번째 실험에서는 5ml, 두 번째 실험에서는 4.08ml의 아이오딘 용액을 사용하여 각각 0.0021mol, 0.034272mol의 비타민 C가 포함되어 있음을 확인하였습니다. 이를 통해 비타500 제품에는 약 740mg의 비타민 ...2025.01.02
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