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대기 오염물질이 재료와 건축물에 미치는 악영향에 대하여 설명하시오2025.01.131. 재료의 퇴색과 파손 대기 중의 오염물질은 건축물의 외벽 재료에 직접적으로 영향을 미칠 수 있다. 이러한 영향은 주로 재료의 퇴색과 파손으로 나타난다. 오염물질은 건물 표면에 흡수되거나 적층되어 건물의 외관을 손상시킬 수 있다. 먼저, 재료의 퇴색은 대기 오염물질에 노출된 건물의 외벽 재료가 변색되는 현상을 말한다. 이는 주로 공기 중의 화학물질이나 먼지 등이 재료 표면에 흡수되어 일어난다. 특히, 자동차 배기가스나 산업 배출물 등에 함유된 화학물질은 건축물의 외벽에 부착되면서 재료의 색상을 변화시킬 수 있다. 이러한 퇴색은 건...2025.01.13
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식품의 수분활성도 측정법2025.01.241. 수분활성도 측정 원리 식품에서의 수분활성도(Aw, water activity)는 미생물의 생장과 식품의 풍미, 색, 향을 변화시키는 식품 내의 화학적, 생물학적, 물리적 반응들과 관계되어 있으므로 식품에 있어서 매우 중요한 특성이다. 수분활성도는 평형증기압법, 동결법, 팽윤압법 등의 열역학적인 방법, 또한 묽은 용액에서는 Raoult의 법칙의 적용에 의해 측정할 수 있다. 그러나 식품은 복잡한 혼합성분계이기 때문에, 평형증기압법으로 식품의 수분활성도를 측정하는 것이 가장 적합하다. 2. 수분활성도와 미생물 생장 미생물의 성장이...2025.01.24
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골재 체가름 시험 결과보고서2025.01.281. 골재 체가름 시험 골재 체가름 시험은 골재의 입도 상태를 조사하기 위해 실시하는 시험입니다. 골재의 입도는 체 통과율, 잔유율 등으로 표시되며, 이를 통해 골재의 크기와 적합성을 판단할 수 있습니다. 또한 골재의 입도 정보는 콘크리트 배합설계 시 중요한 자료로 활용됩니다. 2. 잔골재 및 굵은골재의 표준입도 건축공사 표준시방서에 따르면, 잔골재의 표준입도와 굵은골재의 표준입도가 규정되어 있습니다. 잔골재는 5mm 체에서 중량비로 85% 이상 통과하는 골재이며, 굵은골재는 5mm 체에서 중량비로 85% 이상 남는 골재입니다. 각...2025.01.28
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한국의 공적사회복지서비스 전달체계의 문제점과 개선방안2025.05.031. 공공전달체계의 문제점 한국의 공공전달체계는 수직적 시스템으로 인해 클라이언트의 요구를 서비스에 반영하기 어렵고, 서비스 기관 간 연계 부족으로 인한 중복 지원 또는 서비스 누락 가능성, 과중한 업무로 인한 공무원의 서비스 품질 저하, 자문위원회 및 심의위원회의 형식적 운영, 서비스 제공에 대한 책임과 전문성 부족 등의 문제점이 있다. 2. 공공전달체계 개선방안 이를 개선하기 위해서는 수직적 시스템을 개선하고 조직원의 자율성을 높여 클라이언트의 요구를 반영할 수 있도록 하며, 서비스 통합과 기관 간 연계를 강화하고, 전담공무원의...2025.05.03
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사회복지영역에서 사회복지서비스 품질관리의 중요성과 장단기 관리방안2025.04.261. 사회복지서비스 품질관리 사회복지영역에서 사회복지서비스 품질관리가 중요한 이유는 1990년대 이후 사회복지서비스의 양적 확대가 빠르게 진행되면서 책임성 강조와 함께 서비스의 실효성과 효율성 향상을 위한 노력이 이루어지고 있기 때문입니다. 사회복지시설 평가, 인증제도, 경영컨설팅 등 다양한 방법의 피드백 시스템이 도입되고 있으며, 사회보장기본법 개정을 통해 사회서비스의 질적 기준 마련과 평가, 개선을 위한 전담기구 설치 등의 노력이 진행 중입니다. 2. TQM(총품질경영)의 개념과 원리 TQM은 고객만족을 품질개선의 주요 목표로 ...2025.04.26
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우리나라 조경수 생산 현황과 개선 방향2025.01.031. 우리나라 양묘장의 조경수 생산 현황 우리나라 양묘장은 다양한 종류의 조경수를 생산하고 있으며, 노지 생산과 온실 생산이 이루어지고 있습니다. 생산된 조경수는 국내 시장뿐만 아니라 일본, 중국, 미국, 유럽 등 다양한 국가로 수출되고 있습니다. 양묘장은 고품질의 조경수를 생산하고 있으며, 환경 보전에도 신경을 쓰고 있습니다. 우리나라 양묘장 산업은 크게 성장하고 있으며, 국내 농업과 국제 무역에 기여하는 중요한 부분입니다. 2. 문제점 우리나라 양묘장의 주요 문제점은 다음과 같습니다. 첫째, 기술 및 시설 현대화가 부족하여 생산...2025.01.03
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콘크리트2025.05.051. 콘크리트 역사 콘크리트는 무기질(시멘트류, 석회, 석고 등) 또는 유기질(아스팔트, 폴리머, 레진, 플라스틱 등)의 결합재인 페이스트에 의하여 골재를 결합하고 성형하는 혼합물 및 그 경화체이다. 콘크리트의 시작은 1820년경 영국에서 발명된 포틀랜드 시멘트와 이후 철망에 보강된 콘크리트의 사용으로 볼 수 있다. 또한 로마시대 화산회와 석회석으로 만들어진 수경성 시멘트도 콘크리트의 시초로 볼 수 있다. 고대에는 석회와 석고를 이용한 모르타르가 사용되었고, 로마시대에는 포졸란이라는 화산재를 첨가한 모르타르가 사용되었다. 중세에는 ...2025.05.05
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식품의 산가 측정(AOCS 공정분석법)2025.01.241. 유지의 산가 측정 이 실험에서는 유지의 산가 측정 방법 중 하나인 AOCS 공정분석법을 사용하여 1% phenolphthalein을 지시약으로, 0.1N-KOHㆍethanol 표준용액으로 적정하여 유지에 대한 산가를 측정하였다. 식물 유지인 콩기름, 참기름, 들기름, 올리브유의 신선한 시료(New)와 산패시킨 시료(Old)를 대상으로 실험을 진행하였다. 실험 결과, 신선한 시료의 산가는 콩기름 0.0537±0.0002, 참기름 1.4928±0.0554, 들기름 0.8167±0.0288, 올리브유 0.7869±0.0284로 나타...2025.01.24
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사회복지영역에서 사회복지서비스 품질관리의 중요성과 관리방안2025.05.061. 사회복지서비스 품질관리의 중요성 사회복지서비스는 사회적 약자들을 보호하고 삶의 질을 향상시키기 위한 매우 중요한 서비스입니다. 그러나 사회복지서비스를 제공하는 기관들은 예산 및 인력 부족 등의 어려움을 겪고 있어, 사회복지서비스 품질관리가 매우 중요한 과제입니다. 품질관리가 제대로 이루어지지 않으면 클라이언트들은 원하지 않는 서비스를 받을 수 있고, 불만을 제기할 가능성이 크며, 이는 클라이언트들의 삶의 질 저하로 이어질 수 있습니다. 2. 장기적 관리방안 사회복지서비스 품질관리를 위한 장기적 관리방안으로는 체계적인 평가 및 ...2025.05.06
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도토리묵의 제조 및 품질 특성2025.01.251. 묵의 형성 원리 묵의 형성은 주로 탄수화물이나 단백질이 함유된 식품이 가열되어 물과 함께 조리될 때 발생하는 현상이다. 이는 전분이나 단백질이 물과 결합하여 겔 형태로 변화하는 과정을 의미한다. 전분의 겔화, 교반, 온도, 첨가물 등이 묵의 형성에 중요한 역할을 한다. 2. 도토리묵의 제조 및 품질 특성 도토리묵 제조 시 도토리가루와 물의 비율에 따른 묵의 품질 특성을 비교하였다. 기준시료(도토리가루 1컵, 물 6컵)는 적절한 묵 형성, 부드러운 외관과 식감, 좋은 색상 및 전체적인 선호도를 보였다. 반면 비교시료(도토리가루 ...2025.01.25
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