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소매상(retailer)의 다양한 유형과 특성2025.01.281. 제품계열에 의한 소매상 분류 소매상들은 취급하는 제품계열의 깊이와 넓이에 따라 전문품점, 백화점, 슈퍼마켓, 편의점, 하이퍼마켓 등으로 분류된다. 전문품점은 특정 제품군에 집중하고, 백화점은 다양한 제품을 취급하며, 슈퍼마켓은 식료품과 생필품 위주로, 편의점은 한정된 편의품을 판매하고, 하이퍼마켓은 초대형 규모로 다양한 제품을 판매한다. 2. 가격에 의한 소매상 분류 소매상은 가격 수준에 따라 할인점, 저가격 소매점, 대중양판점, 아울렛, 재래시장 등으로 구분된다. 할인점과 저가격 소매점은 저렴한 가격을 강조하고, 대중양판점은...2025.01.28
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프리미엄 과일 정기 구독 서비스 올프레쉬의 e-비즈니스 전략2025.01.071. 올프레쉬의 e-비즈니스 모델 올프레쉬는 신선한 고품질의 과일을 온라인을 통해 24시간 내내 쉽고 간편하게 구입할 수 있는 편의성을 제공했습니다. 또한 가격대별 선물 세트, 제철 과일, 과일 정기 구독 등의 서비스로 소비자들의 다양한 요구를 충족시키고 있습니다. 올프레쉬의 성공 요인은 농가와의 직거래를 통한 비용 절감, 물류 센터 구축을 통한 공급망 최적화, 과일 소믈리에의 큐레이션 서비스 등 효율성과 종속성 전략에 있습니다. 2. 올프레쉬의 성장 전략 올프레쉬는 포터의 5-force 모델과 가치사슬 분석을 통해 외부 환경 분석...2025.01.07
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쓰레기 팬데믹이 온다2025.05.021. 코로나 19로 인한 환경 문제 최근 코로나 19의 장기화로 인한 환경 문제는 점점 심각해지고 있다. 코로나에 의한 사회적 활동제약에 따라 택배, 온라인 쇼핑 거래, 배달음식의 수요가 크게 늘었기 때문이다. 포장배달이 늘어나며 일회용 플라스틱 소비량도 폭증했다. 특히 배달 용기는 오염도가 높아 재활용하지 않고 대부분 소각 처리되며, 이 과정에서 온실가스가 다량 배출된다. 마스크 역시 큰 문제로, 지난 한 해 국내에서 배출된 마스크는 73억 개로, 그 무게는 1998톤가량이며 이들이 완전히 썩어 없어지기까지 걸리는 시간은 450년...2025.05.02
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올리브영 SWOT,STP,4P전략 사례분석 및 올리브영의 미래전략수립2025.01.241. 올리브영 소개 CJ그룹이 한국형 드럭스토어를 만들겠다는 취지로 시작한 국내 최초의 드럭스토어인 올리브영은 헬스케어, 뷰티케어, 풋케어 등 소비자의 내적인 건강함과 외적인 아름다움이 조화되도록 초점을 맞추고 있으며, 현재 시장점유율 93%, 국내매장수 1338개로 압도적인 업계 1위 자리를 유지하고 있다. 2. 올리브영 주고객분석 올리브영의 현재 주 고객은 20대~30대 젊은 여성층이며, 이들이 매출의 70~80%를 차지한다. 과거 여대생을 주타켓으로 한 이대점과 직장 여성을 주타켓으로 한 신사점의 경우 매출이 크게 증가한 것을...2025.01.24
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소비자의 저관여 제품을 고관여 제품으로 바꾸기 위한 방안2025.05.151. 저관여 제품과 고관여 제품의 구분 저관여와 고관여를 나누는 기준은 소비자가 생각하는 제품의 중요도 차이입니다. 소비자에 따라 관여의 기준은 가격이 될 수도 있고, 라이프 스타일이 될 수도 있습니다. 흔히 소비자의 노력과 기호도에 초점을 맞춰 상표 간의 차이가 크게 없으며 가격이 저렴한 제품은 저관여라고 지칭하고 가격이 비싸고 소비자 개인에게 중요한 의미가 있는 제품은 고관여라고 말하기도 합니다. 2. 저관여 제품을 고관여 제품으로 바꾸는 방안 1: 제품 차별화 첫 번째로는 다른 제품과 차별화되는 우리 제품만의 특성을 만든다는 ...2025.05.15
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기업은 시장의 변화에 대응하고 자신이 보유한 제품을 타겟 고객에게 정확하게 전달하기 위하여 여러 가지 변수를2025.05.151. 시장 세분화 시장세분화는 수요층 별로 시장을 분할화나 단편 화해 각 층에 대하여 집중적으로 마케팅 전략을 실시하는 것을 의미한다. 시장 세분화를 실시하는 목적으로는 시장 기회를 탐색하고, 소비자의 욕구를 정확하게 충족시킬 수 있으며 변화하는 시장의 수요에 능동적으로 대처하기 위함이라고 볼 수 있다. 시장세분화의 변수로는 인구통계학적 변수, 심리분석적 변수, 구매행동적 변수, 사용 상황변수, 추구 효율 변수가 존재한다. 2. 샤넬 화장품 샤넬은 패션 부티크, 향수, 화장품을 판매하며 높은 시장 점유율을 기록했다. 샤넬은 단골 고...2025.05.15
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리퍼비시 제품에 대한 관심 및 수요 증가 현황과 MZ세대의 선호 이유2025.05.091. 리퍼비시에 대한 관심 지속 높아져 고물가의 영향으로 합리적인 가격에 제품을 구매하려는 소비자가 늘면서 리퍼비시 제품에 대한 관심이 높아졌다. 리퍼비시는 반품된 정상품, 초기 불량품, 전시 제품 등을 업체에서 수리 및 재포장하여 판매하는 제품을 말한다. 업체들이 리퍼비시 제품을 판매하는 이유는 비용 절감 때문이다. 2. 업체들도 리퍼비시 관련 프로모션에 나서 쿠팡은 반품마켓 서비스를 론칭하여 구매 고객 수가 35% 증가했다. 11번가는 리퍼비시 제품 전문관 '리퍼블리'를 선보였다. 이들 업체는 고객들의 가성비 구매 욕구를 충족시...2025.05.09
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동결건조의 원리와 그 제품에 미치는 영향2025.01.021. 동결건조의 원리 동결건조는 고체물질의 수분을 제거하기 위한 프로세스로, 물질을 동결시킨 후 진공환경에서 압력을 낮춰 수증기 상태로 변환시켜 건조하는 과정이다. 이 과정에서 냉동기를 사용하여 물질을 동결시키고, 진공조에서 압력을 낮춰 물질의 수증기를 제거한다. 동결건조는 물질의 품질을 유지시키는 장점이 있으며, 약물, 식품, 화장품 등 다양한 산업에서 활용되고 있다. 2. 동결건조 제품의 특징 동결건조 제품은 높은 영양성과 긴 유통기한을 가지고 있으며, 가볍고 휴대하기 쉬운 이점을 가지고 있다. 그러나 동결건조 과정에서 높은 온...2025.01.02
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홀푸드 와일드오츠 인수 케이스, Industry 분석 및 경쟁시장 내 홀푸드 전략2025.04.251. 유기농 식품 산업 전 세계적으로 환경과 건강을 중요시하는 소비패턴이 확산하고 있으며, 유기농업 생산자와 농지면적도 지속해서 확대되고 있습니다. 유기농 시장의 급성장에는 각 국가의 정부가 유기농업 육성을 중요 정책과제로 설정하고 적극적으로 추진한 것이 크게 작용했습니다. 또한 생태환경과 식품안정에 대한 시민의식 변화도 영향을 미쳤습니다. 전 세계 유기농 식품 시장 규모는 2002년 231억 달러에서 2011년 628억 달러로 2.7배 증가했습니다. 2. 미국 슈퍼마켓/식료품점 시장 글로벌 금융위기 이후 미국 경기가 회복되면서 1...2025.04.25
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기업의 디지털 기술 활용 사례2025.05.111. 빅데이터 빅데이터란 데이터 수집·저장·분석 과정에서 기존 데이터베이스 관리도구의 능력을 넘어서는 대량의 정형 또는 비정형 데이터 집합 및 이러한 데이터로부터 가치를 추출하고 결과를 분석하는 기술을 말한다. 최근 소셜 네트워크 서비스(SNS) 사용자가 증가함에 따라 SNS상의 정보들이 매우 중요해지고 있으며, 많은 기업들이 고객들의 소비 패턴 파악을 위해 SNS 정보를 적극적으로 활용하고 있다. 2. 스타벅스 마이 스타벅스 리워드 스타벅스에서는 '마이 스타벅스 리워드'라는 멤버십 프로그램을 운영하면서 회원에게 맞춤형 쿠폰을 제공...2025.05.11
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