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영화 속의 건축2025.01.171. 아르누보 예술 산업화 이후 파리는 만국 박람회 개최와 에펠탑의 등장 등 산업화를 상징하는 건축물과 부르주아적 양식들이 대거 등장하면서 건축사적으로 눈에 띄는 성장과 도시의 아름다움을 탄생시켰다. 그러나 동시에 산업화로 인해 소외된 도시의 음산하고 고독한 분위기도 존재했다. 이러한 산업화 시대의 삭막함과 불모성에 반발하여 등장한 예술이 바로 '아르누보 예술'이다. 아르누보 예술은 아트 앤 크래프트의 영향을 받아 파리와 빈을 중심으로 발생한 예술 양식으로, 과거의 전통 예술에서 벗어나 자연으로부터 영감을 받는 '새로운 예술 양식'...2025.01.17
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외식산업창업및경영_1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성2025.01.231. 외식산업의 범위 외식산업은 전통적인 식당 운영을 넘어, 테이크아웃, 배달 서비스, 푸드 트럭, 케이터링 서비스, 고급 레스토랑 등 다양한 형태를 포함한다. 이러한 범위의 확장은 소비자의 요구와 생활 양식의 변화에 따라 끊임없이 진화하고 있으며, 외식산업은 단순히 음식을 제공하는 것 이상의 의미를 갖게 되었다. 2. 외식산업과 제조업의 관련성 외식산업은 식재료와 음료, 가공식품 등 다양한 제조업 제품에 의존하고 있다. 외식업체들은 신선한 농산물, 고기, 해산물 등을 안정적으로 공급받기 위해 농업 및 식품 제조업체와 긴밀한 협력을...2025.01.23
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송도 컨벤시아2025.01.181. 송도 컨벤시아 송도 컨벤시아는 아시아 최고의 컨벤션센터 시설로, 인천시 연수구 송도동에 위치하고 있습니다. 주요 용도는 문화 및 집회시설이며, '컨벤시아'는 '컨벤션센터'와 '아시아'의 합성어로 넓은 세계로 나아가는 진취적인 위상을 뜻합니다. 이 건물은 미국 친환경인증기준인 LEED를 인증받아 국내 친환경 건축물의 선두를 이끌고 있습니다. 2. 송도 컨벤시아의 외관 송도 컨벤시아의 외관은 중첩된 산의 모습을 형상화한 지붕과 한국적인 이미지의 선들이 모여 곡선의 지붕을 만든 모습입니다. 곡선 지붕은 곧 벽면이 되고 건물의 형태가...2025.01.18
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노인을 위한 커피 교육 프로그램 개발2025.05.091. 평생교육 프로그램 개발 평생교육 프로그램은 유아기부터 노년에까지 평생에 이르러 받는 교육을 의미합니다. 교육담당자가 설정해 놓은 학습목표를 학습자가 달성하고 학습자의 지식, 기술, 태도(KSA)가 변화할 수 있도록 평생교육 프로그램을 기획해 놓아야 합니다. 평생교육 프로그램을 개발할 때는 비용, 실용성, 계획성 등을 고려해야 합니다. 2. 노인 대상 평생교육 프로그램 현대 사회의 노인들은 은퇴 이후 시간적 여유가 많고 경제적 수준이 향상되어 취미를 탐색하는데 능동적입니다. 이러한 노인들의 니즈를 충족시키기 위해 문화/예술 분야...2025.05.09
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외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략2025.01.091. 외식산업의 정의 및 분류 외식산업은 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것을 의미하며, 일반대중을 대상으로 영리 목적으로 운영되는 상업성 푸드서비스로 패스트푸드, 패밀리레스토랑, 대중음식점이 대표적인 형태이다. 외식산업은 급식주체 부문과 음료주체 부문으로 대별되며, 일반 식당은 독립식당이고 호텔, 여관, 학교, 병원, 공장 등의 식당은 시설부속식당으로 구분된다. 2. 2016년 외식소비 형태 2016년 외식소비자의 외식 빈도는 월 평균 15.0회, 음료류 외식 빈도는 월평균 6.9회로 조사되었다. 응답자의 56....2025.01.09
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프랑스 관광자원의 명소에 대해 조사하여 논하시오2025.05.131. 파리의 주요 관광 명소 파리는 세계적인 문화와 예술의 중심지로 다양한 관광 명소로 유명하다. 에펠탑, 루브르 박물관, 세느강변 등이 대표적인 관광 명소이며 이들은 프랑스의 문화 유산을 대표하며 관광 산업의 핵심 구성 요소로 작용하고 있다. 2. 리비에라 지역의 해변과 리조트 프랑스의 리비에라 지역은 아름다운 해변과 세계적으로 유명한 리조트로 알려져 있다. 니스와 칸 등의 도시가 이 지역을 대표하며, 특히 칸은 매년 열리는 칸 영화제로 유명하다. 이 지역의 아름다운 자연 환경과 세계적인 문화 행사가 결합된 특성은 관광객에게 독특...2025.05.13
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현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사 - 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를2025.01.201. 스타벅스 스타벅스는 미국에서 시작된 카페 브랜드로서 우리나라에서도 매출 기준 1위를 달성할 정도로 엄청난 경쟁력을 자랑하고 있는 기업이다. 스타벅스 코리아에서는 2014년에 콜 마이 네임 서비스와 사이렌 오더 서비스를 출시하여 고객 편의성을 크게 높였다. 또한 데이터 분석을 통해 신규 매장 출점 및 커피머신 관리, 로열티 프로그램 운영 등에서 혁신을 이루었다. 스타벅스는 디지털 트랜스포메이션을 통해 인공지능, 클라우드, 블록체인 등 첨단 기술을 적극 활용하고 있다. 2. 애플 애플은 하드웨어 및 소프트웨어 생산 기업으로 전 세...2025.01.20
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정보기술(IT)을 활용한 기업의 경쟁우위 확보 사례와 교훈2025.05.161. KB증권의 IT 인프라 구축을 통한 경쟁력 강화 KB증권은 빠르게 진화하는 금융산업에서 선두주자로서의 입지를 강화하기 위해 IT기술을 조직에 접목했다. 인터넷 가상화 단말 재구축 사업을 통해 업계 최고의 IT인프라를 구축했으며, 이를 통해 내부 구성원 간 소통이 빨라졌고 고객 정보를 빅데이터화하여 보다 편리하고 안전하게 관리할 수 있었다. 또한 IT 인프라를 통해 고객들에게 보다 편리한 금융 서비스를 제공할 수 있었다. 2. 숙박업체 더휴식의 IT 기술 활용을 통한 경쟁력 확보 국내 숙박업계가 포화상태인 가운데, 숙박업체 더휴...2025.05.16
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국내 기업 이디야 커피의 경쟁력 분석2025.01.201. 커피 산업의 발전 및 이디야 커피 소개 국내 소비자들의 소득이 향상됨에 따라 과거에는 드물었던 외식이 급격하게 늘어났다. 현대 직장인의 대부분은 시간을 들여 집밥을 차려 먹기보단, 밖에서 사 먹으러 가는 것이 흔한 일상이 되었다. 이로써 자연스럽게 외식문화가 발전하기 시작했고, 높아진 국내 외식산업에 발 빠르게 맞춰 다양한 외국 기업의 국내로 진출하기 시작하며, 성장은 더욱 기하급수적으로 치솟았다. 그리고 이러한 외식산업의 성장과 함께 과거에는 보기 드물었던 커피전문점도 빠르게 확산할 수 있었다. 그중에서도 바쁜 직장인들에게는...2025.01.20
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TOM N TOMS의 태국 진출 성공 전략2025.05.071. TOM N TOMS의 국내 마케팅 전략 TOM N TOMS는 국내에서 24시간 운영과 대규모 흡연실, 커피 전문점 최초 프레즐 도입, 매장 별 상권 특성에 맞춘 로컬 스토어 마케팅 등의 전략으로 성공을 거두었다. 이를 통해 국내 시장에서 중상위권 위치를 차지하게 되었다. 2. 태국 커피 시장의 특징 태국의 커피 시장은 1인당 커피 소비량이 동남아 국가 중 2위를 차지할 정도로 성장하고 있다. 열대 기후로 인한 더위와 열대 과일 및 향신료가 풍부한 식재료 등 태국 고유의 특성이 반영된 커피 문화가 발달하고 있다. 3. TOM N...2025.05.07
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