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식품분석실험 조지방 정량분석(Soxhlet's 추출법)2025.01.241. Soxhlet's 추출법 Soxhlet 지방추출기를 사용하여 시료 중의 조지방 성분을 추출하는 방법. 시료를 추출관에 넣고 ether를 수기에 넣어 가열하면 ether가 증발되어 위의 냉각기에서 응축되어 시료 중에 침지되며 사이펀 작용에 의하여 연속적으로 추출된다. 추출물에서 ether를 휘발시킨 후 그 건조물의 중량을 달아 조지방량으로 한다. 2. 조지방 추출장치 BUCHI Extraction System E-816 식품 및 사료 분야 등에서 빠르고 효율적으로 시료 중의 조지방 성분을 추출하도록 설계된 장치. Hot Extr...2025.01.24
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[10점/A+] 연세대학교 공학생물학 및 실험I 7주차 Osmosis and Plasmolysis / 삼투와 원형질 분리2025.05.041. 삼투 현상 세포막의 선택적 투과성으로 인해 세포 내부와 외부의 물질 농도 차이로 발생하는 삼투 현상에 대해 설명하고 있습니다. 동물 세포와 식물 세포에서 나타나는 삼투 현상의 차이를 관찰하고 분석하였습니다. 2. 원형질 분리 식물 세포에서 삼투 현상으로 인해 세포막이 세포벽에서 분리되는 원형질 분리 현상을 관찰하고 설명하고 있습니다. 3. 용혈 현상 동물 세포인 적혈구에서 삼투 현상으로 인해 세포막이 파괴되는 용혈 현상을 관찰하고 설명하고 있습니다. 4. 토마토의 삼투 현상 토마토에 물을 주지 않거나 비료를 과다 공급했을 때 ...2025.05.04
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파괴된 생태계를 복원하는 기술2025.01.221. 파괴된 지구의 생태계 현황 2021년 개제된 Frontiers in Forests and Global Change에 개제된 'Where Might We Find Ecologically Intact Communities?'에 의하면, 7,500종의 동물을 대상으로 실시한 조사에서 1500년 이후 사람에 의해 동물 서식지에서의 크고 작은 멸종이 이루어져 있는 것으로 발표했다. 생태계가 완벽하게 남아있는 지역은 지구의 2.9%로 지구의 97.1%에서 생물의 다양성이 파괴되었으며, 그 중 68%가 인류에 의한 생태계 파괴가 큰 것으로...2025.01.22
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자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이 자연생태계는 인간의 개입 없이 자연적인 과정으로 형성된 생태계로서 생물들 간의 상호작용과 물리적 환경과의 상호작용을 포함한다. 이에 반해 농업생태계는 인간이 농작물 재배와 가축 사육을 위해 의도적으로 조성하고 관리하는 생태계이다. 관행농업생태계는 화학 비료와 농약을 사용하여 생산성을 극대화하지만, 환경오염과 생태계 균형 파괴의 문제가 있다. 반면 유기농업생태계는 화학 물질 사용을 최소화하고 자연과 더 조화롭게 농업을 진행하여 토양 건강과 생물 다양성 증진에 기여한다...2025.01.25
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확산과 삼투현상2025.01.161. 세포막의 구조와 기능 세포막은 인지질 이중층에 단백질이 박혀 있는 유동성 모자이크 모형으로 설명된다. 세포막은 특정 물질이 더 쉽게 이동하는 선택적 투과성을 띠며, 이를 통해 물질 교환을 조절하고 세포의 내부와 외부의 차이를 유지한다. 2. 물질의 이동 방식 물질의 이동 방식은 크게 능동수송과 수동수송으로 구분된다. 능동수송은 ATP를 이용하여 농도 차이를 역행하여 이동하며, 수동수송은 농도가 높은 곳에서 낮은 곳으로 이동하는데 확산과 삼투로 구분된다. 3. 삼투압 조절 생명체는 삼투압 조절을 통해 삼투압을 일정 수준으로 유지...2025.01.16
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유럽의 농업2025.01.161. 유럽 농업의 다양성 유럽의 농업은 다양한 지형과 기후 조건을 반영하여 광범위한 형태를 가지고 있습니다. 일부 지역은 기후가 온화하고 평지가 많아 대규모 경작이 가능하며, 다른 지역은 산악 지대나 건조한 지역으로 소규모 농업이 주를 이룹니다. 이러한 다양성은 유럽 각국의 농업 방식과 생산품에 큰 차이를 줍니다. 2. 유럽 농업의 역사적 중요성 유럽의 농업은 역사적으로 중요한 역할을 해왔습니다. 오랜 세월 동안 유럽은 농업 경제를 중심으로 발전해왔으며, 이는 여러 문화적, 사회적 영향을 미쳤습니다. 과거에는 농업이 주로 자가 소비...2025.01.16
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핵심식물생리학 정리노트 Ch03 식물의 수분 균형2025.01.181. 식물의 수분 균형 토양 내의 물은 토양의 수분 퍼텐셜을 저하시키며, 토양의 수분 퍼텐셜은 압력 퍼텐셜, 중력 퍼텐셜, 삼투 퍼텐셜로 구성된다. 일반적으로 토양 수분 퍼텐셜이 식물 수분 퍼텐셜보다 크므로 물은 토양에서 식물로 이동하려는 경향을 지닌다. 물은 부피 유동으로 토양을 통해 이동하며, 뿌리에서 물은 주로 뿌리털을 통해 흡수된다. 물은 아포플라스트, 심플라스트, 막횡단 경로를 통해 이동할 수 있다. 뿌리압은 물관부의 용질 축적에 의해 발생하며, 물관부는 헛물관과 물관요소로 구성되어 있다. 물의 장거리 수송은 압력에 의해 ...2025.01.18
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경북 사과의 최대 생산지와 품질별 가격 차이2025.01.221. 사과 시장의 수요와 공급 경제학에서 수요와 공급은 재화의 가격과 거래량을 결정짓는 핵심 원리이다. 특히 농산물 시장에서도 이러한 원리가 적용되며, 사과의 경우 생산지와 소비지 간의 거래에서 운송비용이 중요한 변수가 된다. 수요 곡선은 가격이 하락할수록 수요량이 증가하는 반비례 관계를 나타내며, 공급 곡선은 가격이 상승할수록 공급량이 증가하는 정비례 관계를 나타낸다. 이러한 수요-공급 원리에 따라 시장에서 균형가격이 형성된다. 2. 경북 사과의 품질별 가격 차이 경북에서 생산된 상급품 사과의 도매가격은 1000원, 하급품 사과의...2025.01.22
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지구환경과학 레포트 10회(장)2025.05.121. 지질물질과 대수층 지질물질들은 각각 저장할 수 있는 물의 양이나 뽑을 수 있는 용이성에 차이가 있다. 많은 종류들의 지질물질들은 지하 저수지로의 기능도 한다. 저수지가 사람이 이용이 가능할 정도로 상당량의 물을 생산할 수 있는 것을 대수층이라 한다. 공극률은 지질물질에서 공극이 차지하는 비율을 말하며, 투수성은 물이 지질물질을 얼마만큼 잘 통과하는가를 나타낸 것이다. 공극률이 크고 투수성이 좋으면 대수층의 유용성도 커진다. 2. 물의 소모성과 비소모성 전력산업에 이용되는 물은 냉각수와 증기로 사용된 후 다른 용도로 사용되거나 ...2025.05.12
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세포생리학실험 - 산소 발생 측정 실험2025.01.161. 광합성 광합성은 식물이 태양 에너지를 이용하여 이산화탄소와 물을 반응시켜 탄수화물과 산소를 생성하는 과정이다. 광계2의 색소 분자에서 시작되며, 전자전달계를 통해 최종적으로 엽록소 a에서 산소가 발생한다. 본 실험은 노화된 잎과 신선한 잎의 산소 발생량을 측정하여 광합성 효율을 비교하는 것이 목적이다. 2. 산소 발생량 측정 실험에서는 노화된 잎(Senescent)과 신선한 잎(Fresh)을 준비하여 암조건과 광조건에서 산소 발생량을 측정하였다. 암조건에서는 호흡으로 인한 산소 소모량을, 광조건에서는 광합성으로 인한 산소 발생...2025.01.16
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