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수분 흡수에 의한 곡류의 중량 변화 실험2025.05.091. 곡류의 수분 흡수 특성 곡류의 수분 흡수 특성은 곡류의 가공 및 조리에 응용되는 중요한 물리적 성질이므로 곡류의 종류에 따라 그 특성을 알아보았다. 실험 결과, 수분 흡수율이 가장 큰 것은 콩이고 가장 작은 것은 팥임을 확인할 수 있었다. 이는 곡류의 전분 구조와 조직의 특성에 따라 수분 흡수 정도가 다르기 때문이다. 2. 곡류의 전분 구조 탄수화물의 저장형태인 전분은 수천 개 이상의 포도당이 결합되어 있는 다당류로, 그 구조의 모양과 크기는 종류에 따라 다르다. 전분의 입자는 결합방법에 따라 일직선으로 결합된 아밀로오스와 가...2025.05.09
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[한국근세사] 농업경제에 관한 조선 후기 자본주의 맹아론의 재검토2025.01.131. 조선 후기 농업경제 조선 후기 농업경제는 영국의 자본 집약적 농업경제와 달리 노동 집약적으로 전개되었다. 인구 증가와 한정된 토지 자원 속에서 농민들은 다양한 작물을 소량씩 경작하는 방식으로 대응하였으며, 이는 '농업의 내향적 정교화'로 설명될 수 있다. 이는 인도네시아 자바섬의 농업경제 발전 과정과 유사한 측면이 있다. 2. 영국의 자본 집약적 농업경제 영국에서는 16-19세기에 걸쳐 인클로저 운동을 통해 토지의 사적 소유권이 확립되었고, 이를 바탕으로 과학적 영농이 발전하여 생산성이 크게 증대하였다. 이에 따라 농민층의 분...2025.01.13
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FRET2025.01.231. 형광 형광은 분자, 원자 또는 나노 입자 등이 빛을 흡수하여 단일항 들뜬 상태로 이동한 후, 다시 안정적인 바닥 상태로 돌아가면서 빛을 방출하는 현상입니다. 이 현상은 전자 전이에 의해 발생하게 됩니다. 형광 과정에서 분자가 빛을 흡수하면, 일반적으로 단일항 바닥 상태(S0)에서 첫 번째 들뜬 상태(S1)로 전이되게 됩니다. 이때 S1의 바닥 진동 상태가 아닌 더 높은 에너지의 진동 모드를 갖도록 들뜨게 되는데, 이는 전자의 이동속도가 핵에 비해 매우 빠르기 때문에 Franck-Condon 원리에 의해 수직 전이가 일어나기 때...2025.01.23
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식품분석실험 조회분 정량분석2025.01.241. 식품 조회분 분석 식품의 조회분 함량 측정 방법 중 하나인 직접회화법을 사용하여 전기로에서 쌀귀리에 대해 조회분 함량을 측정하였다. 쌀귀리(광복)는 2021년 캐나다산으로 실험에 사용하였으며, 원뿔사분법으로 반복 채취하여 100g의 근사값이 될 때까지 채취하였다. 실험 결과, 조회분 함량은 2.75±0.06%로 나왔으며 신뢰수준은 97.74%로 측정 값의 오차에 대해 큰 문제가 없었다. 2. 회화법을 이용한 식품 조회분 분석 직접회화법은 식품을 550-600℃에서 태워서 남은 재(ash) 또는 회화 후 남은 물질인 무기물질을 ...2025.01.24
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[탐구활동보고서] 유기질 및 화학비료와 농약 및 무농약에 따른 식물 생장의 비교 연구2025.05.091. 화학비료 화학비료 즉, 복합비료와 유기질비료 차이가 크게 나타나지 않았다. 실험 결과 방울토마토 평균 1개, 가지 평균 1개, 고추 평균 0.75개 차이로 크게 차이나지 않는 모습을 볼 수 있다. 화학비료 속에는 식물 생장에 필요한 필수 요소인 질소, 인, 칼륨이 포함되어 있어 화학비료 사용을 통해 식물의 성장(영양 생장, 생식 생장)을 조정할 수 있고 작물의 품질을 좋게 할 수 있다. 무기질 비료에는 작물 생육에 필요한 영양분인 미량 원소와 다량 원소 등의 17가지 원소가 결핍되지 않고 공급이 되므로 정상적 생육과 수량, 품...2025.05.09
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사회복지기관의 노인 대상 프로그램과 사회복지사의 역할2025.05.101. 노인상담사업 영등포노인종합복지관에서 운영하는 노인상담사업은 서울 영등포구에 거주하는 만 60세 이상의 노인을 대상으로 합니다. 이 사업을 통해 복지관 이용 회원들의 다양한 욕구를 파악하고 반영하여 보다 편리한 이용이 가능하도록 하며, 노년기의 특수성을 고려하여 욕구 충족과 문제 해결을 위한 전문적인 상담 서비스를 제공합니다. 이를 통해 정서적, 신체적으로 안정되고 건강한 노후 생활을 지원합니다. 2. 평생교육사업 영등포노인종합복지관에서 운영하는 평생교육사업은 회원을 대상으로 월별 수강신청을 받아 진행됩니다. 이 사업은 노인의 ...2025.05.10
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무기공업화학실험 바이오디젤의 제조 결과레포트 A+2025.01.171. 촉매 촉매(catalyst)는 반응속도를 변화시키면서 반응과정에서 소모되지 않는 물질이다. 촉매의 역할은 활성화 에너지를 변화시켜 반응속도를 변화시키는 것이다. 정촉매는 활성화 에너지를 낮추어 반응속도를 높여주는 것이고, 부촉매는 활성화 에너지를 높여 반응속도를 낮춰준다. 촉매는 평형상수에 영향을 주지 않고 단지 반응 속도에만 영향을 준다. 또한, 촉매는 반응물과 상이 같은 균일계 촉매와 반응물과 상이 다른 불균일계 촉매로 분류할 수 있다. 촉매의 역할에 따라 산화 환원 촉매, 산 염기 촉매, 금속 촉매 등으로도 분류할 수 있...2025.01.17
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한국지리 우리나라의 지역이해2025.01.101. 지역의 의미와 구분 지역은 지리적 특성이 다른 곳과 구별되는 공간 범위를 의미한다. 지역의 유형에는 동질지역, 기능지역, 점이지역이 있다. 우리나라의 전통적인 지역구분은 조선 8도 체계이며, 대지역으로는 북부, 중부, 남부 지방으로 구분할 수 있다. 행정 기준에 따른 지역구분은 17개 광역 행정 구역으로 이루어져 있다. 2. 북한의 자연환경과 인구, 경제 북한은 산지의 비중이 높고 대륙성 기후의 특성이 나타나며, 인구는 남한의 절반 수준이다. 주요 도시로는 평양, 남포, 청진, 함흥, 원산 등이 있다. 북한은 석회석, 무연탄,...2025.01.10
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베네룩스3국2025.01.141. 베네룩스 3국의 정치 베네룩스 3국(벨기에, 네덜란드, 룩셈부르크)의 정치는 각각의 국가의 정치체제와 EU 내에서의 역할로 나뉘어집니다. 벨기에는 연방 국가로 다문화 및 다언어적 특성을 반영한 정치적 협상과 타협이 특징입니다. 네덜란드는 진보적인 사회 정책과 다양성을 존중하는 문화로 알려져 있습니다. 룩셈부르크는 경제적으로 발전한 국가로서 국제 금융 및 유럽 연합의 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 2. 베네룩스 3국의 경제 베네룩스 3국은 모두 고도로 발전한 경제를 가지고 있습니다. 벨기에는 제조업, 서비스업, 농업 등 다양...2025.01.14
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고등학교 한국사 과목별 세부능력 및 특기사항(과세특) 예시2025.01.091. 허준의 동의보감과 언해두창집요 학생은 임진왜란 이후 전염병 치료에 대해 관심을 가지게 되었고, 동의보감과 언해두창집요 등 의학서적을 중심으로 보고서를 작성하였다. 2. 고려시대 농업과 조선시대 농업의 비교 학생은 농업 분야에 관심이 많아 고려와 조선 시대의 농업 차이점을 인터넷 자료와 문헌을 활용하여 탐구하고 보고서를 작성하였다. 3. 역대 교육기관들의 변화과정 학생은 교육 분야를 진로로 생각하고 있어 한국사에서 나타난 주요 교육기관의 변화 과정을 인터넷 자료와 문헌을 통해 탐구하여 보고서를 작성하였다. 4. 반도체 칩에 활용...2025.01.09
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