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식품 이물질에 대한 심각성과 개선 방안2025.05.131. 배달음식 이물질 신고 증가 최근 코로나 장기화로 배달음식이 증가함에 따라 식품 이물질에 대한 신고가 급증하고 있다. 배달음식 플랫폼으로 주문한 음식에 이물질이 섞여 있다는 신고가 최근 3년간 3.5배 급증했다. 배달음식 시장 규모가 커지면서 소비자들의 불만이 많아졌지만 정부는 제대로 감시하지 않았다. 2. 배달음식 시장 확대와 식품위생 단속 인력 부족 배달음식 플랫폼 시장이 두 배 넘게 성장하는 동안 단속 인원은 사실상 제자리였다. 특히 서울은 감시원 수가 2019년 377명에서 올해 334명으로 되레 43명 줄었다. 식품위생...2025.05.13
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임상치위생실습 구강외과 발치와보존술 컨퍼런스2025.01.161. 발치와 보존술 발치와 즉, 치아를 뺀 자리를 치조골 흡수를 막고 보존하는 술식입니다. 치아를 발치함과 동시에 발치 자리 주변 염증 조직을 제거하고 골이식재를 채워 넣어 최대한 잇몸 뼈의 흡수를 막고 뼈의 외벽을 유지하며 생성하는 치료입니다. 발치 후 치은이 치유된 이후에 시술하는 일반적인 골이식술과 달리 발치 즉시 이루어지기 때문에 치조골 보존에 있어 가장 우수한 술식입니다. 2. 발치 후 치유 과정 발치 후 30분 이내 혈병 형성, 발치 당일 혈병이 육아조직으로 대체 및 치조골 소실, 발치 2-3일 잇몸 조직 성숙, 발치 1...2025.01.16
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영아기 신체발달을 위한 부모역할2025.01.171. 영아기 신체발달의 특징 영아는 신체 근육의 성숙으로 걷기를 통해 세상을 경험하면서 매우 빠르게 성장한다. 운동기능은 혼자 걸을 수 있게 되면서 더욱 발달하여 활동적으로 되며, 손의 사용도 보다 정교하게 발달되어 간다. 영아의 운동발달은 인지, 정서, 사회성, 언어 발달을 순조롭게 해 주므로 부모는 함께 놀아주면서 신체적인 접촉을 많이 해 주어 영아의 신체발달을 도와주어야 한다. 2. 영아기 신체발달을 위한 부모의 역할 부모는 영아기 식습관 발달단계를 알고 건강의 기초를 다질 수 있도록 도울 수 있다. 음식의 모양, 색깔, 맛을...2025.01.17
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보육실습 부분수업 소풍2025.05.131. 보육실습 보육실습은 보육교사 양성과정에서 중요한 부분으로, 실제 보육현장에서 영아들을 돌보며 실습을 하는 것을 의미합니다. 이번 수업은 실습교사가 직접 만 1세 반 영아들을 대상으로 소풍 관련 활동을 진행한 것으로 보입니다. 실습교사는 수업 준비부터 진행까지 혼자서 해보는 첫 수업이었다고 하며, 처음에는 매끄럽게 진행되지 않았지만 점차 영아들과 상호작용하며 최선을 다했다고 합니다. 지도교사의 조언을 통해 영아의 마음을 더 잘 헤아리고 활동에 적극적으로 참여할 수 있도록 해야 한다는 것을 배웠다고 합니다. 2. 소풍 이번 수업의...2025.05.13
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미니오븐 UX디자인 A.L.U2025.04.261. A.L.U (Advantage, Limitation, Unique Qualities) A.L.U 기법은 SWOT 기법과 비슷하다. 제시된 아이디어의 강점 또는 긍정적인 면 (Advantage)을 분석하고 제시된 아이디어의 한계 또는 약점 (Limitation) 등을 분석하여 독특한 특징 (Unique Qualities)을 가진 아이디어를 선별하기 위한 기법이다. 2. 서랍형 미니오븐 기존 오븐의 개폐방식을 벗어난 점에서 특이하게 다가오는 서랍형 미니오븐. 장점은 소음 억제와 특이함이지만 음식을 넣고 빼는 것이 불편할 수 있다....2025.04.26
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2023년 평가제 A등급 받은 어린이집-만1세 6월 보육일지2025.05.161. 일상생활 관리 영아의 이름을 불러주며 반갑게 인사하기, 일상생활 습관 기르기, 건강상태 확인하기, 가방과 소지품 정리하기, 놀잇감 정리하기 등 일상생활 관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 2. 영아 발달 지원 다양한 교구와 활동을 통해 영아의 감각 발달, 언어 발달, 대근육 발달 등을 지원하는 내용이 포함되어 있습니다. 영아의 흥미와 발달 수준을 고려하여 놀이를 지원하고 있습니다. 3. 건강 및 영양 교육 손 씻기, 음식 먹기, 기저귀 갈이 등 영아의 건강과 위생 관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 또한 영양가 있는 음...2025.05.16
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기본간호/요약집/약물투여/주사/수혈/약력학/약동학/핵심정리2025.05.061. 경구투여의 금기 연하곤란이 있는 경우, 입으로 아무것도 먹을 수 없는 경우(수술, 손상, 화상, NPO), 의식이 불분명한 경우, vomiting이 있는 경우, 위장관 흡인을 하는 경우에는 금식(Nothing by mouth; NPO) 처방 상태가 된다. 2. 경구투여 약물 준비와 투약 절차 약물 투여 시 흡인 예방을 위해 좌위 또는 우측 측위에서 투여한다. 라벨을 읽을 수 없거나 라벨이 없는 약병은 약국에 반송한다. 준비한 약물은 다시 약병에 붓지 않으며, 약병을 다른 약병으로 옮겨 담지 않는다. 침전물이나 변색된 약은 사용...2025.05.06
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언어와 사회생활2025.05.011. 공짜 공짜된소리 법칙의 오류이다. 공짜는 힘이나 돈을 들이지 않고 거저 얻은 물건을 의미한다. 2. 깨끗이 '-하다'를 붙였을 때 말이 되면 '이'가 아닌 '히'를 붙여야 한다. 그러나 깨끗이는 발음상 '이'를 사용하나 '히'를 사용하나 차이가 없으므로 발음상에 경제적인 '깨끗이'를 사용한다. 3. 껍데기 '껍데기'가 옳은 표기이다. 달걀이나 조개 따위의 겉을 싸고 있는 단단한 물질을 의미한다. 4. 달아나고 '달아나게 되고'는 영어의 'come to R'의 해석법이 쓰인 것으로 '달아나고'로 고쳐야 한다. 5. 도저히 '도저...2025.05.01
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터키의 상관습(터키문화, 상거래관습, 비즈니스 에티켓)2025.01.221. 터키의 비즈니스 에티켓 터키의 비즈니스 에티켓은 서구와 중동식이 혼합되어 있다고 할 수 있다. 초대를 받거나 상대방의 사무실을 방문하여 커피나 차가 제공되면 적어도 한 잔 정도는 마셔야 한다. 일부 비즈니스맨들은 터키식 식사대접을 하는 경우가 있는데 터키 음식은 우리나라 사람들 입에 맞을 뿐만 아니라 터키인들도 자국음식에 대해 큰 자부심을 갖고 있기 때문에 음식 맛에 칭찬을 아끼지 않는 것도 중요한 에티켓이다. 2. 비즈니스 에티켓 1. 복장매너: 소규모 구매자들은 보통 자유로운 복장으로 일하기 때문에, 반드시 양복을 입고 만...2025.01.22
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위생관리론_원산지 관리 방법 위반사례 3가지 이상 조사 후 개선방법 제시2025.05.121. 식품 위생관리 식품에 있어서 위생적인 품질 관리는 건강에 위해 되는 것 폭은 관련된 모든 품질의 상태를 의미하며 이는 부패, 병원성 미생물에 의한 식중독, 원료에 존재하는 유해성분으로 분류된다. 이에 위생적 품질 확보를 위해서 식품가공 공정을 철저히 관리해왔다. 식품은 취급되는 모든 단계에서 철저하게 위생적으로 관리가 되며 이러한 식품은 완전한 식품의 상태로부터의 관리적인 개념이 아닌 모든 생산과정을 포함하는 것이다. 2. 우리나라의 식품 문화 일반적으로 우리나라는 70년대까지는 품질보다는 양을 중시하는 음식소비 형태였으나 현...2025.05.12
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