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일반화학실험(2) 실험 16 어는점 내림에 의한 분자량 결정 결과2025.05.091. 순수한 lauric acid의 어는점 측정 실험을 통해 순수한 lauric acid의 어는점을 측정하였다. 실험값은 41.1℃이고, 문헌값은 43.2℃로 오차율은 4.86%이다. 오차의 원인은 시험관 속 남아있는 고체에 의한 것으로 예상된다. 2. lauric acid 혼합용액의 어는점 측정 용매 lauric acid에 용질 benzoic acid를 용해시켜 혼합용액을 만들고, 이 혼합용액의 어는점을 측정하였다. 혼합용액(1)의 어는점 내림 상수(Kf)는 2.6℃×kg/mol, 혼합용액(2)의 Kf는 3.5℃×kg/mol이며,...2025.05.09
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[일반화학 및 실험1] 9. 분광광도계 레포트2025.05.071. 분광광도계 분광광도계를 이용하여 물질의 농도에 따른 빛의 흡수를 이해하고, 검정곡선법을 통해 미지시료의 농도를 결정하는 실험을 수행하였습니다. 실험에서는 비어의 법칙과 람베르트의 법칙, 분광광도계의 구조 및 원리 등을 확인하였습니다. 실험 과정에서 큐벳의 표면 관리, 용액 교체 시 주의사항 등을 고려하였으며, 실험 결과가 일직선에 가까워 실험이 원활하게 진행되었음을 확인할 수 있었습니다. 1. 분광광도계 분광광도계는 빛의 스펙트럼을 분석하여 물질의 성분을 파악하는 중요한 과학 장비입니다. 이 장비를 통해 우리는 별과 행성의 화...2025.05.07
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생활 속의 산-염기 분석2025.01.171. 산-염기 중화 반응 실험에서는 산-염기 중화 반응을 이용하여 식초, 아스피린, 제산제 등에 포함된 산이나 염기의 농도를 측정하였다. 산과 염기가 반응하여 물과 염이 생성되는 중화 반응의 특성을 이용하여 당량점을 찾고 이를 통해 시료의 농도를 계산할 수 있다. 실험에서는 표준 용액을 사용하여 정확한 농도 측정이 가능했으며, 지시약과 pH 미터를 활용하여 종말점을 확인하였다. 2. 산-염기 적정 적정 실험에서는 농도를 알고 있는 표준 용액을 사용하여 시료 용액의 농도를 측정하였다. 강산-강염기, 약산-약염기, 약산-강염기 등의 경...2025.01.17
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단백질 정량 분석: BCA assay2025.01.021. 단백질 정량 분석 BCA assay는 단백질 정량 분석 방법 중 하나로, 단백질 시료에 BCA 시약을 가한 후 흡광도를 측정하여 단백질 농도를 구하는 방법이다. 이 방법은 단백질에 의해 환원된 구리 이온이 BCA와 반응하여 보라색 화합물을 형성하는 원리를 이용한다. 표준 단백질로 BSA를 사용하여 표준곡선을 그린 후, 미지의 단백질 시료의 흡광도를 대입하여 농도를 계산할 수 있다. BCA assay는 단백질의 아미노산 조성에 크게 영향을 받지 않아 비교적 정확한 정량이 가능하다는 장점이 있다. 1. 단백질 정량 분석 단백질 정...2025.01.02
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표준용액의 검량선 작성 및 미지시료 농도측정2025.05.071. 흡광광도법 실험을 통해 흡광광도법의 원리와 적용에 대해 알 수 있었다. 분광광도계의 측정 원리와 사용법을 이해하고, 아밀로즈 표준용액으로 검량선을 작성하여 미지시료의 농도(아밀로즈함량)를 구할 수 있었다. 또한 선형회귀에 대해 학습하고 검량선과 미지시료의 농도를 계산할 수 있었다. 2. 아밀로즈와 아밀로펙틴의 분자구조 아밀로즈와 아밀로펙틴의 분자구조 차이로 인해 요오드 반응에서 다른 결과를 보였다. 아밀로즈는 포접화합물을 형성하여 청색을 띠지만, 아밀로펙틴은 포접화합물을 형성하지 못해 적자색을 띤다. 이를 통해 전분의 아밀로즈...2025.05.07
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[식품분석실험 레포트] Benzo[a]Pyrene를 이용하여 HPLC 표준검량곡선 작성2025.05.131. 벤조피렌 벤조피렌은 피렌에 벤젠고리가 축합한 방향족 탄화수소로, 1급 발암성 물질이다. 체내에서 축적될 경우 대사활성화 되어 DNA와 결합하면서 암이 발생하고 돌연변이를 일으키는 환경호르몬이다. 벤조피렌은 탄화수소, 전분, 지방산, 아미노산 등을 600℃ 이상으로 가열할 때 생성되며, 식품에서는 가열 처리된 것이나 훈제 공정에 의한 것들이 있다. 2. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합된 시료성분이 이동상과 고정상 사이를 흐르면서, 그 둘의 분배력의 차이에 의해 물질을 분리시키는 장치이다. 고정상은 흡착제, 이온교환수지, 다공...2025.05.13
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[A+ 실험보고서] 기초화학실험- 분자의 특성(녹는점 측정과 크로마토그래피)2025.01.171. 분자의 특성과 구조 분자는 원자 간에 이뤄지는 전자의 상호 교환 또는 공유를 통해 형성된 화학 결합으로 만들어지는 다양한 원 결합체 중 독립 입자로서 작용하는 단위체를 의미한다. 분자들의 성질을 이해하고 화학 반응을 예측하기 위해서는 분자의 구조를 파악하는 것이 중요하다. 2. 분자 간 힘 단일 분자로 구성된 화합물의 녹는점 또는 끓는점을 결정하는 데 분자 간의 힘은 매우 중요한 역할을 한다. 이러한 분자 간의 힘은 쌍극자 간 상호 작용, 수소 결합, 반데르 발스 힘으로 분류할 수 있다. 3. 크로마토그래피 크로마토그래피는 미...2025.01.17
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UV를 이용한 커피 속 카페인 분석2025.05.131. UV/VIS Spectrophotometer를 이용한 커피 속 카페인 분석 실험을 통해 UV/VIS Spectrophotometer를 사용하여 커피 속 카페인의 검량선을 작성하고 정량분석을 수행하였다. 카페인은 브라질의 커피콩, 동양의 차 잎, 열대 아프리카의 콜라 열매, 파라과이의 마테차 등에 존재하는 흥분성 성분으로, 중추신경 흥분제, 호흡흥분제, 강심제, 이뇨제 등의 약리 작용이 있다. 실험 결과, 카누 다크로스트 아메리카노에는 35.896 mg/L, 카누 마일드로스트 아메리카노에는 32.008 mg/L의 카페인이 함유되...2025.05.13
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[화학실험-과학고등학교] 식초의 중화적정 (배경이론, 실험과정, 실험결과 포함)2025.01.211. 중화적정 중화적정은 산과 염기가 만나면 중성으로 된다는 성질을 이용하여, 분석하고자하는 미지시료의 양과 완전히 반응하는데, 소비된 표준용액의 양을 알아내어 미지시료의 양을 추정하기 위한 실험법입니다. 중화 반응이 완전히 끝나는 종말점의 수소 이온 농도를 이용해 관찰함으로써 화학량론으로 알아낼 수 있는 당량점을 알아낼 수 있으며, 종말점까지 소비된 산 or 염기 표준용액의 부피를 측정하여 그 값으로부터 시료용액 속의 염기or 산 의 양을 산출할 수 있습니다. 2. 옥살산 표준화 수산화 나트륨 수용액을 옥살산 수용액으로 표준화하는...2025.01.21
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일반화학실험 A+ 요오드적정 예비레포트2025.05.141. 요오드 적정법 요오드는 환원성이 강한 만큼 상대 화합물을 쉽게 산화시킬 수 있기에 적정에 이용할 수 있다. 요오드 적정법에는 직접법과 간접법의 두 종류가 있다. 직접 요오드 적정법은 요오드를 산화제로 하여 직접 적정하는 방법이며, 간접 요오드 적정법은 강한 산화제를 산성에서 요오드 이온과 반응시켜 유리된 요오드를 표준 환원 용액으로 적정하는 방법이다. 요오드 적정법의 종말점 검출에는 녹말과의 반응을 이용한다. 1. 요오드 적정법 요오드 적정법은 화학 실험실에서 널리 사용되는 분석 기술 중 하나입니다. 이 방법은 정량적인 분석을...2025.05.14
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