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최근 1년간의 신문기사에서 제조기업의 글로벌 공급망의 불확실성에 의한 피해 사례2025.05.041. 4차산업혁명 시대의 글로벌 공급망의 활용 공급망의 물류에 있어 사물인터넷은 4차산업혁명시대의 대표적 기술로써 업스트림 측면, 내부 프로세스, 다운스트림, 마지막으로 Supply Chain Management인 SCM 측면 전반에 있어 효율성을 향상시킨다. 화물운송, 물류창고 운영, 최종 고객 배송 단계에서의 사물인터넷 활용 사례를 제시하였다. 2. 글로벌 공급망 불확실성에 따른 피해 사례 코로나19로 인한 해상운임 폭등과 항만 병목 현상, 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 글로벌 선사의 하역 곤란 등 글로벌 공급망의 불확실성이...2025.05.04
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러시아와 우크라이나 전쟁이 주는 우리에게 주는 시사점은 무엇인가2025.05.011. 에너지 위기 우크라이나 전쟁으로 인해 에너지 및 식량 공급망이 악화되면서 전 세계적으로 에너지와 곡물 가격이 치솟았다. 러시아가 에너지를 무기화하고 자원 수출을 제한하면서 에너지 안보가 중요한 이슈가 되었다. 한국과 같이 충분한 자급자족이 어려운 국가들은 더 많은 비용을 부담해야 한다. 2. 안보관 우크라이나 전쟁을 계기로 전쟁 발발 가능성이 높아졌고, 국가들이 전쟁 준비에 더 힘쓰게 되었다. 미국과 중국, 독일과 일본 등 주요국들이 국방비 지출을 늘리고 있으며, 핵전쟁 공포도 확산되었다. 한국은 북한의 도발과 핵위협, 미중 ...2025.05.01
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지역사회영양학의 관점에서 본 주요 영양소 섭취 변화 추이2025.01.261. 단백질 단백질은 신체 조직의 성장과 회복, 면역 기능 유지 등 필수적인 역할을 하는 영양소이다. 특히 현대인의 생활 방식 변화에 따라 근육 유지 및 체력 증진을 위한 단백질의 중요성이 부각되고 있다. 지난 10년간 한국 사회에서 단백질 섭취량은 꾸준히 증가하는 추세를 보였는데, 이는 동물성 단백질 소비 증가가 주요 요인으로 작용했다. 2. 칼슘 칼슘은 뼈와 치아 건강을 유지하고 신경 기능과 근육 수축에 중요한 역할을 한다. 특히 성장기 아동과 노년층에서 칼슘 섭취는 골다공증 예방과 밀접하게 관련되어 있다. 지난 10년간 칼슘 ...2025.01.26
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2021년 세계 및 한국의 벼 생산과 소비 현황 및 대책2025.01.241. 2021년 세계 벼 생산량 2021년 기준 세계 벼 생산량은 7억 8,729만 톤이며, 이 중 중국이 27.03%, 인도가 24.82%를 차지하고 있다. 대한민국은 521만 톤으로 전체의 0.661%를 생산하고 있다. 2. 2021년 한국 벼 재배면적 2021년 한국의 벼 재배면적은 729,814헥타르이며, 이 중 전남이 21%, 충남이 18%를 차지하고 있다. 2023년 벼 재배면적은 역대 최소인 708,041헥타르로 예상된다. 3. 2021년 한국 벼 생산량 2021년 한국의 벼 생산량은 521만 톤이며, 10a당 생산량은...2025.01.24
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만약 나에게 1억이 있다면 올 한해 투자 포트폴리오를 구성해 보세요2025.04.301. 투자 포트폴리오의 의미 포트폴리오를 구성하는 것은 고수익을 달성하기보다는 위험을 방어하기 위한 목적이 크다. 각 자산마다 변화하는 방향이 다르므로 어느 한 자산에서 손실이 난다 하더라도 다른 자산에서 경험한 이득으로 그를 상쇄할 수 있기 때문이다. 이처럼 포트폴리오를 구성할 경우에는 포트폴리오를 구성하지 않은 경우에 비해 안정적으로 수익을 거둘 수 있다. 2. 원자재 중점 투자 포트폴리오 구성 코로나19 경색이 어느 정도 완화된 이후 현재 전세계적으로 물가가 계속하여 상승하고 있으면서 원자재에 대한 투자 관심이 증가하고 있는데...2025.04.30
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데이터를 활용한 부동산시장 분석(적용사례)2025.05.161. 부동산 빅데이터 플랫폼 부동산 빅데이터 플랫폼은 다양한 공공기관에서 제공한 정보를 수집하여 데이터를 가공해 소비자에게 제공하는 형태를 말한다. 건물, 토지, 거래정보, 세금, 등기, 청약 등 분산되어 이는 정보를 통합해서 정리한 후 시각화하여 부동산 빅데이터맵을 쉽고 빠르게 검색해서 활용할 수 있는 시스템이다. 2. 리치고 리치고는 빅데이터 분석 회사인 데이터노즈가 만든 부동산 빅데이터 시스템으로 빠르게 변화하는 부동산 시장에 데이터 분석 기술을 이용해 소비자들이 합리적인 판단을 할 수 있도록 도움을 준다. 리치고에 들어가면 ...2025.05.16
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국내 소주 시장(산업) 분석2025.01.191. 소주의 정의 및 제조 방식 소주는 곡류나 감자류 등을 원료로 하는 주정의 발효를 거쳐 숙성된 술덧을 증류하여 만들거나 무수주정을 물로 희석하고 설탕·포도당·구연산 등을 첨가하여 만든다. 희석식 소주와 증류식 소주로 구분되며, 희석식 소주는 주정에 물과 감미료를 넣어 만들고 증류식 소주는 곡물을 원료로 하여 1회 증류하는 방식으로 만든다. 2. 소주의 도입 및 발전사 한국의 전통적 소주인 증류식 소주는 고려시대 몽고군을 통해 도입되었고, 희석식 소주는 일제 강점기에 처음 도입되었다. 현재는 희석식 소주가 증류식 소주보다 압도적으...2025.01.19
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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 식량 부족과 기아 문제 전 세계적으로 식량이 낭비되고 있는 상황의 원인과 해결책에 대해 우리 소비 태도에서 방법을 찾아 나가야 한다. 과잉사회에서 책임있는 소비사회로 변화하는 것이 필요하다. 음식물 쓰레기 문제를 환경단체와 저개발국 원조단체 등과 공동으로 식량 낭비 반대 캠페인을 통해 해결하고, 식량 부족을 유발하는 원인 중 하나인 음식 낭비가 인간의 삶의 기초에 존경심을 보이지 않는 태도이며 자연과 환경을 남용하는 행위임을 인식해야 한다. 2. 선진국의 식량 부족 문제 존슨 대통령의 '위대한 사회' 구상은 노인, 젊은이, 기...2025.01.24
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식품의 조섬유 정량분석[AOAC법(Henneberg-Stohmann 개량법)]2025.01.241. 조섬유 정량분석 식품의 조섬유 함량 측정을 위해 AOAC법(Henneberg-Stohmann 개량법)을 사용하였다. 이 방법은 용해와 회화의 두 단계로 이루어지며, 묽은 산, 알칼리, 에탄올, 에테르 등을 사용하여 가용성 물질을 제거하고 불용성 잔사의 무게를 측정하여 조섬유 함량을 계산한다. 실험에서는 쌀귀리 시료를 사용하였으며, 조섬유 추출장치(Fibertec™ 2010)를 이용하여 분석을 진행하였다. 실험 결과, 쌀귀리의 조섬유 함량은 1.13±0.07%로 나타났다. 2. 조섬유와 식이섬유의 차이 조섬유는 식물 세포벽의 불...2025.01.24
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2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량 분석 및 대책2025.01.241. 세계 벼 생산량 분석 2021년 기준으로 세계 벼 생산량은 약 5억 톤에 달한다. 주요 생산국으로는 중국, 인도, 인도네시아, 방글라데시 등이 있으며, 이들 국가가 전 세계 벼 생산의 70% 이상을 차지하고 있다. 중국과 인도는 세계 벼 생산량의 절반 이상을 차지하며, 기후 변화와 물 관리 문제가 이들 국가의 벼 생산에 중대한 영향을 미치고 있다. 2. 한국의 벼 재배면적 및 생산량 분석 한국의 벼 재배면적은 2021년 약 72만 헥타르로, 과거에 비해 크게 감소했다. 2021년 벼 생산량은 약 386만 톤으로, 이전 해에 비...2025.01.24