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외식산업에서 외식사업의 경영형태와 외식창업의 성공요인2025.04.271. 외식산업의 역사 외식산업의 역사는 1950~1960년대 미국에서 경제발전에 따른 식생활의 변화와 함께 식품서비스산업이라는 용어가 정착되면서 시작되었다. 일본은 1975년 매스컴에서 외식산업이라는 용어를 처음으로 사용하기 시작했고, 우리나라는 1990년대부터 해외 브랜드의 패밀리 레스토랑이 국내시장에 진출하면서 외식산업이라는 용어를 대중적으로 사용하기 시작했다. 2. 외식사업의 경영형태 오늘날 외식사업의 경영형태는 소유 직영 방식, 프랜차이즈 방식, 위탁경영 방식으로 구분된다. 소유 직영 방식은 개인이 직접 투자해 직영점을 개설...2025.04.27
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기업의 해외진출방식 중 라이선싱에 대하여 설명하고 기업사례를 제시하시오2025.05.021. 기업 해외진출의 개념 기업의 해외 진출이란 기업이 생산한 서비스와 제품을 해외 소비자에게 판매하는 것을 의미한다. 기업의 해외 진출 방식은 수출, 계약, 직접 투자 등으로 구분된다. 2. 라이선싱을 통한 해외진출 라이선싱을 통한 해외 진출 방식은 계약을 통한 해외 진출 방식 중 하나로, 라이선서 기업과 라이선시 기업이 상표권을 거래하고 라이선서 기업의 상표권을 라이선시 기업이 독점적으로 사용할 수 있게 하는 방식이다. 라이선싱을 통해 해외 시장에 진출하는 경우 무역 장벽 회피, 안정적인 수익 창출 등의 장점이 있지만, 라이선시...2025.05.02
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가치곡선(전략캔버스) 분석을 활용하여 경쟁관계에 있는 특징 2개 기업의 경쟁전략 비교2025.01.171. 사우스웨스트 항공의 경쟁전략 사우스웨스트 항공은 비용 우위 전략을 채택하여 저렴한 요금을 제공하고 있다. 단일 기종 운영, 효율적인 운영, 노 프릴 서비스, 직접 판매 등의 전략을 통해 비용을 낮추고 있다. 또한 고객 서비스에 중점을 두어 친절한 직원, 고객 친화적인 정책 등으로 차별화를 꾀하고 있다. 2. 델타 항공의 경쟁전략 델타 항공은 차별화 전략을 채택하여 다양한 서비스와 편의시설을 제공하고 있다. 광범위한 노선 네트워크, 강력한 브랜드, 포괄적인 로열티 프로그램, 고급 기내 서비스 등을 통해 고객에게 우수한 경험을 제...2025.01.17
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자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오2025.04.261. 프랜차이즈 반찬가게 사업체 오레시피 오레시피는 1978년에 회사를 창립하여 37년동안 반찬전문기업으로서 새로운 반찬을 개발하거나 기존의 반찬을 더 개량하여 학교와 기업에 납품하거나 개별 소비자들에게 판매하는 프랜차이즈 반찬가게를 운영하고 있다. 특히, 반찬가게의 특성상 특별한 노하우 없이도 프랜차이즈 반찬가게를 창업할 수 있도록 다양한 반찬레시피를 초기 창업과정에서 프랜차이즈 가맹점들에게 공유하고 이를 교육하고 있으며, 자신들의 브랜드 가치를 윤리경영을 통하여 높이면서 현재 오레시피 파주 와동점까지 전국에 총 200여개의 가맹...2025.04.26
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성공한 브랜드의 통합마케팅 전략에 대하여 논하세요2025.05.081. 통합마케팅의 개념과 중요성 통합마케팅은 기업이 제품 또는 서비스를 성공적으로 홍보하고 판매하기 위해 다양한 마케팅 요소를 효과적으로 조합하여 고객과의 상호작용을 강화하는 전략입니다. 이는 마케팅 채널과 플랫폼을 종합적으로 활용하며, 기업의 브랜드 메시지를 일관되게 전달하고 고객 경험을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 통합마케팅의 중요성은 경쟁이 치열한 시장에서 브랜드의 성공과 생존을 위해 필수적입니다. 2. 목표 설정과 고객 세분화 성공한 브랜드의 통합 마케팅 전략의 첫 번째 요소는 명확한 목표 설정과 고객 세분화입니다....2025.05.08
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글로벌프랜차이즈창업4공통 권리금의 개념과 유형, 법률의 권리금 관련 규정, 권리금의 발생원인, 임차인이 권리금을 보호받는 방안2025.01.251. 권리금의 개념과 유형 권리금은 특허, 저작권, 상표 등의 권리를 사용하거나 이권을 이전하기 위해 지불되는 금액을 가리킨다. 권리금의 유형에는 특허 권리금, 저작권료, 상표권료 등이 있다. 2. 글로벌프랜차이즈창업 권리금의 유형 글로벌 프랜차이즈 창업에서 권리금은 브랜드 사용권, 지역 보호권, 교육 및 지원, 마케팅 및 광고 등의 목적으로 지불된다. 권리금은 프랜차이즈의 규모, 명성, 제공 혜택에 따라 다양하게 결정된다. 3. 법률의 권리금 관련 규정 저작권법, 특허법, 상표법, 지식재산권법 등에서 권리금과 관련된 규정을 포함하...2025.01.25
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마케팅 전략과 소비자 행동2025.05.131. 마케팅 전략 마케팅 전략은 기업이 브랜드를 성공적으로 시장에 부각시키기 위한 복잡한 과정입니다. 이 과정은 소비자 행동의 분석과 깊은 이해를 요구합니다. 각각의 소비자는 독특한 개인적 경험과 가치관, 선호도를 가지고 있기 때문에, 이러한 다양성을 이해하고 각각에 맞는 전략을 세우는 것은 매우 중요한 과정입니다. 2. 소비자 행동 소비자 행동은 개인이나 집단이 제품이나 서비스를 선택, 구매, 사용하는 과정에 관련된 행동을 연구하는 분야입니다. 소비자의 필요와 욕구의 인식, 정보 검색 및 평가, 구매 결정, 구매 후 행동 등 다양...2025.05.13
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현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사 - 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를2025.01.201. 스타벅스 스타벅스는 미국에서 시작된 카페 브랜드로서 우리나라에서도 매출 기준 1위를 달성할 정도로 엄청난 경쟁력을 자랑하고 있는 기업이다. 스타벅스 코리아에서는 2014년에 콜 마이 네임 서비스와 사이렌 오더 서비스를 출시하여 고객 편의성을 크게 높였다. 또한 데이터 분석을 통해 신규 매장 출점 및 커피머신 관리, 로열티 프로그램 운영 등에서 혁신을 이루었다. 스타벅스는 디지털 트랜스포메이션을 통해 인공지능, 클라우드, 블록체인 등 첨단 기술을 적극 활용하고 있다. 2. 애플 애플은 하드웨어 및 소프트웨어 생산 기업으로 전 세...2025.01.20
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Argos 기업 사례 분석2025.01.291. Argos 회사 소개 Argos는 영국의 대형 소매 체인으로, 연간 약 40억 파운드(한화 6조)의 매출을 기록하고 있습니다. 주로 전자제품, 가정용품, 장난감 등의 공산품을 취급하며, 온라인과 오프라인을 결합한 옴니채널 모델을 운영하고 있습니다. 1973년에 설립되었으며, 현재 약 850개의 매장을 운영하고 있습니다. 2. Argos 인수 및 변화 2016년 Sainsbury's가 Argos의 모기업 Home Retail을 14억 파운드(한화 2조)에 인수했습니다. 이를 통해 Argos는 Sainsbury's 매장 내에 입점...2025.01.29
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경영학원론1B 기업의 사회책임 CSR corporate social responsibility 프랜차이즈의 개념 및 장단점에 비추어 근거를 제시하시오002025.01.251. 기업의 사회책임(CSR: corporate social responsibility) 기업의 사회책임(CSR) 대상은 사회, 환경, 이해관계자 등 다양한 범주로 나뉠 수 있다. 사회적 책임에는 교육, 보건, 빈곤문제, 고용, 인권, 사회적 평등 등이 포함되며, 환경적 책임에는 탄소 배출 감소, 재활용, 재생 에너지 사용 촉진, 환경 친화적 제품 및 서비스 제공 등이 포함된다. 이해관계자 책임에는 고객, 직원, 공급업체, 지역사회 등에 대한 책임이 포함된다. 기업은 이러한 다양한 대상에 대한 사회적 책임을 충실히 이행함으로써 지속...2025.01.25