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SAFE(Solvent assisted flavor evaporation) 예비레포트2025.05.061. SAFE(Solvent assisted flavor evaporation) 증류법 SAFE 증류법은 용매추출 후 확산 펌프를 사용한 고진공하에서 유기용매와 함께 향기 성분을 증발시켜 냉각 Trap으로 분획하여 불휘발성 성분과 분리하는 방법이다. SAFE는 1999년 뮌헨공과대학에서 발표된 고진공하에서의 증류장치이며 가열을 최소화하여 시료의 열화를 방지할 수 있으며 광범위한 불점의 성분을 균형있게 채취할 수 있다. 저온 처리가 가능하기 때문에 열에 불안정한 물질을 효율적으로 추출할 수 있으나 고진공 펌프와 액체질소를 사용해야 하...2025.05.06
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서강대학교 일반물리실험1 실험11 열의 일당량 측정 결과 레포트2025.01.031. 열의 일당량 측정 이 실험에서는 전기 에너지와 전류의 열 작용으로 발생된 열량을 측정하여 열의 일당량을 측정하는 것이 목표였습니다. 열량계의 물당량을 구하고, 열량계에 가해진 전압, 전류, 시간 등의 값을 이용하여 열의 일당량을 계산할 수 있었습니다. 실험 결과 열의 일당량은 3.86 J/cal로 측정되었으며, 실제 값인 4.186 J/cal과 약 7.79%의 오차가 있었습니다. 오차의 원인으로는 열량계 뚜껑의 완전한 밀폐 실패, 물의 증발 등이 고려되었으며, 이를 개선하기 위해 실험을 반복하여 평균값을 구하는 방법이 제안되었...2025.01.03
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기체의 성질 정리2025.05.131. 확산과 증발 기체 입자가 공기 중으로 퍼져나가는 현상인 확산과 액체 표면에서 기체로 변하는 현상인 증발에 대해 설명하고 있습니다. 확산의 예로는 꽃향기가 퍼지는 현상, 향수 냄새가 퍼지는 현상 등이 있으며, 증발의 예로는 풀잎의 이슬이 사라지는 현상, 물이 증발하는 현상 등이 있습니다. 또한 이러한 현상이 일어나는 이유는 물질이 매우 작은 입자로 구성되어 있기 때문이라고 설명하고 있습니다. 2. 기압 기압은 기체 입자가 일정한 넓이에 충돌할 때 가하는 힘을 의미하며, 기압에 영향을 미치는 요인으로는 입자의 개수, 입자의 운동 ...2025.05.13
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단증류 실험의 원리와 이론2025.01.021. 단증류 단증류는 환류공정을 거치지 않고 증류를 1회만 진행하는 증류방식으로, 비등점이 다른 두 가지 성분에 열을 가해서 비등점이 낮은 물질이 증기로 발생하고 냉각기로 응축되어 유출액을 얻어내는 증류법이다. 단증류는 과정이 비교적 간단하고 속도가 빠르며 경제성이 좋지만, 비점 차가 작을수록 과정이 까다로워지고 성분 수가 늘어날수록 분리가 어렵고 순도가 낮다는 특징이 있다. 2. 돌턴의 법칙 돌턴의 부분압력 법칙은 혼합물에 가해지는 전체 압력은 혼합물 내 각 기성분의 부분압력의 합과 같다는 법칙이다. 어느 한 성분 기체의 부분압력...2025.01.02
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열역학 Thermodynamics 노트정리2025.01.181. 열역학 시스템과 검사 체적 열역학 시스템은 크게 3가지 종류로 나뉩니다. 개방계(open system), 닫힌계(closed system), 단열계(isolated system)입니다. 검사 체적(control volume)은 분석을 위한 가상의 경계이며, 검사 질량(control mass)은 질량이 일정한 경계입니다. 상태는 관측 가능한 거시적 상태량으로 기술할 수 있으며, 상태량은 강성적 상태량(intensive property)과 종량적 상태량(extensive property)으로 구분됩니다. 열역학 평형은 가능한 모든...2025.01.18
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물리화학 개인레포트2025.05.091. 반데르발스 상태방정식 반데르 발스 상태방정식에 따르는 기체에 대해 일정한 온도에서 부피 변화에 따른 엔트로피의 변화량을 나타내었습니다. 엔트로피 변화량은 nCvln(Tf/Ti)+nRln[(Vf-nb)/(Vi-nb)]-a/T[(n²/Vi)-(n²/Vf)]로 계산할 수 있습니다. 2. 물의 표준 생성 엔탈피 298K에서 H₂O(l)의 표준 생성 엔탈피는 -285.83kJ/mol이며, 60°C에서의 표준 생성 엔탈피는 -284.72kJ/mol로 계산되었습니다. 이 계산에는 일정 압력 몰 열용량 데이터가 사용되었습니다. 3. Raou...2025.05.09
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건축 환경 기초 이론 (건축환경계획)2025.01.091. 온도 단위 섭씨온도와 화씨온도는 표준 대기압하에서 순수한 물의 어는점과 끓는점을 기준으로 정의된 온도 단위입니다. 섭씨온도는 0~100도, 화씨온도는 32~212도로 구분됩니다. 절대온도는 분자 운동이 정지하는 온도인 절대 0도를 기준으로 하는 온도 단위로, 켈빈온도와 랭킨온도가 있습니다. 2. 열량과 비열 열량은 물질의 분자 운동 에너지를 나타내며, 1칼로리는 표준 대기압하에서 순수한 물 1g을 1도 올리는데 필요한 열량입니다. 비열은 물질 1kg의 온도를 1도 올리는데 필요한 열량으로, 정압비열과 정적비열이 있습니다. 정압...2025.01.09
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유기소재실험2_TGA2025.05.141. TGA 원리 및 특성 TGA는 열로 인한 시료의 화학적, 물리적 변화로 생기는 무게변동을 시간과 온도에 따라 관찰하는 장비입니다. 기본적으로 상온~1200℃에서 시료의 구성 성분을 결정하거나, 열적 안정성을 검사하는데 사용됩니다. 보통 무게 감소를 측정하나 무게 증가도 측정 할 수 있습니다. 분해, 승화, 환원, 탈착, 흡수, 증발과 같은 질량변화를 수반하는 현상들은 TGA로 측정할 수 있습니다. 2. TGA 응용분야 TGA는 물질의 상전이 및 상태도 연구, 조성분석, 시료 속의 수분 및 휘발성 성분 측정, 무기물, 유기물 및...2025.05.14
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에탄올의 몰질량 측정2025.01.041. 몰질량 몰질량은 어떤 물질 1mol, 즉 입자 6.022X1023개의 질량을 의미하며, g/mol 단위로 나타낸다. 이번 실험에서는 이상기체 상태 방정식을 변형하여 에탄올의 몰질량을 구하는 과정을 다루고 있다. 2. 기화 기화는 물질이 액체(또는 고체)에서 기체로 전이하는 현상을 말하며, 증발과 비등으로 구분된다. 이번 실험에서는 에탄올을 가열하여 기화시키고 그 과정을 관찰하였다. 3. 증기압 증기압은 고체나 액체의 표면에서 발생하는 증기가 외부에 미치는 압력을 의미한다. 증기압은 온도에만 영향을 받으며, 외부 압력에는 영향을...2025.01.04
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조선대학교 A+ / 기계공학과 냉동공기조화 과제 모음2025.05.121. 공기조화 및 냉동 (HW#1) 1. 어떤 방의 온도가 22℃ 이고, 상대습도가 50%이다. 대기압은 101.3kPa이다. (a) 공기와 수 증기의 분압 , (b) 수증기의 밀도 , (c) 혼합물의 습도비를 구하시오 . (교과서 연습문제 8-2) 2. 공간이 건구온도로 21℃로 유지되고 있다. 내부 벽의 온도는 7℃ 까지 내려갈수도 있다고 예상된다. 벽에서 응축이 발생하지 않도록 유지할 수 있는 최대 상대습도와 비습도(specific humidity)는 얼마인가? (교과서 연습문제 8-9) 3. 공기가 24℃ db, 21℃w...2025.05.12
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