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식품공학 - 열전달과 식품 공정2025.04.281. 식품공정에서의 열전달 식품공정에서 열전달은 매우 중요한 역할을 합니다. 열은 식품의 품질 변화, 유통기간 연장 등을 위해 사용되며, 주요 열전달 기작에는 전도, 대류, 복사가 있습니다. 정상상태와 비정상상태의 열전달 과정을 이해하는 것이 중요합니다. 2. 전도에 의한 열전달 전도에 의한 열전달은 고체 또는 정지된 유체 내에서 온도 차이로 인해 분자 운동에 의해 열이 전달되는 과정입니다. 푸리에 법칙, 중공 실린더와 다층 구조에서의 열전달 등을 이해할 필요가 있습니다. 3. 대류에 의한 열전달 대류에 의한 열전달은 유체 흐름에 ...2025.04.28
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PFR 실험 결과 레포트2025.05.051. 관류 반응기 관류 반응기는 기초 반응공학의 특정 교수과목을 담당하는 사용자가 광범위한 실험에 사용할 수 있도록 제작되었다. 본 장치에서 다음의 공통적인 3가지의 기본적인 실험을 행할 수 있다. A. 시간에 따른 반응진척도 (전화율) 변화 실험, B. 반응속도상수(k)의 온도의존성 실험, C. 체류시간분포실험 2. 플러그 흐름 반응기 관형반응기는, 그 생긴 모양이 관 모양이어서가 아니라, 반응기 안에서의 물질의 흐름이 관에서의 흐름과 같은 반응기이다. 즉, 반응기에 도입된 물질의 흐름이 축 방향 혼합 없이 방사방향만의 혼합이 일...2025.05.05
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2020도2884 판례분석(횡령)2025.01.161. 특정경제범죄가중처벌등에관한법률 특정경제범죄가중처벌등에관한법률(이하 '특경가법' 또는 '특경법')은 제3조(특정재산범죄의 가중처벌)에 따라 형법 제355조(횡령·배임) 또는 제356조(업무상 횡령과 배임) 등의 죄를 범한 사람은 재물 또는 재산상 이익의 가액이 5억원 이상일 때 각호에 따라 가중처벌하는 법률이다. 2. 주식(株式), 주권(株券), 주주권 주식은 주식회사의 자본을 구성하는 단위이며, 주권은 주주의 회사에 대한 법률상의 지위인 주주권을 부여하는 유가증권이다. 주주권은 주식회사의 구성으로서의 주주의 지위(주주의 권리)...2025.01.16
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강제대류 열전달 실험(surface Temp,Inner temp)(고찰 多)2025.04.261. 열전달 열전달은 온도 차에 의하여 일어나는 에너지의 이동을 말하며, 하나의 물질 또는 두 물질 사이에 온도 차가 발생할 때 발생한다. 이러한 열은 항상 온도가 높은 곳에서 낮은 곳으로 이동한다. 대류는 유체의 운동이 존재할 때, 표면과 이와 다른 온도를 가지고 운동하고 있는 유체사이에서 발생되는 열전달이다. 유체의 열전달에서는 전도와 유체유동이 복합적으로 영향을 준다. 유체유동이 빠를수록 대류 열전달은 커지며, 특히 집단적 유체유동은 고체표면과 유체와의 열전달을 증가시키고 열전달률의 예측을 어렵게 한다. 2. 뉴턴의 냉각법칙 ...2025.04.26
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[A+] 건국대 전기전자기초실험1 9주차 예비보고서 및 결과보고서2025.01.151. 선형 레귤레이터 선형 레귤레이터는 출력전압을 일정하게 유지하는데 사용되는 소자로 가변저항으로 나타낼 수 있다. 선형 레귤레이터는 입력전압보다 낮은 DC 전압을 얻을 목적으로 저항을 회로 안에 넣어 전압을 저하시켜 원하는 전압을 얻는다. 출력전압이 일정해지도록 가변저항을 조절한다. 이때 저항 R에는 (입력전압 – 출력전압)의 전압이 걸려있으며 출력 전류가 흐르기 때문에 전력 손실이 열로 소비된다. 즉, 원하는 전압을 얻음으로써 전력을 소비하는 것이다. 선형 레귤레이터의 양단 전압이 클수록 더 많은 에너지가 소비되고 효율이 나빠진...2025.01.15
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차압센서를 이용한 속도측정_예비보고서2025.04.301. 차압(Different Pressure) 차압(different pressure)은 서로 다른 압력 중 어느 한쪽을 기준으로 다른 압력과의 차를 말하며, 주로 차압식 유량측정이나 레벨측정에 사용된다. 계기압력(Gauge Pressure)은 표준대기압을 기준점 0으로 하여 측정되어 주로 공업적으로 사용되는 물리량이다. 2. 차압센서 원리 차압센서의 측정방식에는 액주식(Manometer), 탄성식 압력계(부르돈관, 벨로즈형), 다이아프램형, 스트레인 게이지 등이 있다. 각 방식은 압력에 따른 변화를 이용하여 압력을 측정한다. 3....2025.04.30
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반경방향 열전도 실험 예비보고서2025.05.011. 열전도 열은 두 시스템의 온도 차이로 인해 시스템의 경계를 통과하여 한 계에서 다른 계로 전달되는 에너지의 형태이다. 열전도는 물질 이동을 수반하지 않고 입자 간 상호작용을 통해 열이 물체의 고온부에서 저온부로 이동하는 현상이다. 열전도율은 물질의 종류에 따라 큰 차이가 있으며, Fourier 법칙을 통해 열량을 계산할 수 있다. 정상상태 열전도와 비정상상태 열전도의 차이를 이해할 수 있다. 2. 반경방향 열전도 이번 실험에서는 열전도가 동심원의 중심으로부터 반경방향으로 이뤄지는 반경방향의 열전도를 살펴본다. 반경이 커짐에 따...2025.05.01
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전세사기와 전세대출의 관계2025.05.071. 전세사기 전세사기가 사회적 이슈로 대두되고 있으며, 이를 부추긴 것이 전세대출이라는 주장이 있다. 전세대출은 세입자를 보호하기보다는 전세사기에 악용되었다. 전세대출은 전세가격 상승을 유발하여 무주택자의 내 집 마련을 더욱 어렵게 만들었다. 정부는 전세대출 축소를 통해 주택자산 거품 발생을 방지해야 한다. 2. 전세대출 전세대출은 세입자의 주거안정에 기여했지만, 최근 5년간 비정상적으로 늘어났다. 전세대출은 전세사기단에 유동성을 공급하는 재료로 활용되었고, 거래시장에서 집값을 끌어올려 무주택자들의 내 집 마련을 더욱 어렵게 만들...2025.05.07
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화상과 관련된 체액부족 간호과정2025.04.281. 화상과 관련된 체액 부족 간호진단 화상과 관련된 체액 부족 간호진단에 대해 설명하고 있습니다. 화상으로 인한 체액 손실은 체액량을 감소시키고 탈수로 이어질 수 있습니다. 이를 위해 정규적인 활력징후 측정, 피부 탄력성과 구강 점막 습도 관찰, 섭취량과 배설량 측정, 혈청 전해질과 소변 삼투질 농도 관찰 등의 진단적 계획이 필요합니다. 2. 화상과 관련된 체액 부족 간호계획 화상과 관련된 체액 부족 간호계획에 대해 설명하고 있습니다. 단기 목표는 입원 3일차부터 섭취량과 배설량 균형, Hb 및 Hct 수치 정상 유지, 입원 5일...2025.04.28
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기체흡수탑 결과레포트2025.05.051. 기체 흡수 기체 혼합물로부터 어떤 성분을 분리하는 데는 여러 가지 방법이 있지만 충전탑에서 액체에 의한 흡수조작이 가장 널리 이용되고 있다. 본 실험에서는 물에 의한 탄산가스의 흡수 실험을 행하여 물질전달이론과 충전탑 설계의 기본 사항을 이해한다. 2. 충전 흡수탑의 물질수지 충전 흡수탑에서 대상부피(점선 부분)에 대한 물질 수지는 총괄수지와 성분 A에 대한 수지식으로 나타낼 수 있다. 이를 통해 탑 내 임의의 지점에서 기상과 액상의 농도 관계를 나타내는 조작선의 식을 도출할 수 있다. 3. 기체 흡수 속도 충전층의 탑 상부로...2025.05.05
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