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학과소개-아동학과(가정학과, 청소년학과)2025.05.101. 아동학과 아동학과는 아동의 발달 과정과 아동 교육의 이론에 관한 교육을 제공하며, 아동의 건강한 생활을 보장하고 각종 아동 문제를 해결하기 위한 지식과 기술을 갖춘 아동복지 전문 인력을 양성한다. 2. 가정학과 가정학과는 사회·환경 변화에 대응하여 인간 발달, 가정 경제, 상담, 아동, 의류, 영양 등을 탐구하고 가정과 사회에 기여할 전문 인력을 기르는 곳이다. 3. 청소년학과 청소년학과는 청소년의 발달과 교육, 상담, 복지 등 청소년 관련 전문 지식과 기술을 습득하고 청소년 문제 해결을 위한 전문 인력을 양성한다. 4. 주요...2025.05.10
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중앙대 사료학및실습 전범위 요약본2025.01.161. 단위동물과 반추동물의 소화기관 및 소화 특징 단위동물은 위 1개, 효소에 의한 소화가 활발하고 microbial digestion이 제한적이며 소화속도가 빠르다. 반추동물은 위 4개, 반추위 미생물에 의한 발효 소화가 주요하며 소화속도가 느리다. 가금류는 위 1개, 부리로 섭취하며 높은 대사율로 인해 체온이 높다. 2. 반추동물의 소화계와 반추위 미생물 발효 반추동물의 소화계는 전장(식도~위), 중장(소장), 후장(대장)으로 구성된다. 반추위(제1위)에서는 혐기성 미생물에 의한 발효가 일어나 VFA, CH4, CO2가 생성된다...2025.01.16
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(푸드마케팅 3학년) 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품의 구체적 설명 및 차이점2025.01.251. 건강기능식품 건강기능식품은 일반적인 식품의 외관을 유지하고, 식품의 형태로 제조된 것에 기능성을 위하여 특정 성분이 부가 또는 제거된 식품을 의미한다. 건강기능식품의 기능성 표시 및 광고는 영양소 또는 기능성분의 인체구조 및 기능에 대한 식품영양학적, 생리학적 기능 및 작용 등을 표시할 수 있다. 건강기능식품에는 HACCP 마크, 건강기능식품 마크, GMP 마크 등의 품질인증마크가 있다. 2. 고령친화식품 고령친화식품은 고령자의 식품 섭취나 소화 등을 돕기 위해 식품의 물성을 조절하거나, 소화에 편안한 성분이나 형태가 되도록 ...2025.01.25
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개인식단 분석을 통한 효과적인 식단관리의 필요성 고찰2025.05.161. 식단 분석 보고서 작성자의 하루 식단을 영양학적으로 분석하여 문제점을 파악하고 개선방안을 제시하였다. 주요 문제점으로는 나트륨 과다 섭취, 탄수화물 과다 섭취, 단백질 섭취의 불균형 등이 있었으며, 이를 해결하기 위해 가공식품 및 인스턴트 식품 사용 줄이기, 복합 탄수화물 섭취, 지방 함량이 낮은 단백질 섭취 등의 방안을 제시하였다. 2. 건강한 식단 관리 올바르고 균형 잡힌 식습관 형성의 중요성을 강조하였다. 개인의 식단을 분석하고 문제점을 파악하여 해결방안을 모색하는 과정을 통해 건강한 삶을 위한 식단 관리의 필요성을 인식...2025.05.16
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[원예작물학1] 본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1) 보통명과 학명, 2) 원산지 및 기원, 3) 식물학적 형태 및 특성 4) 재배 방법, 5) 영양학적 가치, 6) 흥미로운 점 2가지를 작성하라.2025.01.261. 모링가 모링가는 '기적의 나무'라고 불릴 정도로 영양학적 가치가 뛰어나고, 전 세계적으로 다양한 용도로 사용되는 작물이다. 특히 아프리카와 남아시아 등지에서 영양 보충제 및 약용 식물로서 활발히 이용되고 있으며, 최근에는 서구권에서도 슈퍼푸드로 각광받고 있다. 모링가의 보통명은 드럼스틱 트리 또는 미라클 트리이며, 학명은 Moringa oleifera이다. 모링가의 원산지는 인도 북서부의 히말라야 산맥 기슭이며, 약 5,000년 전부터 아유르베다 의학에서 사용되어 왔다. 모링가는 주로 열대 및 아열대 기후에서 자라는 낙엽성 소...2025.01.26
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지역사회간호학 산업간호과정 CASE 간호진단 2개, 보건교육계획안 1개2025.01.241. 소음과 관련된 청력 질환 대상자는 높은 주파수 소리를 듣는데 어려움이 있고 소리에 대한 반응이 없거나 비정상적인 청력 선별 검사 결과를 보였습니다. 이에 따라 소음과 관련된 청력 질환에 대한 간호진단을 수립하였습니다. 간호목표는 5년 이내에 난청 질환이 호전되며 청력이 더 이상 떨어지지 않고 정상적인 결과를 나타내는 것입니다. 구체적으로는 2개월 이내에 대상자가 보호구 착용의 중요성을 인지하고 실제로 보호구를 착용하도록 하는 것입니다. 2. 고혈당과 관련된 영양 문제 대상자는 과체중, 고혈당, 이상지질혈증 등의 문제를 가지고 ...2025.01.24
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모발의 형성과정과 구조2025.01.021. 모발의 생성조건 모발의 형성과정은 유전적, 환경적 요인에 의해 결정됩니다. 모발낭 내부의 세포 분열과 분화, 호르몬, 영양소, 혈액순환 등이 모발 성장에 영향을 미칩니다. 모발은 피지선과 모발 유두의 상호작용으로 생성되며, 모발 유두 내부의 세포와 섬유유도체의 조합에 의해 모발의 형태와 구조가 결정됩니다. 2. 모발의 구조 모발은 세포질, 표피, 중간부위, 피부발달물질, 뿌리 등으로 구성되어 있습니다. 모발의 주요 성분은 케라틴 단백질로, 이는 모발을 단단하고 강하게 만듭니다. 모발의 구조적 특징에 따라 체온 조절, 보호, 감...2025.01.02
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췌장암의 원인, 진단, 치료 및 관리2025.05.161. 췌장암의 해부학적 설명 췌장은 외분비 기능과 내분비 기능을 가지고 있습니다. 외분비 기능으로는 소화효소를 분비하여 소화를 돕고, 내분비 기능으로는 호르몬인 글루카곤과 인슐린을 분비하여 당대사를 조절합니다. 췌장암은 이러한 췌장의 기능에 문제를 일으킬 수 있습니다. 2. 췌장암의 원인 및 위험요인 췌장암의 원인으로는 당뇨, 췌장염 등의 질병, 고지방 식이, 커피 섭취, 방사선 노출, 가족력, 화학물질 노출 등이 있습니다. 주요 위험요인으로는 고령, 흡연, 비만, 당뇨, 만성 췌장염, 가족력 등이 있습니다. 3. 췌장암의 진단방법...2025.05.16
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성인간호학 중간과제물 - 영양지원방법과 당뇨병 합병증2025.01.251. 영양지원방법 성인간호학에서 영양지원은 환자의 건강 유지 및 회복 과정에서 중요한 역할을 한다. 본 과제는 경구영양 지원, 경장영양 공급, 완전 비경구영양 공급 등 다양한 영양지원 방법들의 유형을 비교하고, 각 방법의 적응증, 장단점, 관리 방법에 대해 탐구한다. 이를 통해 환자의 특정한 건강 상태와 필요에 따라 적절한 영양지원 방법을 선택하고 관리하는 간호사의 역할을 이해할 수 있다. 2. 당뇨병 합병증 당뇨병은 전 세계적으로 유병률이 높은 만성 질환 중 하나로, 이로 인한 급성 및 만성 합병증은 환자의 삶의 질에 심각한 영향...2025.01.25
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국민건강통계를 통한 주요 영양소 섭취량 변화 분석2025.01.261. 탄수화물 섭취량 변화 최근 10년간 국민의 탄수화물 섭취량은 점차 감소하는 경향을 보이고 있다. 이는 저탄수화물 식단이 유행하면서 사람들이 의식적으로 탄수화물 섭취를 줄이고 있기 때문이다. 탄수화물 섭취량 감소는 건강상의 이점과 동시에 우려를 낳을 수 있다. 따라서 지역사회영양학에서는 탄수화물 섭취의 중요성과 함께 적정량 섭취의 필요성을 강조하는 교육이 필요하다. 2. 단백질 섭취량 변화 최근 10년 동안 한국인의 단백질 섭취량은 꾸준히 증가해 왔다. 이는 국민의 경제적 수준이 향상되면서 육류와 유제품 소비가 늘어났기 때문이다...2025.01.26
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