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2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량 분석 및 대책2025.01.241. 세계 벼 생산량 분석 2021년 기준으로 세계 벼 생산량은 약 5억 톤에 달한다. 주요 생산국으로는 중국, 인도, 인도네시아, 방글라데시 등이 있으며, 이들 국가가 전 세계 벼 생산의 70% 이상을 차지하고 있다. 중국과 인도는 세계 벼 생산량의 절반 이상을 차지하며, 기후 변화와 물 관리 문제가 이들 국가의 벼 생산에 중대한 영향을 미치고 있다. 2. 한국의 벼 재배면적 및 생산량 분석 한국의 벼 재배면적은 2021년 약 72만 헥타르로, 과거에 비해 크게 감소했다. 2021년 벼 생산량은 약 386만 톤으로, 이전 해에 비...2025.01.24
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농업의 수요와 공급의 가격탄력성 및 영농기술 개발의 영향2025.05.021. 가격 탄력성의 의미 수요의 가격 탄력성이란 가격의 변화 수준에 비해 수요량이 얼마나 민감하게 변화하는지 그 민감도(sensitivity)를 지칭하는 것이다. 마찬가지로 공급의 가격 탄력성이란 가격의 변화 수준에 비해 공급량이 얼마나 민감하게 변화하는지를 지칭하는 것이다. 2. 농업 수요의 가격 탄력성 농업을 통해 생산되는 농산물의 경우에는 식재료로서 일상의 필수품이므로, 이와 같은 필수재(necessities)의 경우에는 가격의 변화와 상관 없이 일정한 양이 늘 소비되게 되므로 수요가 가격에 대해 비탄력적이다. 3. 농업 공급...2025.05.02
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고대곡물 카무트의 영양성, 기능성, 기호성, 위생성2025.01.251. 카무트의 기원과 발견 카무트(kamut; Triticum turgidum ssp. turanicum)는 벼목(Poales), 벼과(Poaceae), 포아풀아과(Pooideae), 밀속(Triticum)에 속하며, 1990년 United States Department of Agriculture에서 보호 품종으로 인정받아 'QK-77'이라는 공식적인 이름으로 등록되었다. 카무트는 고대 이집트에서 재배된 품종으로, 밀의 기원에 대해서는 약 10,000년 서남아시아로 알려져 있으며, 현재 주로 재배하고 있는 6배체의 보통밀보다 유전...2025.01.25
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농업의 가격탄력성과 영농기술 개발의 영향2025.05.041. 농업의 가격탄력성 농산물의 수요와 공급은 가격변화에 민감하게 반응하지 않는 비탄력적 특성을 가지고 있다. 이는 농산물 생산에 필요한 생산요소의 변화가 어렵고, 저장이 용이하지 않으며, 자연환경의 영향을 많이 받기 때문이다. 따라서 농산물 가격의 변동이 크게 나타나는 특징이 있다. 2. 영농기술 개발의 영향 영농기술이 개발되면 더 적은 시간과 노력으로 더 많은 농산물을 생산할 수 있게 된다. 하지만 농산물의 수요와 공급이 비탄력적이기 때문에, 과다공급이 발생하여 농산물 가격이 하락하게 된다. 이로 인해 농부들의 총 수입이 감소하...2025.05.04
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GMO의 장단점과 개발배경, 찬반논쟁2025.01.121. GMO 정의 GMO란 생명공학기술인 유전자재조합기술을 이용하여 개발된 작물을 말하며 어떤 생물의 유용한 유전자를 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 뜻한다. GMO는 잠재적 혜택도 많지만 유전자변형기술의 이용에 따른 자연 생태계나 인체 및 동물에 대한 우려가 있어 여러 국가에서 찬반논쟁 중이다. 2. GMO 개발배경 1980년대 미생물분야에서 유전자재조합 기술이 발전하면서 농업분야에서도 유전자 재조합 기술이 이용되기 시작했다. 기존 육종기술과 농약, 화학비료에 의한 농작물 생산량 증가에 한계가 있었고 안전성, 환...2025.01.12
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잡초방제학(출석)_잡초 관리 및 방제법에 대해 조사하고 각 방제법에 대한 장단점을 비교하여 제초제 저항성 관리를 위한 종합적 방제 관리에 대해 서술하시오.2025.01.241. 잡초의 정의 및 존재이유 일반적으로 잡초는 환경에 잘 적응하는 특성을 지니고 있어 농업을 영위하는 곳에는 일반적으로 잡초가 존재한다. 즉, 잡초의 특성으로 첫째, 가벼운 종자를 상당량 생산하여 먼 거리까지 이동이 가능하다. 둘째, 불량한 조건에서도 발아 및 생장이 가능하며, 셋째, 영양소 및 수분에 대한 강한 경합력을 지니고 있다. 넷째, 유묘기에는 생식생장이 가능하고, 다섯째, 개화 후 성숙이 빠르다고, 여섯째, 유성 또는 영양번식을 할 수 있다. 일곱째, 대부분 잡초종의 종자 또는 지하경에는 휴면이 있으며, 여덟째, 자가·...2025.01.24
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