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주방설계 시 필요한 주방설비와 주방장비2025.05.031. 주방설비 주방설계 시 필요한 주방설비에는 주방기기의 종류와 규격 및 수량, 인테리어 설계, 배수시설 확보, 전기용량, 수도광열비 등이 포함됩니다. 주방기기는 배식기기, 퇴식기기, 저장기기, 작업기기, 조리기기 등 5가지로 구성됩니다. 주방설비 설계 시 작업동선, 전기용량, 상하수구 설계 등을 고려해야 합니다. 2. 주방에 필요한 기능 주방에 필요한 기능에는 다음과 같은 것들이 있습니다. 1) 다서빙 기능: 주문을 주방에 전달하고 완성된 메뉴를 주방에서 나오는 곳으로 배치하는 기능 2) 팬트리 기능: 음료수, 물, 물수건 등 초...2025.05.03
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사용하는 유수검지장치의 종류별 특성에 따라 스프링클러설비의 종류 5가지를 기술하세요2025.01.121. 습식 스프링클러설비 습식 스프링클러설비는 가압송수장치에서 폐쇄형스프링클러 헤드까지 배관 내에 항상 물이 가압되어 있다가 화재로 인한 열로 폐쇄형스프링클러 헤드가 개방되면 배관내에 유수가 발생하여 습식유수검지장치가 작동하게 되는 스프링클러설비이다. 구조가 간단하고 시공비용이 저렴하며 유지관리가 쉽고 신속한 소화효과를 기대할 수 있지만, 동결의 위험이 없는 장소에만 사용할 수 있다는 단점이 있다. 2. 건식 스프링클러설비 건식 스프링클러설비는 건식유수검지장치 2차 측에 압축공기 또는 질소등의 기체로 충전된 배관에 폐쇄형스프링클러헤...2025.01.12
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동력설비공사 문제 해설2025.05.111. 동력설비공사 동력설비공사와 관련된 문제를 해설하고 있습니다. 주요 내용으로는 전선 종류, 커패시터 용량 계산, EOCR 기능, 전기설비기술기준, 한국전기설비규정 등이 포함되어 있습니다. 1. 동력설비공사 동력설비공사는 건물이나 시설물의 전기, 기계, 배관 등 다양한 설비를 설치하고 유지보수하는 중요한 작업입니다. 이 공사는 건물의 안전과 기능을 보장하는 데 필수적이며, 전문적인 기술과 경험이 요구됩니다. 동력설비공사에는 전기, 기계, 배관 등 다양한 분야의 기술이 필요하므로 각 분야의 전문가들이 협력하여 작업을 수행해야 합니다...2025.05.11
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전통시장 화재의 문제점을 분석하고 인명 피해 방지를 위한 대책2025.01.241. 전통시장 화재의 문제점 전통시장은 낡은 건물과 좁은 통로 탓에 화재 발생 시 빠르게 확산할 위험이 크다. 이러한 구조적 문제는 초기 진압을 어렵게 만들며, 많은 인원이 몰리는 환경은 혼란을 일으킨다. 특히 전통시장은 현대적인 소방 장비가 부족하여 초기 대응에 한계가 있다. 상인들과 방문객들은 화재 발생 시 빠르게 대피할 수 있는 통로를 찾기 어렵고, 비상구가 부족하거나 잘 표시되어 있지 않아 위험성이 더욱 높아진다. 2. 소방 설비 강화 및 피난 경로 확보 전통시장에 스프링클러 시스템과 화재경보기 등 현대적인 소방 설비를 설치...2025.01.24
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건축물의 방재계획과 연소방지대책2025.05.061. 건축물 방재계획 건축물 방재계획은 건축물의 구조와 용도, 인접 건축물과의 관계 등을 종합적으로 고려하여 화재 발생 시의 영향을 평가하고 건축물에 최적화된 방화시설을 제시함으로써 국민의 생명과 재산을 보호하기 위한 계획입니다. 주요 고려사항으로는 화재 진화 방법, 인명 안전 확보, 과학적 피난 안전성 평가, 건축물 특성 반영 등이 있으며, 관련 법규와 기준을 준수해야 합니다. 2. 건축물 연소방지대책 우리나라 정부는 건축물의 연소방지대책으로 모든 건축물에 소방 및 연소방지시설 설치를 의무화하고 있습니다. 주요 내용으로는 연소방지...2025.05.06
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어린이집 안전사고의 원인과 예방대책2025.05.121. 어린이집 안전사고의 원인 어린이집 안전사고의 주요 원인은 물리적 환경요인, 아동에 의한 요인, 성인으로 인한 요인 등 세 가지로 요약할 수 있다. 물리적 환경요인에는 어린이집 설비 및 시설의 구조적 문제, 안전장치의 미흡 등이 포함된다. 아동에 의한 요인에는 발달적 미숙으로 인한 부주의, 두려움 부족, 정서불안, 행동 이해 부족, 모방 등이 있다. 성인으로 인한 요인에는 보육시설 직원과 교사의 부주의, 감독 소홀, 위험 의사전달 부족, 안전지식 부족, 교사 스트레스 등이 포함된다. 2. 어린이집 안전사고 예방대책 어린이집 안전...2025.05.12
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4차산업혁명시대에 적합한 스프링클러설비의 변화의 방향2025.01.171. 스마트 스프링클러 시스템의 도입 4차 산업혁명 시대에는 IoT, 빅데이터, 인공지능 등의 기술을 활용하여 화재 감지와 진압을 더 신속하고 효율적으로 만들며, 시스템의 유지보수와 관리를 용이하게 하여 전체적인 신뢰성을 향상시킬 수 있다. 이러한 스마트 스프링클러 시스템의 구현은 화재 대응 전략을 획기적으로 변화시키고, 고층화, 대형화, 복합화되는 현대 건축물의 화재 안전 관리에 필수적인 요소가 된다. 2. 스프링클러 설비의 이중화 및 지능화 스프링클러 설비의 이중화는 시스템의 신뢰성을 높이는 핵심 방안 중 하나이다. 소화배관 및...2025.01.17
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오리피스 유량측정 실험 (위생설비실험 레포트)2025.01.091. 유량 측정 실험을 통해 오리피스 유량계를 이용하여 유량을 측정하고, 베르누이 방정식을 이용하여 실제 유량을 계산하였다. 실험 결과를 분석하여 오차를 확인하고 오리피스 유량계의 특성을 이해할 수 있었다. 2. 유체역학 유체의 유동 특성을 이해하기 위해 레이놀즈 수, 베르누이 방정식, 연속방정식 등 유체역학 이론을 학습하고 실험에 적용하였다. 이를 통해 유체의 흐름과 압력 변화 등 유체역학적 현상을 분석할 수 있었다. 3. 위생설비 본 실험은 위생설비 실험의 일환으로 진행되었다. 오리피스 유량계는 위생설비 분야에서 유량 측정에 널...2025.01.09
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BIM 보고서_역설계 정의 및 사례2025.01.151. 역설계(Reverse Engineering) 역설계란 도면이 존재하지 않는 대상물의 형상정보를 획득한 후 이를 3D화 한 것을 말한다. '3D Scanning'을 통해 공간상의 대상물의 정확한 형상을 디지털 데이터로 구현하고 이를 통해 각종 자료를 얻는데 목적을 둔다. 따라서, 건축물 역설계는 노후되거나 설계 데이터가 없는 시설물을 정밀 3D Scanning 기반으로 기존 시설물을 재생성하여 시설물 관리에 활용할 수 있다. 2. 역설계 활용 역설계 데이터는 유지관리시스템(FMS : Facility Management Syste...2025.01.15
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전기설비의 종류와 전기설비기술기준의 접지공사2025.05.111. 전기설비의 종류 전기 설비는 주거, 상업 또는 산업 환경에 관계없이 안전하고 효율적인 전기 분배를 보장하는 데 필요한 인프라를 제공합니다. 주거용 설비에는 배선 시스템, 전기 콘센트, 조명 기구 및 가전 제품 등이 포함됩니다. 상업용 설비는 사무실, 소매점, 병원 및 학교와 같은 다양한 비산업 시설에 사용되며 조명, HVAC, 배전 및 보안 시스템 등으로 구성됩니다. 산업용 설비는 제조 공장, 공장 및 산업 시설의 특정 요구 사항을 충족하도록 설계되었으며 중장비, 생산 라인, 모터 및 고전압 시스템 등을 포함합니다. 2. 전기...2025.05.11
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