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보리의 조회분 정량 분석2025.01.021. 회분 분석 식품 분석에서 회분(灰分, ash)은 식품을 태워 남은 재를 말하며, 대체로 무기질의 양을 나타낸다. 회화법에는 직접법과 간접법이 있으며, 본 실험에서는 건식회화법을 사용하여 보리 시료의 조회분 함량을 측정하였다. 건식회화법은 고온에서 유기물을 산화분해하여 남은 재의 양을 측정하는 방법이다. 실험 결과, 황색보리 발아&로스팅 시료의 조회분 함량이 가장 높았으며, 청색보리 원곡, 청색보리 발아&로스팅, 황색보리 원곡 순으로 높았다. 실험 결과의 정밀도가 낮은 이유로는 회분의 흩날림, 데시케이터 이동 중 수분 흡습, 불...2025.01.02
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분석화학실험 - 과요오드산표준용액2025.05.161. 마이크로 피펫 사용법 마이크로 피펫은 1~1000μL의 적은 양의 액체 부피를 옮기는 실험기구이다. 액체는 분리시킬 수 있는 일회용 폴리프로필렌 팁 속에 들어있다. 피펫을 사용할 때는 깨끗한 팁을 꽉 막게 꽂아 넣고, 피펫 윗부분의 손잡이로 원하는 부피를 맞춰준다. 피펫을 수직으로 유지하면서 시약 용액에 담그고 천천히 액체를 뽑아 올린다. 액체를 내보낼 때는 용기의 벽에 팁을 갖다 대고 천천히 처음 정지될 때까지 막대 피스톤을 아래로 누른다. 2. 아비산과 과요오드산의 반응 아비산(H3AsO3)은 붕산 정도의 약산이지만 양쪽성...2025.05.16
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건조필름법을 이용한 일반세균수 측정2025.01.241. 일반세균수 측정법 이 실험은 건조필름법에 의거하여 시료를 희석배수에 따라 분주 및 배양하며, Petrifilm 내 존재하는 집락 수를 세어 일반세균수 측정법으로 계산하여 원리 및 실험법을 익히고자 한다. 2. 건조필름법 건조필름법은 건조필름배지를 이용하여 세균 및 진균류를 검사하는 미생물시험법이다. 건조필름배지는 biological film에서 세균 및 진균류가 증식할 수 있도록 영양성분을 필름에 코팅한 것으로 시료를 건조필름배지에 접종하면 수분을 흡수하여 한천배지와 같이 겔을 형성하여 미생물이 집락을 형성하는 dry rehy...2025.01.24
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[무기공업분석실험 2학기]칼륨명반중의 알류미늄 정량 (A+)2025.05.021. 중량분석법 중량 분석법은 정량하려는 성분을 시료로부터 침전, 휘발, 추출, 전해 등의 방법으로 분리하여 조성이 일정한 화합물로 만든 후 무게를 달아서 목적성분의 함량을 결정하는 방법이다. 침전형과 칭량형 중량분석법이 있으며, 본 실험에서는 침전형 중량분석법을 사용하였다. 2. 메틸레드 메틸레드는 아조기(N=N 이중결합)를 포함하고 있는 산-염기 지시약으로, 산성 용액에서는 붉은색, 염기성 용액에서는 노란색을 띤다. 이는 분자 구조의 공명 안정화 차이에 의한 것이다. 3. 데시케이터 데시케이터는 습기에 민감한 물질을 보관하는 데...2025.05.02
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[무기공업분석실험 A+] 황산니켈 중의 니켈의 정량2025.05.131. 중량 분석법 중량 분석은 정량하고자 하는 성분을 칭량하기 위한 화합물로 분지, 천칭을 사용해 중량을 달아 목적 성분의 함량을 구하는 방법이다. 중량 분석은 가스 발생법과 침전법으로 분류할 수 있다. 2. 침전법 침전 반응을 이용하는 것으로 시료로부터 목적 성분을 분리하여 정량하는 방법이다. 가장 널리 이용되는 중량 분석법이다. 침전법을 하기 위해서는 3가지 조건을 만족해야 한다. 3. 데시케이터 데시케이터는 염화 코발트 종이와 같은 습기에 민감한 품목을 보존하는 데 사용되는 실험용 기구이다. 데시케이터 밑에는 실리카겔과 같은 ...2025.05.13
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의류소재_옷감과 이를 구성하는 섬유에 따른 방추성 비교 실험2025.01.251. 섬유와 조직에 따른 구김의 정도 이번 실험은 의류 성질 중 하나인 방추성에 대해 섬유, 조직 간 비교 분석을 진행하는 것으로, 섬유와 조직에 따른 구김의 정도를 확인하고 동일한 조직의 경우 이를 구성하고 있는 섬유의 종류에 따라 차이가 있는지를 확인하는 것이 실험의 목적이다. 실험 결과를 통해 섬유와 조직이 방추성에 미치는 영향을 분석하였다. 2. 젖은 상태와 건조된 상태에서의 구김 차이 실험에서는 모든 시료에 대해 젖은 상태와 건조된 상태에서의 구김의 차이를 확인하고, 각각의 섬유 및 조직이 가지고 있는 고유의 성질을 분석하...2025.01.25
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The sol-gel preparation 결과레포트2025.05.051. 산 촉매 가수분해 실험에서는 Si(OCH2CH3)4와 메탄올 용액에 진한 염산을 2방울 넣어 산 촉매 가수분해를 진행했다. 이때 용액의 pH가 3이 되도록 조절했다. 2. 염기 촉매 가수분해 실험에서는 Si(OCH2CH3)4와 메탄올 용액에 암모니아 수용액을 8방울 넣어 염기 촉매 가수분해를 진행했다. 이때 용액의 pH가 10이 되도록 조절했다. 3. 졸-겔 형성 산 촉매와 염기 촉매로 각각 가수분해된 용액을 sonicator로 20분간 처리하여 졸-겔 형성을 유도했다. 염기 촉매 용액이 더 탁한 것을 관찰할 수 있었다. 건조...2025.05.05
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철의 정량 (A+)2025.05.021. 중량분석 중량분석 중 칭량형과 침전형이라는 개념이 나온다. 칭량형은 목적 성분과 일정한 양적 관계를 가지는 화합물을 만들어 칭량하는 것이고, 침전형은 용해도가 작은 난용성 화합물을 침전시켜 분리하는 것이다. 이번 실험에서는 모어염에서 철을 삼산화철로 정량하는 실험을 진행했다. 2. 데시케이터 데시케이터는 습기에 민감한 물질을 보관할 때 사용되는 밀봉된 용기로, 내부에 실리카겔 등의 흡습제가 들어있어 시료를 건조한 상태로 보관할 수 있다. 3. 콜로이드 입자의 응집 콜로이드 입자는 표면에 전하를 띠고 있어 정전기적 반발력에 의해...2025.05.02
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[식품미생물학실험 레포트] 손톱의 Staphylococcus aureus 배양2025.05.131. Staphylococcus aureus 이번 실험의 목적은 손톱에 있는 균들 중 Staphylococcus aureus를 선택배지에서 정량적으로 counting 하는 것이다. Staphylococcus aureus는 그람 양성균으로 황색 포도상구균이라고 불리며, 사람의 코, 목, 피부, 손톱 등에서 발견된다. 이 균은 산소가 있는 곳에서 잘 자라며, 낮은 수분활성도와 일정 농도의 소금, 설탕 등의 환경에서 잘 자란다. 또한 단백질을 분해하여 사용하고, 열에 강한 독소를 생성할 수 있어 식중독을 일으킬 수 있다. 이번 실험에서는...2025.05.13
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페놀 수지 합성의 기기분석 결과(IR, DSC, TGA)2025.01.201. IR 분석 IR 분석 결과를 통해 가교 전후의 페놀 수지 구조 변화를 확인할 수 있었다. 가교 전 페놀 수지에서는 3300cm-1대의 broad한 피크에서 페놀의 OH가 나타났으며, 700~900 cm-1 에서 Aromatic C-H bending, 1500~1600 cm-1 대에서 Aromatic C=C bending, 1100~1250 사이의 강한 peak에서 C-O가 확인되었다. 가교 후에는 OH 피크가 감소하였고, 1020~1220 cm-1부근의 C-N 피크가 거의 관측되지 않아 가교제인 헥사메틸렌테트라민이 잘 제거된 ...2025.01.20
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