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화학공학실험 A+ 보고서_바이오 디젤_예비 보고서2025.01.131. 바이오디젤 바이오디젤은 콩, 쌀겨, 유채 등에서 추출한 식물성 기름을 원료로 해서 만든 바이오 연료로, 석유계 디젤과 비교하여 다양한 장점을 가지고 있다. 이 실험에서는 촉매를 이용하여 바이오디젤을 합성하고 생산하는 실험을 수행하여 촉매 반응 공학의 기본원리를 이해하고자 한다. 또한 Gas chromatography(GC) 분석을 통해 합성한 바이오디젤 결과물을 분석한다. 2. 촉매 촉매는 반응에서 소비되지 않으면서 반응의 속도를 변화시키는 물질이다. 촉매는 일반적으로 활성화 에너지를 낮추는 새로운 반응의 경로를 제공함으로써 ...2025.01.13
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화학실험 '비누화 반응 실험' '과제 A++'2025.01.291. 비누화 반응 비누화 반응은 지방 또는 기름(에스터)과 강염기(일반적으로 NaOH 또는 KOH)가 반응하여 글리세롤(글리세린)과 지방산의 염(비누)을 생성하는 화학 반응입니다. 에스터 결합이 가수분해되어 생성물이 분리되며, 이는 RCOOR' + NaOH → RCOONa + R'OH와 같은 반응식으로 표현됩니다. 비누는 물에 잘 녹지 않는 지방산의 염으로, 친수성과 소수성 부분을 동시에 가지는 계면활성제 역할을 합니다. 이러한 구조적 특성 때문에 비누는 기름과 같은 소수성 물질과 물을 결합시키는 능력을 가집니다. 2. 비누 제조 ...2025.01.29
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일반화학실험 비누만들기 보고서2025.01.041. 비누화 반응 비누화 반응은 계면활성제의 제조반응이자 에스테르화의 역반응이다. 비누화 값은 지방 1g을 비누화시키는 데 필요한 KOH의 양이며, 지방에 들어있는 알킬기(R)가 길수록 비누화 값이 작아진다. 염석효과는 NaCl과 같은 전해질이 물 속에서 모두 해리하여 전해질의 이온보다 극성이 작은 비누 분자들이 서로 엉키게 하는 효과이다. 2. 비누 제조 과정 첫 번째 실험은 식용유 15g을 100ml 비커에 넣고 가열하며 유리막대로 저어준다. 다른 100ml 비커에 2.9g KOH를 4ml 증류수에 넣어 녹여준 다음 식용유가 있...2025.01.04
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가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오.2025.01.251. 탄수화물, 단백질 및 지방의 소화와 흡수 탄수화물은 에너지 공급원으로 단당류, 이당류, 다당류로 구분되며, 입, 위, 소장에서 소화되어 최종적으로 포도당이 흡수된다. 단백질은 아미노산으로 구성되며, 위와 소장에서 소화되어 대부분 di-, tripeptide 형태로 흡수된다. 지방은 중성지방, 인지질 등으로 구성되며, 소장에서 유화작용과 지방분해효소에 의해 소화되어 지방산, 모노글리세라이드 등의 형태로 흡수된다. 2. 비타민과 미네랄의 흡수 비타민은 지용성 비타민(A, D, E, K)과 수용성 비타민(B, C 등)으로 구분되며,...2025.01.25
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각 영양소의 소화,흡수,대사 및 관련된 신체부위와 건강문제2025.05.111. 탄수화물 탄수화물은 입에서 분비되는 침에 섞인 아밀라제가 탄수화물(복합당질)을 이당류(맥아당·덱스트린)으로 분해한다. 소장에서 췌장 아밀라제에 의해 이당류로 분해되고 소장 소화효소(유당분해효소,지당분해효소,맥아당분해효소)에 의해 단당류(포도당,과당,칼락토오스)로 분해된다. 단당류는 소장점막에서 흡수되어 문맥순환을 통해 간으로 들어가 열량을 내는데 이용되거나 글리코겐으로 저장된다. 탄수화물 과잉 섭취 시 고혈당증·당뇨, 탄수화물 결핍 시 저혈당을 유발한다. 2. 지방 지방의 소화는 먼저 혀에서 리파아제가 분비되어 긴 사슬의 지방...2025.05.11
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가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오.2025.01.251. 탄수화물, 단백질, 지방의 소화와 흡수 탄수화물은 입에서 물리적 소화가 진행되고, 타액 amylase에 의해 화학적 소화가 일어난다. 위에서는 거의 소화되지 않으며, 소장에서 췌장 amylase와 소장 효소에 의해 최종적으로 포도당으로 전환된다. 단백질은 입에서 기계적 소화만 일어나고, 위에서 펩신에 의해 부분 소화되며, 소장에서 췌장 효소와 소장 효소에 의해 최종적으로 아미노산으로 분해된다. 지방은 입과 위에서 일부 소화되고, 소장에서 담즙산염에 의한 유화작용과 췌장 효소에 의해 최종적으로 유리지방산, 콜레스테롤, 모노글리세...2025.01.25
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반추동물 탄수화물 대사 리포트2025.04.301. Glucose 요구량 반추동물의 신경조직계, 근육, 지방 합성, 태아와 유선 등에서 Glucose의 요구량과 역할에 대해 설명하고 있습니다. 반추동물은 저혈당 상태에 큰 타격을 받지 않으며, 뇌에서 Glucose 대신 다른 물질을 사용하는 등 특징적인 모습을 보입니다. 2. Glucose 신생합성 반추동물에 있어 가장 중요한 Glucose 대사과정인 Glucose 신생합성에 대해 설명하고 있습니다. Glucose 생산기관, 신생합성을 위한 중간대사산물, 전구물질, 신생합성의 조절 등 Glucose 신생합성 과정 전반에 대해 자...2025.04.30
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ZnSO4 7H2O 합성과 이온화 경향2025.05.141. 황산아연 칠수화물(ZnSO4•7H2O) 황산아연 칠수화물(ZnSO4•7H2O)의 분자식은 ZnSO4•7H2O이며, 몰 질량은 287.54g/mol, 밀도는 3.474g/cm3입니다. 물에서의 용해도는 0°C에서 42g, 100°C에서 61g입니다. 순수한 것은 메탄올, 글리세롤, 물에 녹으며, 일수화물은 물에 녹으나 알코올에는 녹지 않지만, 칠 수화물은 물, 글리세롤에는 녹으나 알코올에는 녹지 않습니다. 2. 황산구리 오수화물(CuSO4•5H2O) 황산구리 오수화물(CuSO4•5H2O)의 분자식은 CuSO4•5H2O이며, 몰 ...2025.05.14
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가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오.2025.01.251. 탄수화물, 단백질 및 지방의 소화와 흡수 탄수화물은 1g당 4kcal의 에너지를 내는 에너지원이며, 주로 곡물에 많이 들어있다. 지방은 1g당 9kcal로 가장 효율적인 에너지원이며, 육류, 생선, 우유, 기름 등에 존재한다. 단백질은 탄수화물과 지방의 섭취가 부족할 때 분해하여 에너지원으로 활용되며, 주로 살코기, 두부, 생선, 계란 등에 많이 들어있다. 음식을 조리하면 탄수화물, 단백질, 지방의 구조가 변화하여 소화효소의 접근이 용이해지고 소화에 관여하는 호르몬과 효소의 분비가 촉진된다. 2. 비타민과 미네랄의 흡수 비타민...2025.01.25
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[서강대 일반화학실험2 A+ 레포트] 전기영동2025.05.141. DNA 구조와 특징 DNA는 Deoxyribonucleic Acid의 약자로, 핵산 중에서도 유전 정보를 저장한다. DNA의 단위체는 nucleotide인데, nucleotide는 인산, 5탄당, 염기가 하나씩 연결된 구조를 이룬다. DNA의 가장 큰 특징은 nucleotide가 줄줄이 결합해서 이중 나선구조를 띈다는 것이다. 이는 한 nucleotide의 인산과 다른 nucleotide의 deoxyribose가 결합하는 것 그리고 인산 및 nucleotide의 입체 구조 때문에 발생하는 현상이다. 2. 전기영동의 개념과 물질...2025.05.14
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