총 392개
-
다문화 음식체험 보고서2025.01.131. 우즈베키스탄 음식 문화 우즈베키스탄은 역사적으로 중앙아시아의 수도로 발전한 사막 지역으로, 이곳은 오랫동안 다양한 문화와 종교적인 영향을 받아왔습니다. 우즈베키스탄의 음식 문화는 이슬람교의 영향을 많이 받아 돼지고기를 사용하지 않고 소, 양, 닭고기 등의 육류를 주로 사용합니다. 또한 이슬람의 규율에 따라 차를 마시는 문화가 발달했습니다. 우즈베키스탄 음식은 다양한 향신료와 허브를 사용하여 향긋하고 맛있는 특징을 가지고 있으며, 대표적인 음식으로는 라그만, 샤슬릭, 삼사 등이 있습니다. 2. 베트남 음식 문화 베트남은 중국과 ...2025.01.13
-
코로나 19(COVID 19)로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회 구성원들의 취미 생활에 나타난 변화2025.01.261. 코로나 19 이후 달라진 취미생활 코로나19 바이러스의 특징으로 인해 사회적 거리두기 정책이 시행되면서 모임 등을 제한하여 취미활동을 하는 동호회 모임들이 축소되었다. 반면에 집에서 즐기는 취미가 다양해졌는데, 음식점이나 카페 대신 집에서 배달음식을 시켜 놓고 친구들과 모여서 즐기거나, 집에서 가족끼리 할 수 있는 게임이나 홈트레이닝 프로그램들을 즐기기 시작했다. 또한 혼자서 즐기는 취미활동을 하는 사람들도 많아졌다. 여행의 경우에도 해외여행이 제한되면서 국내여행으로 수요가 몰리며 자연속에서 휴식하는 캠핑이나 호텔에서 휴식을 ...2025.01.26
-
선호하는 음식만 먹는 특수아동의 편식 지도에 대한 토론2025.01.181. 특수아동의 편식 지도 특수아동이 선호하는 음식만 먹는 편식 행동을 보일 때, 아동의 특성을 이해하고 선호하는 음식과 함께 비선호 음식도 먹어볼 수 있도록 도와주는 것이 필요합니다. 또한 아동과 함께 오감각을 활용하여 다양한 식재료를 탐색하고 요리하는 경험을 제공하여 다양한 음식에 도전해 볼 수 있도록 동기를 유발할 수 있습니다. 텃밭 가꾸기, 요리 활동 등을 통해 아동이 직접 기른 작물로 요리를 해보면서 다양한 식재료에 관심을 가질 수 있도록 하는 것도 도움이 될 것입니다. 또한 편식의 부정적인 영향과 다양한 음식을 먹는 긍정...2025.01.18
-
만2세 일상과 놀이활동 2022년~2023년 2학기 관찰일지2025.05.041. 요리활동 일상생활에서 케이크 만들기 활동을 하였다. 숟가락으로 크림을 한 숟가락 떠서 카스테라 빵 위에 꼼꼼하게 바르고, 크림을 한번 더 떠서 덧바르며 꾸미기 재료를 이용하여 빵 위에 장식하였다. 이후 빼빼로를 가운데에 꾹 끼워주었다. 2. 놀이활동 바닥과 벽에 붙여진 큰 전지에 크레파스를 이용하여 끼적이기 활동을 하였다. 한 손에 자동차를 들고 있으며, 교사와 함께 자동차 소리를 내며 선을 그리는 등 활발하게 활동하였다. 3. 일상생활 식사 시간에 식판을 받고 자리에 앉아 식사 노래가 끝난 뒤 식사 도구를 이용하여 음식을 먹...2025.05.04
-
코로나 팬데믹 상황에서 식품 배달 서비스가 가족 공동체에 미치는 영향2025.05.111. 식품 배달 서비스의 확산 코로나 팬데믹 상황이 장기화되면서 완성된 요리, 간편가정식(밀키트), 반찬, 신선식품 등을 가정으로 신속하게 배달시키는 소비 행태가 확산하는 추세입니다. 2. 식품 배달 서비스가 가족 공동체에 미치는 긍정적 영향 식품 배달 서비스는 가족에게 편의성과 시간 절약을 제공하여 가족 간 공동 활동과 유대감 강화에 도움이 됩니다. 또한 가족 구성원이 함께 요리하며 학습하고 새로운 요리를 탐험할 수 있는 기회를 제공하며, 건강한 식습관 형성과 음식물 쓰레기 감소에도 기여할 수 있습니다. 3. 식품 배달 서비스의 ...2025.05.11
-
노인의 평생교육2025.01.191. 여성 노인의 역량 여성 노인들은 자녀, 손자, 손녀, 증손자, 증손녀를 돌보며 헌신적으로 활동하고 있다. 이들은 무보수로 아이들을 돌보며 자녀들의 행복을 위해 노력한다. 이러한 여성 노인들의 역량은 전 연령층에게 교육되어야 할 것이다. 2. 남성 노인의 역량 남성 노인들은 농촌에서 과수를 재배하고 기계를 다루는 등 활동적이고 능동적인 역량을 발휘하고 있다. 이들은 수확한 과실을 시장에 내다 팔거나 자급자족하며, 기계 수리 등에도 능하다. 이러한 남성 노인들의 역량 또한 전 세대에 걸쳐 교육되어야 할 것이다. 3. 학력이 부족한...2025.01.19
-
음식과 관련된 에세이 독일어2025.05.161. 전기오븐 구운 닭고기 전기오븐 구운 닭고기는 저의 아버지를 상징합니다. 어린 시절 아버지가 월급날 집에 돌아오실 때마다 저희 가족은 기대감으로 기다렸습니다. 아버지께서는 늘 전기오븐 구운 맛있는 닭고기를 가져오셨는데, 그 냄새가 골목 끝에서부터 느껴져 아버지의 귀가를 알려주었습니다. 지금은 언제든 주문해서 먹을 수 있지만, 그때는 경제적 여건상 그렇게 할 수 없었기에 월 1회 전기오븐 구운 닭고기를 먹는 것이 더욱 소중했습니다. 그때의 가족들이 함께 모여 웃으며 나누던 시간이 가장 그립습니다. 2. 간장 계란 밥 간장 계란 밥...2025.05.16
-
아동의 음식 선호도와 건강한 식습관 형성 방법2025.11.171. 아동이 좋아하는 음식 아동들이 선호하는 음식으로는 피자, 아이스크림, 치킨 너겟, 스파게티, 핫도그 등이 있다. 이들 음식이 인기 있는 이유는 달콤한 맛, 간단한 조리 방식, 다양한 토핑 선택, 시각적 즐거움, 친구와 함께 먹는 경험 등 여러 가지 요소가 있다. 특히 피자는 다양한 토핑으로 맞춤형 제공이 가능하고, 아이스크림은 달콤하고 시원한 특성으로 인해 높은 인기를 얻고 있다. 2. 아동이 싫어하는 음식 아동들이 싫어하는 음식으로는 채소, 생선, 샐러드, 양파, 마늘, 고추 등이 있다. 채소를 싫어하는 이유는 색상, 냄새,...2025.11.17
-
[한국방송통신대학교] 2023년도 1학기 일본학과 일본전통문화론 출석수업과제 A+ (성적우수졸업)2025.01.251. 하쓰모데 섣달 그믐날부터 설날 사이에 대개 가족과 함께 늘 가던 신사나 사찰에 참배하러 가는 행사다. 신에게 지난해의 감사와 신년인사를 드리며 행운과 평안을 기원하며 소원을 빈다. 이때 신년 각오 등을 붓으로 쓰는데, 이 새해 첫 글을 가키조메라 한다. 근년에는 매스컴 때문에 유명한 신사나 사찰로 참배객이 집중되는 경향이 있다. 2. 오세치요리 연말에 미리 만들어 찬합에 담아 포개둔 뒤 설에 먹는 요리로, 냉장고가 없었을 때는 보존이 잘 되는 음식을 만들었지만 오늘날엔 달라졌다. 찬합에 담기에 주바코즈메요리 혹은 오주즈메 라고...2025.01.25
-
A+ 한국어 학습자의 듣기 능력을 평가하는 듣기 평가 문항 분석 및 개선방안2025.05.121. 공동생활 시작에 대한 걱정과 해결방안 대화에서는 공동생활에 대한 일부 상황과 문제에 대해서만 언급되었고, 더 깊이 있는 논의나 구체적인 대안에 대해서는 다루지 않았습니다. 예를 들어, 어떤 일정을 어떻게 공유할지, 생활비를 어떻게 나눌지, 청소를 어떻게 조정할지에 대한 실질적인 방법과 규칙이 언급되지 않았습니다. 따라서 더 구체적인 방법과 규칙 제시, 대화의 범위 확장, 대화의 상호작용 강화, 대화의 목적 명시 등의 개선방안이 필요합니다. 2. 영화 정보 제공 및 극장 안내 영화의 제목과 장르에 대한 정보가 충분하지 않고, 극...2025.05.12
4 / 40
