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국내 위탁급식 시장 동향 및 급식경영자의 역할2025.01.261. 위탁급식 시장 동향 국내 단체급식 시장은 지속적으로 성장하고 있으며, 대기업, 중견기업, 중소기업 등 다양한 업체들이 경쟁하고 있다. 대기업은 병원 급식 등 대형 시장에 집중하고 있으며, 중견기업은 아파트, 군대 등 틈새 시장을 공략하고 있다. 중소기업은 요양원 등 소규모 시장에 주력하고 있다. 업체들은 서비스 품질 향상을 위해 푸드테크 도입, 전문인력 양성 등 다양한 노력을 기울이고 있다. 2. 급식경영자의 유형과 능력 급식경영자는 상위 경영층, 중간 관리자, 일선 감독자 등 다양한 유형이 존재한다. 이들은 기술적 능력, 인...2025.01.26
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산업재해 문제점 및 해결방안2025.05.081. 산업재해 정의 및 분류 산업재해는 노무를 제공하는 사람이 업무에 관계되는 건설물, 설비, 원재료, 가스, 증기, 분진 등에 의하거나 작업 또는 그 밖의 업무로 인하여 사망 또는 부상하거나 질병에 걸리는 것을 말한다. 산업재해는 업무상 사고와 업무상 질병으로 구분된다. 산업재해보상보험법에 따르면 업무상 재해로 인정되기 위해서는 업무상 사유에 의한 부상, 질병, 신체장해 또는 사망이 있어야 한다. 2. 평택 SPL 제빵공장 끼임 사망 사고 2022년 10월 15일 평택시 SPL 제빵공장에서 근무하던 직원이 소스 배합 기계에 몸이 ...2025.05.08
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「중대재해처벌법」의 문제점과 개정될 조항 및 법안2025.05.141. 중대재해처벌법의 정의 및 범위 중대재해처벌법은 사업 또는 사업장, 공중이용시설 및 공중교통수단을 운영하거나 인체에 해로운 원료나 제조물을 취급하면서 안전·보건 조치의무를 위반하여 인명피해를 발생하게 한 사업주, 경영책임자, 공무원 및 법인의 처벌 등을 규정함으로써 중대재해를 예방하고 시민과 종사자의 생명과 신체를 보호하는 것을 목적으로 한다. 중대재해는 중대산업재해와 중대시민재해로 구분되며, 각각의 정의와 적용 범위가 규정되어 있다. 2. 중대재해처벌법의 문제점 중대재해처벌법의 주요 문제점은 다음과 같다. 첫째, 중대산업재해의...2025.05.14
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우리나라 노동시장의 모습에 대하여 논하시오2025.05.121. 노동 노동은 인간이 생존과 생활을 위해 자연에 일정한 작용을 가해 물자를 획득하는 활동을 말한다. 자본제 사회에서 노동은 상품화되어 노동자가 자신의 노동력을 자본가에게 판매하고 임금을 받는 형태로 이루어진다. 2. 노동시장 노동시장은 노동자와 자본가 사이에 노동력이 상품으로 거래되는 시장을 말한다. 노동력의 가격(임금)과 활용조건(근로조건)이 결정되는 공간이다. 3. 한국 노동시장의 특성 한국 노동시장은 '신자유주의적 분절체제'의 성격을 가지고 있다. 노동시장 전반에 걸쳐 시장원리가 강하게 작용하며, 대기업과 중소기업, 정규직...2025.05.12
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RaaS, 로보틱스 4.02025.05.081. RaaS RaaS란 Robot as a Service로서 로봇 전 생애주기에 걸쳐 서비스를 제공하는 구독형 서비스로서의 로봇이다. RaaS모델의 등장은 로봇 서비스에 대한 접근성을 높여주고 이를 통하여 기업은 더 많은 비즈니스 모델을 만들고 로봇을 사용할 수 있게 될 것이다. 기업은 생산성과 효율성을 높일 수 있고 인력 부족 문제를 해결할 수 있는 방법으로 RaaS를 주목하고 있다. 2. 로보틱스 4.0 시대 로보틱스 4.0 시대에 돌입하기 위해서는 5G, AI, IoT, 자율주행 등의 자동화가 중요하게 될 것이다. 따라서 해...2025.05.08
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기업의 이윤 추구로 인한 산업재해 문제와 해결 방안2025.01.031. 기업의 이윤 추구와 산업재해 기업은 이윤 추구를 최우선 목표로 삼지만, 이로 인해 근로자의 안전과 건강이 위협받는 산업재해 문제가 발생할 수 있다. 산업재해 통계를 통해 이 문제의 심각성을 확인할 수 있으며, SPC 계열사의 사례에서 기업의 이윤 추구가 안전 문제를 소홀히 하게 만들어 인명 피해로 이어질 수 있음을 보여준다. 2. 산업재해 문제 해결을 위한 방안 중대재해처벌법이 제정되었지만 실효성이 부족하고 처벌이 약한 것으로 나타났다. 따라서 정부의 철저한 관리감독과 법 집행이 필요하며, 기업의 이윤 추구보다 근로자의 안전이...2025.01.03
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산업복지의 개념과 필요성, 우리나라 산업복지 개선점 및 전망2025.01.181. 산업복지의 개념 산업복지는 노동자들의 근로 환경을 개선하고, 그들의 신체적, 정신적 건강을 유지 및 증진하기 위해 마련된 제도적, 조직적 노력입니다. 이러한 복지는 의료 서비스, 교육 기회, 주거 지원, 여가 활동, 심리 상담 등 다양한 형태로 제공됩니다. 산업복지의 목적은 단순히 노동자들의 만족도를 높이는 것에 그치지 않고, 기업의 장기적 성장과도 밀접한 관련이 있습니다. 2. 산업복지의 필요성 산업복지의 필요성은 근로자의 권익 보호와 기업의 생산성 향상이라는 두 가지 측면에서 강조할 수 있습니다. 근로자의 건강과 안전을 보...2025.01.18
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공중보건_산업보건 수업지도안2025.01.281. 직업병 관리 직업병의 정의, 발생원인, 발생원인에 따른 직업병 분류에 대해 설명합니다. 물리적 요인, 화학적 요인, 작업요인에 의한 직업병의 예시를 들어 설명하고, 직업병 예방을 위한 환경관리, 의학적관리, 개인위생관리, 보건교육 등의 대책을 설명합니다. 1. 직업병 관리 직업병 관리는 근로자의 건강과 안전을 보장하는 데 매우 중요한 부분입니다. 직업병은 근로자들이 직무 수행 중 노출되는 유해 요인으로 인해 발생하는 질병으로, 이는 근로자의 삶의 질과 생산성에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 기업과 정부는 직업병 예방과 ...2025.01.28
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[ESG 경영] 쿠팡의 ESG 경영분석2025.05.101. 쿠팡의 ESG 경영 철학 쿠팡의 ESG 경영 철학은 다양한 측면에서 꾸준한 노력과 목표를 가지고 구체적인 활동을 실천하고 있습니다. 쿠팡은 환경, 사회, 지배구조라는 세 가지 요소를 중심으로 ESG 경영을 추구하며, 이를 통해 기업의 지속 가능성과 사회적 가치 창출에 주력하고 있습니다. 2. 로켓배송과 친환경 SCM 로켓배송은 쿠팡이 ESG 경영의 핵심 요소로서, 환경 문제에 대한 대응과 친환경 SCM(Supply Chain Management)의 구축을 위해 활용되고 있습니다. 로켓배송은 물류 단계에서 발생하는 비효율성과 낭...2025.05.10
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외식산업의 문제점과 해결 방안2025.01.261. 과도한 경쟁과 낮은 수익성 외식산업에서 가장 심각한 문제 중 하나는 과도한 경쟁과 이로 인한 낮은 수익성이다. 외식업체의 수가 급증하면서 시장은 포화 상태에 이르렀고, 이로 인해 업체 간의 경쟁이 과열되고 있다. 이러한 과도한 경쟁은 가격 인하 경쟁을 불러일으키며, 외식업체의 수익성을 크게 저하시킨다. 이를 해결하기 위해서는 차별화된 경쟁력 확보, 효율적인 경영 전략 도입, 정부와 지방자치단체의 지원 등이 필요하다. 2. 위생과 안전 문제 외식산업의 또 다른 심각한 문제는 위생과 안전 문제이다. 여전히 많은 외식업체에서 위생 ...2025.01.26
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