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외식기업의 메뉴관리에서 창업 메뉴 개발에서 고려해야할 사항과 절차2025.05.151. 메뉴 개발 과정 메뉴 개발은 외식업 경영자가 자신의 점포에서 판매하고자 하는 음식 또는 서비스 상품을 고객에게 제공하기 위해 새로운 조리법 및 재료 배합 비율을 연구하고 이를 실제 제품화하는 일련의 과정이다. 이 과정에는 목표 설정 및 시장조사, 기본적인 조리법 작성, 레시피 보완 및 표준화 작업, 신메뉴 테스트 실시, 마케팅 계획 수립, 개업 준비 등의 단계가 포함된다. 2. 메뉴 개발 고려사항 메뉴 개발 시 고려해야 할 사항으로는 소비자의 기호 변화 파악, 시각적 이미지 개선, 건강에 도움이 되는 식재료 사용 등이 있다. ...2025.05.15
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마케팅 관련 전화 설문조사 사례 분석2025.01.241. 조사대상 선정 ABC전자는 스마트폰 사용자를 대상으로 전화 설문조사를 실시했습니다. 연령대, 거주 지역, 소득 수준 등 다양한 인구통계학적 요소를 고려하여 표본을 구성했습니다. 이를 통해 폭넓은 소비자 의견을 수렴할 수 있었습니다. 2. 조사과정 ABC전자는 전문 조사 업체와 협력하여 체계적인 절차와 방법론으로 전화 설문조사를 진행했습니다. 질문지 작성, 표본 추출, 실시간 데이터 수집 및 분석 등의 과정을 거쳐 신뢰성 있는 데이터를 확보할 수 있었습니다. 3. 조사결과 설문조사 결과, 소비자들은 스마트폰의 배터리 수명, 카메...2025.01.24
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무인자동차 시대의 도래와 현대자동차의 대응방안2025.01.141. 자동차산업과 IT산업의 융합 자동차 산업은 최근 들어 전장화와 스마트카의 등장으로 IT와의 융합이 가속화되고 있다. 자동차에서 IT 관련 기기 및 부품의 비중이 증가하고, 이동통신기술과 모바일기기의 발전으로 차량 내에서 인터넷을 이용하는 등 소비자의 욕구가 반영되어 편의성이 증진되고 있다. 이에 따라 자동차 산업에도 새로운 패러다임이 등장했으며, 과거에는 엔진이나 하드웨어만이 경쟁력이었다면, 앞으로는 동력 발전 기술의 변화와 더불어 무인자동차 기술 또한 경쟁력이 될 것이다. 2. 구글의 자동차 산업 기존의 자동차업계는 순향 제...2025.01.14
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본인이 창업하고 싶은 업종에 대해 창업계획서를 작성2025.05.151. 부동산 창업 부동산 창업을 위해서는 시장조사를 통한 SWOT 분석, 경쟁업체 현황 파악, 매출 목표 달성을 위한 전략 수립, 월간/주간 목표 관리, 지역주민 및 동업자와의 네트워크를 통한 고객 및 매물 분석, 대응 전략 수립 등이 중요하다. 잠재적인 창업 지점으로는 신도시나 동탄시 등을 고려할 수 있으며, 주변에 1만여 세대의 아파트가 있는 것으로 가정하였다. 월간 예상 발생 비용은 약 400만 원 수준이며, 월간 예상 발생 매출은 창업 초기 450만 원에서 점차 증가하여 2년 이후 900만 원 수준에 이를 것으로 추정하였다....2025.05.15
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산업재 시장세분화의 기준에 대해 기술하시오2025.01.281. 산업재 시장세분화의 정의와 중요성 산업재 시장세분화는 구매 기업들의 특성과 요구를 기준으로 시장을 분류하여 효율적으로 대응하는 것을 말한다. 일반적으로 구매 기업의 규모, 산업군, 지리적 위치, 구매 동기 등이 주요 세분화 기준으로 활용된다. 이는 각 세그먼트가 가진 고유한 요구를 충족시킴으로써 기업이 경쟁 우위를 확보할 수 있도록 돕는다. 2. 주요 세분화 기준 기업 규모, 산업군, 지역적 특성, 구매 동기 등이 주요 세분화 기준이다. 기업 규모에 따라 대기업과 중소기업의 선호가 다르며, 산업군별로 필요로 하는 제품과 서비스...2025.01.28
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구매대행 사업에 대한 조사2025.05.051. 구매대행이란 무엇인가? 구매대행은 소비자가 직접 상품을 구매하는 것이 아니라, 대행사나 중개업체를 통해 상품을 구매하는 것을 말합니다. 구매대행은 해외 쇼핑, 수입상품 구매, 경매상품 구매 등 다양한 형태로 이루어질 수 있습니다. 구매대행의 역사는 비교적 최근까지 거슬러 올라가지만, 인터넷과 해외 쇼핑의 발전과 함께 구매대행 업계는 급격한 성장을 보였습니다. 2. 구매대행의 유형 구매대행의 유형은 크게 해외 구매대행과 국내 구매대행으로 나눌 수 있습니다. 해외 구매대행은 해외에서 상품을 직접 구매하고 국내로 배송해주는 서비스이...2025.05.05
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외주용역관리(해외현장)절차서(토목,건축,건설)(표준)2025.05.111. 외주용역관리 본 절차서는 당사 해외토목/건축 건설공사 중 외주공사의 발주를 위한 절차를 기술하고 있습니다. 외주시행에 관련된 제반업무의 전결권한, 현장소장/품질관리책임자/외주공무부장의 역할과 책임, 외주시행결의 서류 구성, 발주계획, 외주용역업체 선정, 외주시행결의, 현장설명, 공사시방서 작성, 외주계약 체결 등의 업무절차가 상세히 설명되어 있습니다. 2. 해외현장 외주공사 관리 본 절차서는 당사 해외현장에서 시행되는 외주공사 발주절차가 품질보증 요건에 적합하다는 것을 보장하는 것을 목적으로 하고 있습니다. 해외현장에서의 외주...2025.05.11
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우리 생활에서 이루어져야 할 표준화에 대하여2025.05.051. 김치의 숙성도와 매운맛의 등급화 김치 수출량의 증가로 인해 세계인들의 기호에 맞는 김치의 매운맛을 각각 선택하여 섭취할 수 있도록 해야 한다. 신맛은 유산균에 의해 결정되며, 포장기술의 발전에 따라 숙성도의 진행속도를 어느 정도 조절 가능하다. 김치의 등급화를 위해 품질의 균일화, 생산방법의 시스템화, 일정하게 유지할 수 있는 포장 기술, 김치의 우수성 홍보, 다양한 레시피 개발이 필요하다. 2. 스마트폰 발열 문제 안전 품질 표준 스마트폰 보급이 급속도로 확대되면서 발열과 관련한 소비자 불만이 늘어나고 있다. 실제 화상으로 ...2025.05.05
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창업 아이템, 사업타당성 분석, 크라우드 펀딩2025.01.251. 창업 아이템 창업 아이템이란 창업자가 새로운 사업을 시작하기 위해 발굴하거나 개발한 상품이나 서비스를 말한다. 창업 아이템은 창의성과 혁신성을 바탕으로 기존 시장에 없는 새로운 가치를 제공하거나, 기존 제품이나 서비스의 문제점을 개선한 형태로 나타난다. 창업 아이템은 기술 기반의 제품, 서비스 중심의 비즈니스, 플랫폼 비즈니스 등 다양한 형태로 구분될 수 있다. 창업 아이템의 성공 여부는 시장의 반응에 크게 좌우되므로, 철저한 시장 조사와 소비자 분석이 필요하다. 2. 사업타당성 분석 - 시장성 사업타당성 분석에서 '시장성'이...2025.01.25
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차량 급발진으로 인한 사고 피해자의 법적 구제 방안2025.01.261. 제조물책임법에 따른 손해배상 청구 차량 급발진 사고는 제품의 결함으로 인해 발생한 것이므로, 피해자는 제조물책임법에 따라 제조사에게 손해배상을 청구할 수 있다. 제조물책임법 제3조는 제품의 결함으로 인한 피해에 대해 제조업자의 책임을 규정하고 있다. 피해자는 설계 결함, 제조 결함, 표시 결함 중 하나를 입증해야 하며, 이를 위해 전문가의 감정 결과가 중요한 증거로 활용된다. 관련 판례에서도 제조사의 책임이 인정된 사례가 있다. 2. 민법상 불법행위에 따른 손해배상 민법 제750조의 불법행위 규정도 차량 급발진 사고에 적용될 ...2025.01.26
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