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유치원과 어린이집에서 유아의 안전사고 관련 인터넷 신문기사 분석2025.01.261. 교사 1인당 원아 수 과다로 인한 관리 부족 영유아는 스스로 위험을 인지하는 능력이 부족하기 때문에 항상 교사의 세심한 관리가 필요하다. 그러나 현실적으로 교사 한 명이 많은 아이들을 동시에 돌보는 것은 한계가 있다. 이로 인해 교사가 모든 아이를 일일이 확인하기 어려워 사고를 방지할 수 있는 여지가 줄어든다. 따라서 교사 대 아동 비율의 적정화를 위한 제도적 개선이 필요하다. 2. 시설 안전기준 미비 및 시설 노후화 유아들이 자주 사용하는 놀이기구나 안전 장치가 적절히 설치되어 있지 않거나 노후화된 경우 사고 발생 위험이 매...2025.01.26
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참치마요 주먹밥(중식) 표준 조리법2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식에서 사용되는 표준 조리법을 제공하고 있습니다. 참치마요 주먹밥(중식)이라는 인기 메뉴의 조리 방법과 사용 식재료, 배식 방법 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 학교 유형 및 급별 이 자료에서는 농촌형 초등학교를 대상으로 한 표준 조리법을 제공하고 있습니다. 학교 유형과 급별에 따라 적절한 조리법과 식단 구성이 필요할 것으로 보입니다. 3. 배식 방법 이 메뉴는 대면(강제) 배식 방식으로 제공되는 것으로 나타납니다. 학생들의 선호도와 편의성을 고려한 배식 방법 선택이 중요할 것 같습니...2025.01.14
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표준 조리법-삼단샌드위치(중식)2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식에서 사용되는 표준 조리법 중 하나인 삼단 샌드위치(중식) 조리법을 설명하고 있습니다. 조리법에는 사용 식재료, 조리 방법, 나만의 요리 팁 등이 자세히 기술되어 있습니다. 2. 학교 유형 및 급별 이 자료에서는 학교 유형을 농촌형, 학교 급별을 남녀공학고(일반)로 명시하고 있습니다. 이는 이 조리법이 특정 학교 환경에 맞추어 개발되었음을 보여줍니다. 3. 배식 방법 이 조리법에서는 대면(강제) 배식 방식을 사용하고 있습니다. 이는 학교급식에서 일반적으로 사용되는 배식 방식 중 하나입니다...2025.01.14
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어린 연령의 자녀를 둔 부모의 유아교육기관 선택 딜레마와 선택 기준2025.05.081. 영유아교육기관의 종류와 현황 우리나라에는 어린이집, 유치원, 미술교육기관, 놀이터 등 다양한 형태의 영유아 교육기관이 운영되고 있다. 어린이집은 만 3세 미만의 영유아를 대상으로 하고, 유치원은 만 3세부터 6세까지의 어린이를 대상으로 한다. 이 외에도 예술성 교육을 제공하는 미술교육기관, 자유로운 체험과 발전을 위한 놀이터 등이 있다. 국가에서는 영유아교육의 질 향상을 위해 다양한 정책과 지원을 제공하고 있다. 2. 영유아교육기관 선택 시 부모가 겪는 딜레마 부모들은 영유아교육기관을 선택할 때 다음과 같은 딜레마를 겪게 된다...2025.05.08
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유아교육기관운영관리 2024년 2학기 기말과제2025.01.261. 유치원과 어린이집 원아모집 절차와 방법 유치원과 어린이집의 원아모집 절차와 방법은 다음과 같습니다. 유치원은 11월에서 2월 사이에 모집 공고를 내고, 입학 원서 접수, 입학 대상자 선발, 합격 통보, 입학금 납부 순으로 진행됩니다. 어린이집도 유사한 절차를 거치지만, 우선순위 기준에 따라 입학 대상자를 선발합니다. 향후 유치원과 어린이집이 통합될 경우, 통합된 선발 절차와 방법은 공정성과 접근성을 고려하여 설계되어야 합니다. 선착순과 추첨을 병행하고, 사회적 배려 대상자를 우선 선발하는 등의 방안을 고려할 수 있습니다. 2....2025.01.26
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[영양사현장실습 보고서] 어린이급식관리지원센터2025.01.131. 어린이급식관리지원센터의 특성 어린이급식관리지원센터는 관내의 어린이 급식소(어린이집, 유치원, 기타시설 등)을 대상으로 체계적인 위생·안전 및 영양관리 업무를 수행하는 기관이다. 센터는 총 7명의 직원으로 구성되어 있으며, 등록 어린이 급식소 수가 60개 이상이다. 센터의 주요 역할은 어린이 급식소의 위생·안전·영양관리를 위한 현장 순회방문지도 및 컨설팅, 연령별 대상별 식단 및 조리안내서 개발 보급, 대상별 맞춤형 급식 위생·안전 및 영양 교육프로그램 운영, 위생·안전·영양관리의 정보제공 및 인지도 확산을 위한 홍보활동 등이다...2025.01.13
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표준보육과정과 활동 중심 보육과정의 정의, 이론적 근거, 장단점2025.05.051. 표준보육과정의 개념 표준보육과정은 어린이의 발달과 학습을 촉진하고 일관성 있는 교육을 제공하여 교사, 학부모, 교육 담당자들 사이의 의사소통을 촉진합니다. 전문가들이 개발하며 다양한 발달 영역의 학습 목표를 제시하고 교사들이 이를 기반으로 수업을 계획하고 실행합니다. 장점은 일관성 있는 교육, 개별 맞춤형 교육, 교사 역량 개발 지원 등이며, 단점은 개별 요구 충족 어려움, 교사 자유 제한 등입니다. 2. 어린이집·유치원 통합보육과정 어린이집과 유치원에서 모두 적용되는 공통 보육과정으로, 교육 프로그램의 일관성 유지, 보육 시...2025.05.05
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영유아기 영양교육의 중요성과 실천 방안2025.01.051. 영유아기 영양의 중요성 영유아기는 인간의 생애에서 가장 빠르게 성장하고 발달하는 중요한 시기입니다. 이 시기에 섭취하는 영양은 아동의 신체적, 정신적, 정서적 발달과 건강에 결정적인 영향을 미치므로, 적절한 영양 섭취는 아동의 전반적인 발달과 성장을 위한 필수 요소입니다. 2. 영양 불균형의 위험성 영유아기 영양 불균형은 아동의 건강과 발달에 심각한 위협이 될 수 있습니다. 영양 불균형은 크게 과도한 섭취와 영양소 결핍으로 나눌 수 있는데, 어느 쪽도 아동에게 해로운 영향을 미칩니다. 구체적으로, 철분이나 비타민 D 등 특정 ...2025.01.05
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영유아교육기관의 위생과 영양 관리2025.01.281. 영유아교육기관 분류 영유아교육기관은 유치원과 보육시설로 구분되며, 각각 공립/사립, 국공립/법인/민간/가정/직장 등 다양한 형태로 운영된다. 유치원은 교육 중심, 보육시설은 돌봄 중심이지만 최근 두 기관 간 융합이 강조되고 있다. 2. 위생 관리 보육시설은 다수의 아동이 생활하는 공간이므로 청결과 위생 관리가 중요하다. 시설 내 주요 공간의 정기적 소독, 음용수 관리, 종사자 건강 관리, 동물 관리 등을 통해 질병 예방과 안전한 환경을 조성해야 한다. 3. 영양 관리 영유아기는 성장과 발달의 결정적 시기이므로 균형 잡힌 영양 ...2025.01.28
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어린 연령의 자녀를 둔 부모의 영유아교육기관 선택 딜레마와 선택 기준2025.05.151. 영유아교육기관 우리나라의 영유아교육기관은 어린이집과 유치원으로 이원화되어 있다. 어린이집은 영유아보육법에 의해 운영되며 보건복지부 소속이고, 유치원은 유아교육법에 의해 운영되며 교육부 소속이다. 어린이집은 만 0세부터 취학 전 연령인 만 5세까지의 영유아를 대상으로 하며, 유치원은 만 3세부터 만 5세의 유아를 대상으로 한다. 2. 영유아교육기관 선택 시 부모의 딜레마 부모들은 영유아교육기관을 선택할 때 다음과 같은 딜레마에 빠지게 된다. 1) 보육인가 교육인가: 어린이집은 보호와 교육을 함께 하지만 교육보다는 보호에 더 초점...2025.05.15
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