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알코올 발효(Alcohol fermentation) 실험 보고서2025.05.101. 알코올 발효 이 실험은 효모를 이용한 알코올 발효 과정을 관찰하고 발효 조건을 알아보는 것이 목적입니다. 실험에서는 포도당, 설탕, 갈락토오스 등 다양한 당 종류에 따른 이산화탄소 발생량을 측정하였습니다. 결과적으로 포도당이 포함된 용액에서 가장 많은 이산화탄소가 발생하였는데, 이는 포도당이 단당류라 효모 세포막을 통해 빠르게 흡수되어 발효가 잘 일어났기 때문입니다. 반면 갈락토오스는 발효가 잘 되지 않았는데, 이는 효모가 갈락토오스를 분해하는 효소가 부족했거나 실험 시간이 짧아 관찰하지 못했기 때문으로 추정됩니다. 2. 발효...2025.05.10
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살수여상 공정과 산화지 공정의 환경미생물학적 비교2025.01.261. 생물학적 하수처리 생물학적 하수 처리는 박테리아, 균류, 원생동물 및 조류 등을 이용하여 폐수 내 오염물질을 분해 또는 제거하는 방법으로, 하수 내 존재하는 BOD는 미생물에 의하여 유기물질을 최종 산물인 이산화탄소나 메탄가스의 형태로 전환시켜 제거하는 하수 처리의 한 방법이다. 2. 살수여상 공정 살수여상은 원형이나 사각형의 탱크로 되어 있고 깊이는 대략 1.0~2.5m이다. 하수가 가운데 부분으로 유입되어 살수장치에 의하여 양쪽 여재로 골고루 뿌려지게 된다. 살수여상에 쓰이는 여재는 모래, 자갈. 쇄석, 플라스틱, 활성탄 ...2025.01.26
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부숙유기질비료 및 유기질비료의 종류와 성질2025.01.251. 부숙유기질비료의 종류 부숙유기질비료의 종류는 매우 다양하다. 부숙유기질비료는 주로 동물 배설물과 식물 잔재물을 부숙시켜 만든 비료이다. 대표적으로 가축 분뇨 퇴비, 음식물 쓰레기 퇴비, 녹비 퇴비 등이 있다. 이들 비료는 유기물을 함유하고 있어 토양의 물리적, 화학적 성질을 개선한다. 이러한 부숙유기질비료는 지속 가능한 농업을 실현하는 데 중요한 역할을 한다. 2. 유기질비료의 종류 유기질비료는 주로 자연에서 얻어지는 유기물을 원료로 한다. 대표적으로 식물성 유기질비료와 동물성 유기질비료가 있다. 식물성 유기질비료에는 해초, ...2025.01.25
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활성슬러지 공정과 생물학적 질소 제거 공정의 환경미생물 비교2025.01.261. 활성슬러지 공정에 관여하는 환경미생물 활성슬러지 공정은 폐수 내 유기물을 미생물의 대사 활동을 통해 분해하여 처리하는 과정입니다. 이 공정에는 호기성 세균, 혐기성 세균, 질산화 세균, 탈질화 세균, 방선균 등 다양한 환경미생물이 관여합니다. 호기성 세균은 산소가 있는 조건에서 유기물을 분해하고, 혐기성 세균은 산소가 없는 조건에서 유기물을 분해하여 바이오가스를 생성합니다. 질산화 세균은 암모니아를 아질산염과 질산염으로 산화시키며, 탈질화 세균은 질산염을 질소가스로 환원시킵니다. 방선균은 활성슬러지의 거품 형성을 억제하고 슬러...2025.01.26
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Simple Transformation1 - Organic Chemistry Lab 1 Experiment 5 Pre-Report2025.05.151. Simple Transformation 이 실험에서는 간단한 화학 변환 과정을 다룹니다. 주요 단계는 다음과 같습니다: 1) 에스테르화 반응을 통해 아세트산과 이소아밀 알코올로부터 이소아밀 아세테이트를 합성하고, 2) 이소아밀 아세테이트를 가수분해하여 아세트산과 이소아밀 알코올을 회수하는 것입니다. 이 과정을 통해 에스테르화 및 가수분해 반응의 메커니즘과 실험 기술을 익힐 수 있습니다. 2. 에스테르화 반응 에스테르화 반응은 카르복시산과 알코올이 반응하여 에스테르와 물을 생성하는 반응입니다. 이 실험에서는 아세트산과 이소아밀 ...2025.05.15
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농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)와 농약의 종류 및 특성2025.01.211. 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS) PLS는 농약 잔류 기준을 강화하여 농산물의 안전성을 높이기 위한 제도로, 특정 농약이 농산물에 잔류할 수 있는 허용 기준을 설정하고, 기준을 초과하는 농약의 검출을 금지하는 시스템입니다. PLS는 농약의 무분별한 사용을 억제하고, 식품의 안전성을 보장하기 위해 마련된 제도로, 농약 사용이 허용된 농산물에 대해서만 잔류 기준을 적용하며, 허용되지 않은 농약의 사용은 금지합니다. PLS의 핵심은 허용 기준이 없는 농약에 대해 불검출 원칙을 적용함으로써, 소비자에...2025.01.21
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살수여상 공정과 산화지 공정의 환경미생물 관점 비교2025.01.261. 살수여상 공정 살수여상 공정은 하수를 처리하는 생물처리법으로, 쇄석이나 플라스틱 여과제에 폐수를 흘려보내면 여과재 표면에 사는 여러 가지 미생물이 여과재 사이를 흐르는 폐수의 오염물질을 흡착, 산화 분해하는 방법이다. 생물막에는 세균, 조류, 원생동물, 균류, 미소후생동물 등이 존재하며, 이들이 유기물 제거에 중요한 역할을 한다. 살수여상 공정은 건설비와 유지비가 적고 온도 영향이 적은 장점이 있지만, 체류시간이 짧아 유기물이 방류될 수 있고 겨울철 문제가 발생할 수 있다는 단점이 있다. 2. 산화지 공정 산화지 공정은 호기성...2025.01.26
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살수여상 공정과 산화지 공정의 환경미생물학적 비교2025.01.261. 살수여상 공정 살수여상은 부착생물을 이용한 하수 오염물질의 처리방법으로, 여상은 원형이나 사각형 탱크로 되어 있고 깊이는 대략 1.0~2.5m정도이며 하수가 아래로 유입되어 살수 장치에 의하여 오염된 하수는 자갈, 쇄석, 플라스틱제 등의 매체로 채워진 반응조위에 살수기 혹은 고정상 노즐로 고르게 뿌려지고 오염수가 매체를 통과하며 오염물질을 제거하게 된다. 살수여상에서는 오염수에 미생물의 부착과 생장을 최대한 많이 하는 것이 중요하므로, 표면적을 넓게 하는 것이 필요하고 공기의 확산 및 탈리된 생물막이 통과하기 위한 충분한 공극...2025.01.26
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COD와 BOD를 이용한 수질검사2025.01.221. 수질오염지표 수질오염지표는 수질의 좋고 나쁨을 나타내는 척도로, 수중에 녹아 있는 산소량인 DO, 수중의 유기물이 호기성 미생물에 의해 분해될 때 필요한 산소량인 BOD, 수중의 유기물을 화학적 산화제를 사용해 분해할 때 필요한 산소량인 COD를 통해 나타낼 수 있다. DO가 낮을수록, BOD와 COD가 높을수록 수질이 오염되었다고 판단한다. 2. BOD 측정 BOD는 수중의 유기물이 호기성 미생물에 의해 분해될 때 필요한 산소량을 뜻한다. 초기 시료의 DO 값에서 시료를 빛을 차단하여 20 ℃에서 5일간 배양한 후의 DO 값...2025.01.22
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생활폐기물관리: 메탄발효와 호기성 퇴비화 비교2025.01.241. 메탄발효 메탄은 혐기성 조건에서 분해되는 유기물에서 발생하며, 메탄 가스를 회수하여 대체 에너지로 이용할 수 있다. 메탄 발효는 가수분해, 산생성, 초산생성, 메탄생성의 4단계로 진행되며, 메탄생성균이 민감하여 운전 조건을 잘 맞추어야 한다. 메탄 발효의 장점은 에너지원으로서의 잠재력이 크지만, 시설 투자비가 많고 메탄 가스의 실효적인 이용법이 부족하다는 단점이 있다. 2. 호기성 퇴비화 호기성 퇴비화는 호기성 미생물에 의해 유기물을 분해하여 토지개량제나 비료를 만드는 처리 방식이다. 퇴비화 과정은 잠복, 중온, 고온, 냉각,...2025.01.24
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