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풀무원의 ESG 경영 전략과 혁신적인 제품 개발2025.01.231. 풀무원 기업 개요 풀무원은 대한민국을 대표하는 바른 먹거리 기업이자 기타 식료품 제조업에 속하는 중견기업으로서 유기농 농장에서 업계 1위 두부기업을 거쳐 지속가능한 식품전문기업으로 거듭나고 있다. 풀무원은 건강과 지속가능한 발전을 생각하며 사는 생활양식, 로하스라는 가치를 제안하며 지구 환경을 건강하게 하는 로하스 식생활을 만들고자 하고 있다. 2. 업계 현황과 전망 두부 시장은 건강에 대한 관심과 식물성 단백질 제품군의 지속적인 확대로 성장할 것으로 예상되며, 계란 시장은 생산량 감소와 가공 계란 시장의 성장으로 전체 시장 ...2025.01.23
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빅데이터의 이해와 활용2025.01.261. 데이터과학자 데이터과학자(Data Scientist)란 빅데이터(Big data) 기술이 발전하면서 그 중요성이 대두되기 시작한 직업으로 볼 수 있다. 이때 빅데이터란 오늘날 고도로 발전하고 있는 정보통신기술의 하나로 4차 산업혁명을 주도하는 기술이기도 한데, 즉 과거의 데이터 기술로는 다룰 수 없을 정도로 큰 양(Volume)과 다양성(Variety)을 가지고 있는 데이터를 수집하고 분석하며 인사이트를 도출할 수 있는 기술을 지칭한다. 데이터 과학자의 업무는 여러 가지로 나누어질 수 있을 것이나, 또한 데이터과학자가 최근에는...2025.01.26
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모피 생산과 판매 금지에 대한 의견2025.05.141. 모피 생산과 판매 금지 모피 생산과 판매를 법으로 금지하는 것에 대한 찬성 의견을 제시하였습니다. 동물 학대와 착취, 환경오염 등의 문제로 인해 모피 소비 문화에 대한 반성이 필요하며, 비건 패션의 등장과 동물 보호 운동 등을 통해 윤리적 소비가 확대되어야 한다고 주장하였습니다. 1. 모피 생산과 판매 금지 모피 생산과 판매 금지에 대해 복잡한 의견을 가지고 있습니다. 동물 복지 측면에서 볼 때 모피 산업은 동물에게 고통을 주는 비윤리적인 행위라고 볼 수 있습니다. 하지만 모피 산업은 많은 사람들의 생계와 연관되어 있어 이를 ...2025.05.14
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화장품학 ) 맞춤형 화장품 조제관리사의 전망에 대한 자료조사 및 의견2025.04.281. 맞춤형 화장품 조제관리사의 활용 및 전망 최근 들어 누구나 사용하는 제품이 아닌 나만을 위한 특별한 맞춤형 서비스가 점차 트렌드화 되어 가면서 이러한 추세를 기업에 반영하고, 맞춤형 화장품 조제관리사의 역할을 점차 늘려가고 있다. 대표적으로 화장품 및 건강기능식품, 의약품 연구 및 개발, 생산 등의 전문기업인 코스맥스그룹이 올해 창립 30주년을 맞아 앞으로의 화장품 시장은 과거 30년과 전혀 다른 모습으로 빠르게 변화할 것이라며 맞춤형 화장품 시장을 선점할 것을 요구했다. 또한 코스맥스는 디지털 전환에도 집중해서 제품 및 고객...2025.04.28
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요리출판사 분석 및 전략2025.05.161. 요리 분야 도서 베스트 셀러의 특징 코로나 19와 건강 이슈로 '집밥'과 '다이어트식' 관련 베스트셀러가 많았고, 2019년에는 에어프라이어 열풍으로 『에어프라이어 만능 레시피북』이 베스트셀러 2위를 차지했으며, 2020년에는 비건과 채식에 대한 사회적 관심 증가로 『매일 한끼 비건 집밥』이 베스트셀러 18위에 올랐다. 요리 베스트셀러는 당시의 라이프스타일을 반영하고 저자의 인지도가 중요하다. 2. 요리 분야 도서 출판 동향 유튜브나 SNS에서 요리 콘텐츠로 팔로워, 구독자를 모은 인플루언서가 요리책을 출판하는 사례가 많아지고...2025.05.16
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기업체의 브랜드 분석하기2025.01.211. 러쉬 브랜드 분석 러쉬는 영국에 본사를 둔 화장품 브랜드로, 소비자들의 윤리적 소비를 위해 활동하는 대표적인 브랜드입니다. 러쉬는 올해 11월 1일 '세계 비건의 날'을 맞이하여 '자연과 사람의 조화로운 상생'을 지향하는 'Lusher Than We Found It'을 새로운 비전으로 발표했습니다. 러쉬의 가치는 안전한 합성 원료를 이용하여 신선하고 효과가 좋은 제품을 만들 수 있다는 믿음과 동물실험을 하지 않는 윤리경영입니다. 러쉬의 미션은 '동물과 자연과 사람이 조화롭게 공존하는 세상'을 만드는 것이며, 이는 러쉬의 아이덴...2025.01.21
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영국 런던 식품(냉동,상온) 시장 진출 보고서2025.01.031. 영국 시장 진출 영국 런던 시장은 비건 식품 위주로 구성되어 있으며, 고기류, 계란, 치즈 등의 성분이 포함된 제품은 수출이 어려운 것으로 나타났습니다. 자사의 냉동김밥 중 곤약김밥, 흑미곤약김밥, 귀리김밥, 버섯잡채 등 4종은 영국 및 유럽 수출이 가능한 것으로 확인되었습니다. 또한 콤부차, 조청과자, 프로틴 제품 등의 상온제품도 진입 가능성이 있으나 성분 변경 등의 추가 작업이 필요할 것으로 보입니다. 주요 진입 목표 채널은 Seoul Plaza, OSEYO, H-Mart 등 한인 및 아시아 마켓이며, 중간 유통업체인 희창...2025.01.03
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<에이쁠> 인간행동을 설명하는 이론을 통해 본 나의 내면(인간행동과 사회환경 과제2025.05.131. 나의 방어기제 나는 주로 지식화, 백일몽, 억압, 합리화, 억제 등의 방어기제를 사용하고 있다. 이를 통해 충고나 비판을 피하고, 욕구를 충족시키며, 불안을 해소하고자 한다. 2. 에릭슨의 발달단계 나는 근면성 대 열등감 단계에서 고착되어 있었다. 영어 학습에 어려움을 겪으면서 열등감과 무능함을 느꼈고, 이로 인해 학습 의욕을 잃어 학업 성취에 어려움을 겪었다. 3. 형제 순위 나는 부모님과 동생으로 구성된 원가족에서 막내로, 실재 형제 순위와 심리적 형제 순위가 다르다. 이로 인해 책임감과 동생에 대한 보호 의식이 생겼다. ...2025.05.13
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아래 패션 사조 중 한 가지를 선택하여 그에 맞는 패션 메이크업의 스타일, 특징, 색, 질감, 형태2025.04.271. 고스 패션 사조의 의미 고스 패션(Goth fashion)은 1970년대 고딕(Gothic) 문화의 유행에 근원을 두고 있으며, 처음에는 하위 문화로 출발하였지만 현재는 대중 문화에서도 고딕 패션이 수시로 등장하며 그 인지도를 높이고 있다. 고스 패션 사조는 중세 후반의 정서를 계승한 패션 사조를 의미하며 특히 우울감과 공포, 두려움, 초자연적 존재에 대한 경외 및 암울함의 정서를 극적으로 드러내는 특징을 갖는다. 2. 고스 패션 메이크업 스타일 고스 패션에서의 메이크업은 공포감과 우울감, 두려움, 초자연성에 대한 경외감과 신...2025.04.27
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서울식품(주)의 신제품 개발 기획안2025.01.031. 제품 기획 최근 전 세계적으로 코로나19 이후에는 비건, 채식, 그리고 건강에 관한 관심이 높아졌다. 이에 서울식품(주)에서도 건강음료를 타깃팅하여 몸에 좋으면서도 맛도 좋은 제품을 개발하고자 한다. 구체적으로 제품을 소개하면 이 브랜드는 두 가지로 구성되어 있다. 첫 번째 제품은 당류 0g의 워터베이스 망고 요구르트 맛 음료이고, 두 번째 제품은 당류 0g의 커피 맛 단백질 음료이다. 2. 프로젝트 추진 계획 1차 전략회의 → 2차 전략회의 → 경영진 회의 → 전체회의 → 소규모 파일럿테스트 → 대규모 파일럿테스트 → 출시의...2025.01.03
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