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학교급식표준레시피-치즈불닭갈비2025.05.071. 학교급식 표준 조리법 학교 유형(농어촌형, 마이스터고 등)에 따른 학교급식 표준 조리법을 제공하고 있습니다. 배식 방법은 대면 배식(밥, 나물, 김치 등은 자율)이며, 인기 메뉴로 치즈불닭갈비(중식)를 소개하고 있습니다. 2. 치즈불닭갈비 조리법 치즈불닭갈비 조리법은 닭고기를 양념하여 오븐에 구운 후 치즈를 얹어 녹이는 방식입니다. 주요 식재료로는 닭고기, 치즈, 고춧가루, 고추장, 물엿, 간장, 청주 등이 사용됩니다. 3. 학교급식 식단 구성 치즈불닭갈비와 어울리는 식단으로 조밥, 도토리묵국, 브로콜리/새송이 숙회, 깍두기 ...2025.05.07
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정신간호학 실습 - 활동요법 계획서2025.01.201. 눈 건강 증진 눈 건강의 중요성과 눈 건강을 위한 운동 및 생활습관에 대해 교육하여 눈 건강을 증진시키고자 함. 시력검사, 눈 건강 생활습관 교육, 눈에 좋은 음식 교육, 눈 근육 운동 교육 등을 진행함. 2. 눈 건강 생활습관 눈을 자주 깜빡이기, 안구 스트레칭하기, 금연하기, 멀리 보기, 정기적인 검진, 눈을 손으로 비비지 않기 등의 눈 건강을 위한 생활습관에 대해 교육함. 3. 눈에 좋은 음식 녹황색 채소(케일, 시금치, 브로콜리 등), 등 푸른 생선(고등어, 연어, 참치 등), 당근, 콩류(강낭콩, 완두콩 등) 등 눈 ...2025.01.20
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비타민 태블릿 내 아스코르브산 정량: 요오드 적정법2025.01.021. 아스코르브산 아스코르브산은 C6H8O6으로 L-아스코르브산과 DHA와 같이 산화된 형태를 특별히 vitamin C라고 한다. 수용성에 해당되며, 비타민 c는 괴혈병을 예방하고 효소를 생산하고, 콜라겐 을 생성하는 등의 기능을 수행하기에 필수 영양소라 할 수 있다. 일반적인 동물은 비타민 C를 스스로 합성해낼 수 있지만 인간, 설치류, 박쥐 등은 스스로 합성해낼 수가 없기 에 비타민 C를 섭취는 필수적이다. 2. 요오드 적정법 요오드 적정법에는 간접 요오드 적정법(iodometry)과 직접 요오드 적정법(iodimetry)이 있...2025.01.02
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생활 속 비타민의 함유량과 비타민의 특징2025.05.091. 비타민의 정의와 분류 비타민은 소량으로 신체기능을 조절하는 물질로, 크게 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 나뉜다. 지용성 비타민은 지방에 녹는 비타민 A, D, E, K 등이 포함되며, 수용성 비타민은 물에 녹는 비타민 B 복합체와 비타민 C 등이 포함된다. 비타민은 체내에서 합성되지 않거나 충분하지 않아 외부에서 섭취해야 한다. 2. 비타민의 특징 비타민은 열과 금속에 대한 안정성이 다르다. 수용성 비타민은 지용성 비타민에 비해 상대적으로 열에 불안정하여 조리 과정에서 손실이 크다. 예를 들어 비타민 C는 70도 이상의 열...2025.05.09
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치매 예방 신체활동 교육계획안2025.01.121. 치매 예방 치매 예방은 인지훈련 이외에도 비만 등 다수 건강관리 요소를 포함하고 있기 때문에 종합적 관리의 중요성이 높아지고 있습니다. 란셋 위원회가 메타 분석을 통해 발표한 치매의 조절 가능한 위험인자는 교육, 고혈압, 난청, 흡연, 비만, 우울, 운동부족, 당뇨, 사회적고립, 과음, 머리외상, 대기오염 등이며, 란셋위원회는 12가지 위험인자를 잘 관리하면 치매를 최대 40% 예방하거나 지연시킬 수 있다고 강조했습니다. 따라서 치매의 예방을 위험인자 요소 중 하나인 운동부족과 비만을 건강체조와 연관지어 교육을 시행함으로써 치...2025.01.12
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건강유지를 위한 하루 식단계획표 작성2025.01.241. 아침 식단 아침 식사는 하루를 시작하는 중요한 끼니로, 에너지를 충전하고 신체의 대사율을 높이는 역할을 한다. 아침 식단은 통곡물 빵, 삶은 계란, 아보카도, 그릭 요거트, 바나나 등으로 구성되며, 약 580kcal의 칼로리를 제공한다. 2. 점심 식단 점심 식사는 하루 중 가장 활동적인 시간대에 필요한 에너지를 공급해주는 중요한 끼니이다. 점심 식단은 현미밥, 닭가슴살 구이, 올리브 오일, 혼합 채소 샐러드, 사과 등으로 구성되며, 약 675kcal의 칼로리를 제공한다. 3. 저녁 식단 저녁 식사는 상대적으로 가벼운 식사로 ...2025.01.24
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부모면담일지(아주상세함), 유아면담일지 12명2025.05.031. 신체운동·건강 아이는 신체조절능력이 뛰어나며 매우 활동적입니다. 가정에서 아빠와 몸으로 부딪히며 놀이하는 것을 선호하고 원에서도 뛰어놀거나 다양한 기구를 이용하여 신체활동을 즐겨합니다. 또래 유아들과 함께 달리기를 하거나 잡기놀이 등을 자주 하며 움직임의 욕구가 강한 편입니다. 식습관은 가정에서 채소류를 선호하고 원에서는 브로콜리나 야채와 함께 나오는 고기를 잘 먹습니다. 2. 사회관계 가정에서는 자기애가 강한 모습이 자주 나타났지만, 원에서는 또래 유아들과 원만한 관계를 이루며 사회관계를 형성하고 있습니다. 주변 동생들에게도...2025.05.03
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맨큐의 경제학 9판 24장 응용문제 풀이2025.05.111. 생계비의 측정 24장 1번에서는 현재 물가지수와 각자 태어난 해의 물가지수의 비율을 곱하면 100달러의 구매력을 계산할 수 있다. 24장 2번에서는 기준연도 2020년과 2021년의 콜리플라워, 브로콜리, 당근 가격 변화를 이용해 CPI와 인플레이션율을 계산한다. 2. 물가 상승률 계산 24장 3번에서는 테니스공, 골프공, 게토레이의 가격 상승률을 계산하고, 2020년과 2021년의 CPI와 물가 상승률을 구한다. 24장 5번에서는 노래방 기계와 CD 구입 비용 변화를 이용해 CPI와 물가 상승률을 계산하고, GDP 디플레이터...2025.05.11
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피부노화에 영향을 미치는 요인과 피부미용적 예방 및 관리방법2025.04.271. 피부노화의 개념 피부노화는 피부가 윤기를 잃고 쭈글쭈글 주름이 늘고 색깔이 변색되는 것을 피부 노화의 증상으로 보고 있다. 이처럼 주름이 느는 것은 피부 바로 밑 진피층을 구성하고 있는 콜라겐 양이 감소했기 때문인 것으로 볼 수 있다. 더불어 햇볕에 피부가 장기간 노출되면서 피부 속의 모세혈관의 크기와 숫자가 감소 및 피부에 각종 영양분과 산소를 운반하는 기능이 떨어지면서 피부에 탄력성을 주는 물질들이 재생되지 않아 주름살 등을 유발하는 원인으로 볼 수 있다. 2. 피부노화의 원인 연령이는 나이가 들어감에 따라서 피지분비량이 ...2025.04.27
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만 2세 1학기 관찰일지 3월-8월2025.05.071. 기본생활습관 OO가 스스로 깨끗이 이를 닦고, 양치컵을 사용하여 입안을 헹구는 모습을 관찰할 수 있었다. 앞으로도 OO가 스스로 양치컵을 사용할 수 있도록 지원해야 할 것 같다. 2. 신체건강 OO가 봄꽃을 가지고 놀이하며 꽃잎의 모양과 숫자를 탐색하는 모습을 볼 수 있었다. 또한 볼링 공을 굴리며 놀이하는 등 신체 활동에 적극적으로 참여하는 모습을 보였다. 3. 의사소통 OO가 교사와 친구들과 대화를 나누며 자신의 생각을 표현하고 이해하려 노력하는 모습을 볼 수 있었다. 특히 브로콜리에 대해 묻고 답하는 과정에서 의사소통 능...2025.05.07
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