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원핵세포 배양 및 관찰 실험보고서2025.05.041. 원핵세포 원핵세포는 원핵생물을 구성하고 있고 개체가 단 하나로만 이루어진 단세포이다. 원핵세포는 하나의 염색체만 가지고 있고 진핵세포와 다르게 유사분열을 하지 않으며, 진핵세포보다 요구하는 영양분이 까다롭지 않아 세포배양에 주로 쓰인다. 또한 원핵세포는 다른 세포와 달리 세포주기가 매우 짧아 번식과 증식이 빠르다. 2. 세포배양 세포배양은 생물학 연구 전체에서 가장 유용한 기술이다. 세포배양의 장점은 단일 배양세포를 대량으로 얻을 수 있고 그 중 돌연변이의 관찰도 비교적 용이한 것이다. 초기의 조직배양은 명확하지 않은 물질이 ...2025.05.04
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식품미생물학 세균동정 IMVIC 실험2025.11.161. IMVIC 실험 IMVIC 실험은 장내미생물 균총의 속을 구별하기 위한 4가지 생화학적 검사를 종합한 방법입니다. Indole 실험, Methyl red 실험, Voges-Proskauer 실험, Citrate 실험으로 구성되며, 특히 Escherichia속과 Enterobacter속을 구별하는 데 주로 이용됩니다. 이를 통해 미생물의 속과 종을 파악하고 다른 균종과 비교할 수 있습니다. 2. Indole 실험 Indole 실험은 세균이 tryptophan을 분해하여 indol을 생성하는지 확인하는 검사입니다. p-dimeth...2025.11.16
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세균 도말 및 그람 염색 실험실습 보고서2025.01.021. 세균 도말 실험에서는 액체상태의 균을 배지 위에 스며들게 하여 배양시키는 도말 방법을 사용했습니다. 이를 통해 고체배지 위에 colony를 형성시켜 한 종류의 균만을 분리할 수 있었습니다. 도말 과정에서 주의해야 할 점은 배지가 찢어지거나 갈라지지 않도록 조심스럽게 진행해야 한다는 것입니다. 2. 그람 염색 그람 염색은 세균의 세포벽 구조 차이를 이용한 것입니다. Gram-positive 세균은 peptidoglycan층이 두꺼워 보라색으로 염색되고, Gram-negative 세균은 peptidoglycan층이 얇아 붉은색으로...2025.01.02
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항생제 감수성 평가 실험: Paper Disc Method2025.11.181. 디스크 확산법(Disc Diffusion Method) 원형여과지법으로도 불리는 디스크 확산법은 항생제 감수성을 평가하는 방법이다. 항생제가 포함된 디스크를 배지에 올려두면 항생제 성분이 농도 기울기를 형성하며 확산되고, 특정 농도 이상인 부분에서는 세균의 성장이 억제되어 clear zone이 형성된다. 이 억제대의 크기를 측정하여 항생제의 항균력과 세균의 감수성을 판정한다. 실험에서는 E.coli에 대한 Ampicillin과 Penicillin Streptomycin의 감수성을 평가했다. 2. 항생제의 항균 기작 항생제는 다...2025.11.18
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Taq DNA polymerase의 발현 및 정제, 확인2025.11.171. Taq DNA polymerase 발현 및 정제 Thermus aquaticus에서 분리한 Taq DNA polymerase는 높은 온도에서도 변성되지 않는 특성이 있어 PCR에 널리 사용된다. E.coli를 숙주세포로 사용하여 pTTQ18 vector에 삽입된 Taq DNA polymerase 유전자를 발현시킨다. IPTG를 첨가하여 lac operon을 활성화시켜 단백질을 과발현시킨다. 세포 파괴는 lysozyme을 이용한 효소적 방법과 계면활성제를 이용한 방법을 사용하며, 고온 처리로 다른 단백질을 변성시킨다. Ammon...2025.11.17
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[식품미생물학실험 레포트] 손톱의 Staphylococcus aureus 배양2025.05.131. Staphylococcus aureus 이번 실험의 목적은 손톱에 있는 균들 중 Staphylococcus aureus를 선택배지에서 정량적으로 counting 하는 것이다. Staphylococcus aureus는 그람 양성균으로 황색 포도상구균이라고 불리며, 사람의 코, 목, 피부, 손톱 등에서 발견된다. 이 균은 산소가 있는 곳에서 잘 자라며, 낮은 수분활성도와 일정 농도의 소금, 설탕 등의 환경에서 잘 자란다. 또한 단백질을 분해하여 사용하고, 열에 강한 독소를 생성할 수 있어 식중독을 일으킬 수 있다. 이번 실험에서는...2025.05.13
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극성지질 추출 및 박층크로마토그래피 실험2025.11.151. 운동성 검사(Motility Test) 반고체 배지(0.4% agar)를 이용하여 미생물의 운동성을 관찰하는 실험이다. 천자접종 후 배양하면 호기성 세균은 표면 부근에서 잘 자라고, 혐기성 세균은 하단에서 자란다. 이 실험에서 접종한 획선 부위의 주변으로 균이 퍼져 자란 것을 확인하여 해당 균이 운동성을 가진 호기성 세균임을 알 수 있었다. 2. 동결보존(Freeze Preservation) 미생물 균주를 -80℃에서 장기간 보존하는 방법이다. Optimal medium broth와 50% glycerol을 1:1 비율로 혼합...2025.11.15
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애기장대: 모델식물의 가치와 활용2025.11.141. 애기장대의 분류 및 기본 정보 애기장대(Arabidopsis thaliana)는 피자식물문 목련강 풍접초목 십자화과에 속하는 속씨식물로, 16세기 독일 Harz산맥에서 Johannes Thai에 의해 발견되었다. 아시아, 아프리카, 유럽 등지의 고산지대에서 자생하며, 식물 연구에 주로 사용되는 모델식물이다. 식물 분자유전학의 발전과 함께 유전자의 기능유전체학적 접근을 통해 인류에 지대한 공헌을 하였으며, Plant cell과 Plant Journal 등 전문 학술지에서 애기장대를 사용한 논문이 상당수를 차지한다. 2. 모델식물...2025.11.14
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미생물의 생화학적 특성 확인(탄수화물, 단백질, 지질의 이용능 확인)2025.01.211. 유산균의 생균수 측정 시판 요구르트에서 유산균의 생균수를 측정하고, 생균수 측정법을 습득하였다. 요구르트 시료 150mL당 약 3.15 x 10^9 CFU/mL의 미생물이 존재하는 것으로 추정되었다. 실험 과정에서 오염이 발생하여 결과의 정확성이 다소 떨어지는 것으로 나타났다. 2. 미생물의 탄수화물 이용능 확인 Starch agar 배지를 이용하여 미생물의 전분 분해능을 확인하였다. Bacillus 균주는 전분을 분해하여 요오드 용액과 반응하지 않았지만, 다른 균주들은 전분 분해가 일어나지 않아 요오드 용액과 반응하여 암청색...2025.01.21
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미생물학 A+ 필기2025.01.021. 박테리아 박테리아는 가장 기본적인 미생물 중 하나입니다. 대표적인 박테리아로는 대장균(Escherichia coli), 이질균(Shigella dysenteriae), 페스트균(Yersinia pestis) 등이 있습니다. 박테리아는 세포벽, 세포막, 리보솜, DNA 등의 기본적인 세포 구조를 가지고 있으며, 다양한 대사 활동을 통해 생존합니다. 2. 바이러스 바이러스는 세포 구조를 가지고 있지 않지만, 숙주 세포 내에서 증식할 수 있는 작은 입자입니다. 대표적인 바이러스로는 DNA 바이러스와 RNA 바이러스가 있습니다. 바이...2025.01.02
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