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식품공학 - 열전달과 식품 공정2025.04.281. 식품공정에서의 열전달 식품공정에서 열전달은 매우 중요한 역할을 합니다. 열은 식품의 품질 변화, 유통기간 연장 등을 위해 사용되며, 주요 열전달 기작에는 전도, 대류, 복사가 있습니다. 정상상태와 비정상상태의 열전달 과정을 이해하는 것이 중요합니다. 2. 전도에 의한 열전달 전도에 의한 열전달은 고체 또는 정지된 유체 내에서 온도 차이로 인해 분자 운동에 의해 열이 전달되는 과정입니다. 푸리에 법칙, 중공 실린더와 다층 구조에서의 열전달 등을 이해할 필요가 있습니다. 3. 대류에 의한 열전달 대류에 의한 열전달은 유체 흐름에 ...2025.04.28
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부산대학교 기계공학부 기계공학실험(2) 열전달 실험2024.12.311. 열전도 실험 구리와 스테인리스강(STS) 시편을 이용하여 열전도 실험을 수행했습니다. 실험 결과를 바탕으로 열전도율과 열전달률을 계산했습니다. 구리의 열전도율은 940.0 W/mK, STS의 열전도율은 64.49 W/mK로 나타났습니다. 정상상태 온도 분포 그래프를 통해 온도 변화를 확인할 수 있습니다. 2. 대류 실험 사각 핀과 원형 핀을 이용하여 대류 실험을 수행했습니다. 실험 결과를 바탕으로 대류 열전달 계수를 계산했습니다. 사각 핀의 대류 열전달 계수는 65.53 W/m^2K, 원형 핀의 대류 열전달 계수는 381.0 ...2024.12.31
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선형 열전도 실험 결과보고서2025.01.041. 열전도 열전달은 온도 차이에 의해 발생하는 에너지의 이동을 말한다. 열전달은 주로 전도, 대류, 복사의 세 가지 형태로 나눌 수 있다. 전도는 고체나 유체가 정지한 상태에서 매체 내에 온도 구배가 존재할 때 발생하는 열전달로, 매체의 입자들이 직접 에너지를 전달하는 과정을 통해 이루어진다. 대류는 열을 받은 유체가 직접 이동하면서 발생하는 열전달로, 구동력에 따라 자연대류와 강제대류로 나뉜다. 복사는 전도 및 대류와 달리 열이 매질을 통하지 않고 직접 고온 물체에서 저온 물체로 전달되는 현상이다. 2. 선형 열전도 실험 이 실...2025.01.04
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[예비보고서] 반경 방향 열전도 실험 (화학공학실험 A+)2025.01.041. 열전달 열전달은 온도 차이에 의해 발생하는 에너지의 이동을 의미하며 입자들의 이동이나 진동을 통해 주변 입자들에게 운동에너지를 전달함으로써 발생한다. 열전달은 전도, 대류, 복사로 분류된다. 전도는 멈춰있는 고체나 유체 내에서 온도 차이가 존재할 때 발생하는 현상으로, Fourier의 열전도 법칙과 관련이 있으며, 온도 차이에 비례하여 연전도율이 결정된다. 대류는 가열된 공기나 유체가 움직이면서 열이 전달되는 현상이다. 1. 열전달 열전달은 물리학의 중요한 분야로, 우리 일상생활에서 매우 중요한 역할을 합니다. 열전달은 열이 ...2025.01.04
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서울대 대기과학실험 / 대기의 연직 구조(라디오존데 관측 실험)2025.01.121. 대기의 연직 구조 라디오존데를 통해 측정된 데이터를 가지고 지구 대기 일부의 기온과 바람의 연직구조에 대해 탐구한다. 대류권계면의 위치, 기온, 동서 바람 방향 등을 분석하여 위도와 계절에 따른 변화를 확인한다. 2. 대류권계면 대류권계면의 위치를 WMO 정의에 따라 추정하였으며, 위도가 높아질수록 대류권계면의 고도가 감소하고 여름에 더 높아지는 것을 확인하였다. 일부 데이터에서 대류권계면을 찾지 못한 이유로 정의의 한계와 측정 환경의 변수를 고려하였다. 3. 기온 연직 구조 대류권에서는 저위도일수록 기온이 높고, 성층권에서는...2025.01.12
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부산대학교 기계공학실험2 열전달 레포트2025.05.151. 열전도 실험 구리와 STS의 열전도 실험을 수행하여 온도 분포도를 그리고 열전도계수를 계산하였다. 구리의 열전도계수는 1111.2 W/m·K, STS의 열전도계수는 71.69 W/m·K로 계산되었다. 2. 강제대류 실험 사각 휜과 원형 휜을 이용한 강제대류 실험을 수행하였다. 대류열전달계수, Nusselt 수, Reynolds 수를 계산하였으며, 유동이 난류임을 확인하였다. 3. 복사 실험 구리와 STS의 방사율을 계산하였다. 구리의 방사율은 0.966, STS의 방사율은 0.700으로 계산되었다. 1. 열전도 실험 열전도 실...2025.05.15
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열전도 실험 보고서2025.05.051. 열전도 열전도는 입자 간 상호작용에 의해 에너지가 많은 입자에서 에너지가 적은 입자로 전달되는 에너지의 형태이다. 전도가 일어날 때 중요한 점은 물질이 직접 움직이지 않고 물체에서 이웃한 분자들의 연속적인 충돌에 의해 열이 전달되는 것이다. 푸리에 법칙은 물체의 온도변화가 존재할 때, 정상상태에서 물체 내부에 흐르는 열 유속이 온도변화에 비례하는 것을 나타낸다. 열전도도 k는 '열전도율'이라고 부르기도 하며, 높을수록 열을 잘 흡수하는 성질을 띈다. 반대로 열전도도가 낮으면 절연에 쓰인다. 열저항 R은 열전도도와 반대로 열의 ...2025.05.05
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적란운에 대한 기상현상 분석2025.05.081. 적란운의 발생 원인 적란운구름의 발생 원인은 1) 대류현상에 의한 대기의 상승, 2) 저기압에 의한 대기의 상승, 3) 전선에 의한 대기의 상승, 4) 지형에 의한 대기의 상승, 5) 위의 원인들의 복합적 작용 등이다. 2. 적란운의 특성 적란운은 수직으로 발달하는 적운형 구름으로, 강한 상승기류로 인해 생성되어 수직방향으로 발달하는 난기류가 있고 소나기성의 강수를 동반하지만 시정은 양호한 것이 특징이다. 또한 적란운은 지름이 10km에 이르고 상층은 대류권계면에 다다르며 그 상층의 성분은 얼음알갱이가 대부분이므로 햇빛에 반사...2025.05.08
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성인간호실습 중환자실 CRRT 스터디 과제 (A+)2025.05.161. CRRT (Continuous Renal Replacement Therapy) CRRT는 신장 기능이 불완전한 환자를 대상으로 시행하는 투석 치료입니다. 24시간 이상 지속적으로 체외순환을 하면서 환자 몸에 있는 수분, 노폐물 및 전해질을 제거합니다. 주 2-3회, 약 3-4시간 간격으로 간헐적으로 시행합니다. 24시간 이상 환자의 혈액이 실내 온도에 노출되므로 저체온증이 발생할 수 있고, 짧은 시간 내에 많은 혈액을 환자로부터 빼내기 때문에 저혈압이 발생할 수 있습니다. ICU와 투석실에서 많이 적용됩니다. 2. CRRT의 ...2025.05.16
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자기주도적 학습지 (고등학교 지구과학_08_플룸 구조론)2025.05.071. 플룸 구조론 플룸 구조론은 지구 내부의 대류 운동을 설명하는 이론으로, 맨틀 전 영역에서 발생하는 대류 운동을 통해 지각 판의 이동과 화산 활동, 지진 등의 지질학적 현상을 설명한다. 차가운 플룸은 섭입하는 판이 상하부 맨틀 경계에 쌓여 냉각 및 압축되어 밀도가 증가하여 침강하는 과정을 거치며, 뜨거운 플룸은 차가운 플룸이 맨틀 최하부에 도달하여 주변의 온도를 교란시켜 고온의 상승류를 유발하는 과정을 거친다. 이러한 플룸의 생성과 운동은 지진파 단층 촬영을 통한 지진파 속도 분석을 통해 조사할 수 있다. 2. 차가운 플룸 차가...2025.05.07
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