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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 식량문제의 양극화 자본주의 시장에서 식량이 생산 및 가공, 유통, 소비되는 과정에서 약 1/3 정도가 폐기처분되는 문제가 발생하고 있다. 또한 글로벌 시장에서 경쟁력을 잃은 개발도상국들이 식량 재배 및 생산, 유통을 포기하면서 자국민의 식량 문제가 발생하고 있다. 2. 식량문제 해결을 위한 대책 소비자의 인식 개선을 위해 버려지는 식량 시스템에 대해 명확하게 알리고, 상품성이 떨어진 식량을 저렴한 가격에 판매할 수 있는 판로를 마련해야 한다. 또한 각국이 자급자족의 농축산시스템을 구축하여 예기치 못한 사건 발생 시 식량 위기를...2025.01.24
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재배식물육종학3공통 유전자원 보존현황과 보호체계에 대해 조사하시오2025.01.241. 재배식물육종 유전자원 보존현황 재배식물의 유전자원 보존을 위한 국제적, 국가적 노력이 다양하게 이루어지고 있다. 국제식량농업개발위원회(FAO), 국제식물유전자원소재정보네트워크(Bioversity International), 세계식량전쟁(WARDA), 국제벼유전자원정보네트워크(IRRI) 등의 국제기구들이 유전다양성 보존과 지속가능한 농업을 위해 노력하고 있다. 또한 많은 국가에서 국가적인 유전자원은행을 운영하고 연구소 및 대학에서 유전자원 보존 및 연구 프로그램을 진행하고 있다. 유전자원은행은 다양한 유전자원을 수집, 보존하고 ...2025.01.24
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밥은 먹고 다니냐는 말, 농촌사회학자 정은정의 밥과 노동, 우리 시대에 관한 에세이의 독후감2025.01.261. 밥과 노동의 의미 이 책의 첫 부분에서는 '밥'과 '노동'의 의미를 다룹니다. 저자는 '밥'이 단순한 식사가 아니라, 삶을 유지하고, 사회적 관계를 형성하는 중요한 매개체임을 강조합니다. '노동' 역시 단순한 일의 개념을 넘어, 자신의 존재를 확인하고, 사회적 가치를 실현하는 중요한 행위임을 설명합니다. 이 두 가지 요소는 서로 깊이 연관되어 있으며, 현대 사회에서 우리가 어떻게 밥을 먹고, 어떻게 노동하는지가 우리의 삶의 질을 결정한다는 점을 강조합니다. 2. 농촌의 현실과 문제 이 책의 두 번째 부분에서는 한국 농촌의 현실...2025.01.26
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밭작물에서 조직배양이 이용되는 분야를 설명하시오.2025.01.251. 종자생산 조직배양을 통한 종자 생산은 작물의 생장 환경을 완벽하게 제어할 수 있으며, 특정한 유전적 특성을 가진 작물을 선택하여 생산할 수 있다. 조직배양을 통한 종자 생산은 종자 품질 향상에 많은 영향을 미치며, 원하는 품종의 종자를 대량으로 생산할 수 있고 종자의 품질과 안정성을 보장할 수 있다. 2. 병해충 관리 조직배양은 생물학적 방제를 통한 병해충 관리에 효과적으로 활용될 수 있다. 유해한 병해충을 제어하기 위해 적절한 바이러스나 미생물을 조직배양하여 대량으로 생산할 수 있으며, 이를 통해 병해충에 대한 저항성을 개발...2025.01.25
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유기농업의 역사와 발전전망2025.01.261. 유기농업의 역사 유기농업의 기원은 인류가 농업을 시작한 시점으로 거슬러 올라갈 수 있다. 농업 초기에는 인위적인 화학물질 없이 자연 자원에 의존해 작물을 재배했지만, 산업혁명 이후 화학 비료와 농약이 널리 보급되면서 농업 생산성이 향상되었다. 그러나 이로 인한 토양과 수질 오염, 생태계 교란 등의 부작용이 발생하자, 유기농업이 이러한 문제를 해결하고 지속 가능한 농업 방법을 제시하고자 하는 노력의 일환으로 시작되었다. 특히 1940년대 영국의 농업 학자 알버트 하워드 경이 자연의 순환 원리를 적용한 농업 방법을 강조하며 현대 ...2025.01.26
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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 식량 위기 현황 2021년 세계 기아 수준은 상당히 높은 것으로 나타났다. IPC 3단계인 식량 위기 이상의 기아에 처해있는 인구는 53개 국가 및 지역에서 약 2억만 명으로 나타났다. 이는 2020년에 도달한 이전 최고치보다 거의 4천만 명이 증가한 결과이다. 53개국 가운데 36개국에서 거의 4천만 명이 IPC 4단계인 식량 비상 이상의 기아에 처해있는 것으로 나타났다. 더욱 심각한 것은 57만 명 이상이 에티오피아, 남수단 등 여러 국가에서 기아와 죽음 등 재앙에 직면하고 있다는 사실이다. 2. 주요 요인 식량 위기는 다...2025.01.24
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Infarm(인팜) and Verical Firming Analysis2025.04.261. Infarm 소개 Infarm은 실내 수직 농장 시스템 개발업체로, 편의점에서 향신료, 채소, 과일 등을 실내 수직 농장 시스템을 통해 재배할 수 있도록 돕습니다. 조명과 온도 조절 장비를 사용합니다. 2. 수직 농장 산업 수직 농장은 실내 기후 조절 환경에서 채소와 허브 등의 작물을 재배하는 농업 방식입니다. 이 방식이 더 효율적이고 경제적으로 실행 가능해짐에 따라 전 세계적으로 도시 농장이 더 많이 등장하고 있습니다. 수직 농장은 토지 면적당 더 많은 식량을 생산할 수 있습니다. 수직 농장 시장 규모는 2020년 32.4억...2025.04.26
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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 다국적 기업의 단일품종 바나나 생산 문제 1950년대에 생산된 바나나는 대부분 중앙아메리카에서 생산된 것이었다. 과테말라는 미국의 유나이티드프루트사에서 운영하는 거대한 바나나 농장 제국의 핵심이었다. 유나이티드프루트사는 토지 이용 대가로 과테말라 정부에 푼돈을 지불했고 그 땅에 바나나를 심어 자신들 마음대로 이를 활용했다. 유나이티드프루트사를 비롯하여 바나나 산업의 형태는 다른 산업도 비슷했다. 그로미셀이라는 단일 품종의 바나나만을 재배했다. 그 이유는 그로미셀이 복제가 가능했기 때문이었다. 단일 품종의 바나나를 재배한다는 것...2025.01.24
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농촌문제2025.05.081. 농촌문제의 개념과 정의 농촌문제란 농업과 농민이 처해 있는 사회경제적 문제들이 구조화된 것으로, 농민문제, 농업문제, 식량안보, 먹을거리 안전, 균형발전, 생태적 가치, 지속가능성 등의 문제를 포함한다. 이는 자본주의의 불균등발전에 따라 농업의 고유한 의미와 가치가 무력화되고 농업 자체의 재생산과 농민의 생존이 위협받으며, 이에 따라 농촌사회의 공동체적 사회적 관계가 무너지고 불평등이 심화되면서 농업, 농민, 농촌사회의 지속가능성을 불가능하게 만드는 구조화된 사회경제적 문제라고 정의할 수 있다. 2. 농촌문제를 이해하는 관점 ...2025.05.08
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Infarm (인팜) SWOT 분석2025.04.261. 수자원 사용량 감소 수직 농장에서는 수경 및 에어로포닉스 시스템을 사용하여 작물의 뿌리에 직접 물과 영양분을 공급하므로 기존 농장에 비해 물 사용량이 70% 감소합니다. Infarm은 시간당 20리터의 응축수를 재활용하여 연간 1천만 리터의 물을 절약할 수 있습니다. 2. 재배 기간 단축 수직 농장에서 재배한 상추의 연간 수확량은 기존 농장의 2배 이상입니다. 이는 수직 농장의 재배 기간이 매우 짧기 때문입니다. 연구 결과에 따르면 수직 농장은 동일한 면적의 수경 온실 농장보다 13.8배 더 많은 작물을 생산할 수 있습니다. ...2025.04.26
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