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중국어 중국문화공정 보고서(역사/중국어 세특)2025.04.291. 중국의 문화공정 중국에서는 자국의 문화와 역사를 왜곡하려는 시도가 있었다. 대표적으로 손흥민이 중국인이라고 주장하거나, 김치와 한복의 기원을 중국이라고 주장하는 등 중국의 문화공정 활동이 있었다. 이는 중국이 자국의 문화와 역사를 과장하고 왜곡하려는 시도로 볼 수 있다. 2. 손흥민 논란 2020년 12월 중국 최대 포털사이트 시나닷컴에서 손흥민이 순수 중국인이라고 주장하며, 그가 중국 국가대표팀으로 영입되어야 한다고 주장했다. 이는 사실이 아닌 루머이지만, 중국 인터넷에서 널리 퍼지고 있다. 3. 김치 기원 논란 2020년 ...2025.04.29
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학교급식 표준 레시피 202025.01.201. 학교급식 표준 레시피 학교급식 표준 레시피에 대한 내용이 제공되었습니다. 학교 유형(농어촌형), 학교 급별(중학교), 배식 방법(대면 배식), 인기 메뉴(훈제오리파프리카볶음밥) 등의 정보가 포함되어 있습니다. 또한 사용 식재료와 조리 방법이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 돼지고기김치찜 학교급식 표준 레시피에 돼지고기김치찜 메뉴가 포함되어 있습니다. 학교 유형(농어촌형), 학교 급별(초등학교), 배식 방법(대면 배식), 사용 식재료와 조리 방법이 자세히 설명되어 있습니다. 3. 굴국 학교급식 표준 레시피에 굴국 메뉴가 포함되어...2025.01.20
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한국 근현대사와 다문화가정의 삶2025.01.251. 1세대 아메리칸드림과 김치 미국인 아버지와 한국인 어머니 사이에서 태어난 그레이스는 5살에 처음 미국에 왔다. 엄마는 직접 만든 파워숄더 슈트를 입고 김치 재료를 구하기 위해 10시간 운전을 마다하지 않는 등 적극적이고 긍정적인 모습을 보였다. 김치는 엄마에게 향수병을 달래는 유일한 도구였고, 그레이스에게도 엄마를 추억하는 도구로 남아있다. 2. 가정 불화 상선 선원이었던 아버지가 집을 자주 비우면서 엄마는 혼자 이국의 땅에서 살아남기 위해 노력해야 했다. 아버지가 은퇴 후 집에 머무르면서 부부싸움이 잦아졌고, 청소년기의 그레...2025.01.25
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스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오2025.04.291. 영양평가 영양평가는 영양에 관한 좋고 나쁜 것에 대해서 정도에 대한 가치를 정하는 것이다. 즉, 식품 영양가의 판정과 신체상황, 음식물 조사에 근거한 영양상태 판정에 있어 사용이 되는 단어다. 본론에서는 본인이 1주일동안 먹은 식단과 이에 대한 영양평가를 하도록 하겠다. 2. 1주일 식단 월화수목금토일 아침·현미잡곡밥·알감자조림·고추장아찌·콩나물김치국·멸치볶음·양송이스프·블루베리잼·땅콩버터·모닝빵·현미잡곡밥·고등어구이·배춧국·백김치·야채계란 말이·현미잡곡밥·설렁탕·계란말이·백김치·버섯볶음·모닝빵·감귤주스·오믈렛·현미잡곡밥·콜나...2025.04.29
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한중일 삼국의 음식 역사 (라면) 비교2025.05.071. 한국의 대표 음식 한국의 대표 음식으로는 김치, 불고기, 비빔밥 등이 가장 무난한 대답이지만, 일부 사람들은 라면과 양념치킨도 한국의 특징을 담은 음식이라고 말한다. 이는 라면과 치킨이 한국인이 가장 많이 먹는 음식이기 때문이다. 2. 한중일 라면의 역사 라면은 한중일 동북아 3국에서 각 나라의 고유한 특징을 담은 형태로 존재한다. 한국에서는 '라면', 중국에서는 '라미옌', 일본에서는 '라멘'이라는 이름으로 음식 문화를 발전시켰다. 한국 포털 사이트에서는 '라면'을 일본어 '라멘'과 동일하다고 표기했으며, 일본어 사전에서는 ...2025.05.07
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지역사회간호학 casestudy-치매2025.05.111. 치매 75세 김치매 할머니는 1남 3녀의 자식들을 결혼시키고 당리동 아파트 9층에서 거주하고 있다. 큰 딸, 사위, 손자와 함께 살고 있으며, 둘째 딸은 30살에 미국으로 이민을 갔고 막내 딸과 아들은 다른 지방에서 거주 중이다. 둘째 딸을 제외한 다른 자녀들은 1년에 4회 정도 집에 온다고 하였다. 내향적인 성격으로 매주 일요일마다 가는 교회 이외에는 사람들과 거의 교류를 하고 있지 않지만, 가끔 같은 아파트에 사는 오이웃 할머니와는 커피를 마시며 수다를 떤다고 한다. 김치매 할머니는 20여 년 전 고혈압과 당뇨를 진단 받아...2025.05.11
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지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다2025.01.091. 서울 향토음식 서울은 특산품은 없지만 전국 각지에서 올라오는 식재료가 집중되는 곳이다. 서울은 오랫동안 우리나라의 수도였기 때문에 전국의 재료를 사용한 화려한 음식을 만들어냈다. 특히 왕족과 양반들이 많이 거주하고 있었기 때문에 복잡하고 맵시를 보이는 음식들이 많다. 대표적인 서울 향토음식은 설렁탕이다. 2. 경기도 향토음식 경기도는 고려의 수도였던 개성을 포함하여 서울을 가까이하고 있다. 산과 바다를 접하고 있는 지역으로 한반도 중부지방에 위치하고 있다. 개성음식의 경우 옛 고려의 전통이 내려왔기 때문에 호화스럽고 사치스러운...2025.01.09
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광고의 긍정적 기능에 대하여 논하세요2025.01.111. 광고의 경제적 기능 광고의 대표적인 긍정적 기능으로 경제적 기능을 들 수 있는데 대량생산을 촉진해 경제 성장에 기여하고 광고된 상품의 대량 판매를 통해 대량생산을 통한 상품단가를 하락시키는 기능을 한다. 그래서 경제성장을 유도함에 따라 물질적으로 풍요로운 사회를 형성한다. 광고를 통해 브랜드란 홀로 존재하는 것이 아닌 몇 가지 특성을 기준으로 좌표축 상에서의 상대적인 위치를 점한다. 그래서 선도자에 의해 특정 분야가 장악되어도 선도자와 다른 좌표에 자신만의 영역을 구축할 수 있다면 후발진입 또한 가능하며 좋은 결과도 거둘 수 ...2025.01.11
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우리나라 고조리서 연구2025.01.171. 고조리서의 역사적 배경 1450년대부터 1600년대까지 발간된 고조리서들을 중심으로 시대별 특징과 발간 배경을 분석하여 각 조리서가 작성된 시대적 맥락을 이해하고 저자들의 의도와 목적을 파악하였다. 대표적인 고조리서로는 '신가요록', '식료찬요', '수운잡방', '도문대작', '지봉유설' 등이 있다. 2. 고조리서의 내용 및 구성 고조리서에 수록된 다양한 음식의 조리법과 식재료를 분석하여 당시의 식문화와 생활상을 이해하였다. '신가요록'의 김치와 식혜, '식료찬요'의 식재료 활용법, '수운잡방'의 누룩과 김치, '도문대작'의 ...2025.01.17
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사회복지 전달체계 상의 대표적인 문제점: 중복과 누락2025.05.101. 사회복지 전달체계의 문제점 사회복지 전달체계 상의 대표적인 문제점은 중복과 누락이다. 중복은 동일한 클라이언트에게 동일한 서비스를 여러 기관에서 제공하는 것을 의미하고, 누락은 클라이언트가 응당 받아야 할 서비스를 받지 못하는 것을 의미한다. 우리나라의 경우 보건복지부, 여성가족부 등 여러 부처가 복지 관련 업무를 가지고 있어 분산된 전달체계로 인해 서비스 중복과 누락이 발생하고 있다. 2. 중복과 누락의 대표적 사례 독거노인 김장김치 나누기 행사에서 한 독거노인은 여러 기관에서 중복으로 김치를 받지만, 다른 독거노인은 어떤 ...2025.05.10
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