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커피 전문점 조사 및 분석2025.05.021. 영커피 영커피는 부산에 본사를 두고 있으며, 2016년 본점을 오픈한 후 2020년부터 가맹사업을 시작했다. 가맹창업비용이 타 브랜드 대비 약 2/3 수준이며, 테이크아웃 위주의 작은 매장 규모와 낮은 로열티, 본사에서 제공하는 원두와 디저트로 인해 안정적인 창업과 운영이 가능하다. 하지만 프랜차이즈 특성상 핸드드립이 아닌 본사에서 제공한 로스팅 원두를 사용하기 때문에 전문적인 원두의 향을 느끼기는 어려울 것 같다. 2. 포멜로빈 포멜로빈은 다양한 산지의 원두를 사용하고 있으며, 원두별 산미 정도를 메뉴판에 표시하여 고객이 선...2025.05.02
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축종별 사육밀도 비교 및 계산법2025.01.171. 한우 및 육우 사육밀도 한우와 육우는 비슷한 환경에서 사육되며, 대체로 평방미터당 두 마리 이하로 유지하는 것이 일반적이다. 이는 두 축종 모두 넓은 공간에서 사육될 때 더 나은 성장과 건강 상태를 유지할 수 있기 때문이다. 한우와 육우는 운동량이 많고, 스트레스를 줄이기 위해 넓은 공간이 필요하다. 따라서 한 마리당 약 2평방미터 정도의 공간을 제공하는 것이 적절하다. 2. 젖소 사육밀도 젖소는 넓은 공간이 필요하여 한 마리당 약 10평방미터 정도가 필요하다. 젖소는 주로 유생산을 목적으로 사육되므로, 넓은 공간에서 자유롭게...2025.01.17
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살모넬라균 식중독 사고: 원인 분석 및 방지 방법2025.11.141. 살모넬라균의 특성 및 감염 경로 살모넬라균은 그람 음성 단간균으로 전 세계적인 수인성·식품매개질환의 주요 원인병원체이다. 주된 전파 경로는 오염된 음식 및 물의 섭취, 분변에서 구강으로의 경로이며, 제대로 익히지 않은 날고기, 가금류, 달걀류, 채소류 등에서 주로 발생한다. 달걀의 경우 수란관을 통해 장관 내의 살모넬라균이 분변과 함께 부착되어 달걀의 기공을 통해 침입한다. 증식 최고 온도는 44~47℃, 최저 온도는 5.2℃이며, 60℃에서 20분 가열하면 사멸한다. 2. 2018년 풀무원 케이크 집단 식중독 사건 2018년...2025.11.14
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4차산업 시대 피부미용 분야의 변화2025.01.161. 공중보건학 알마아타 선언은 1978년 소련 알마아타에서 개최된 WHO, 그리고 UNICEF의 1차 보건의료사업 관련된 회의에서 채택된 선언을 말한다. 이 선언은 전 세계에 살고 있는 모든 사람의 건강이 보호의 대상이라는 것을 천명하고, 모든 정부와 보건 종사자, 그리고 지역에 거주하는 주민들이 건강을 증진하기 위해서 신속하게 행동하는 것이 필요하다고 촉구했다. 쿠바에서는 1차 보건 의료를 보장하기 위해서 보편적인 의료시스템을 마련하였으며, 이러한 쿠바의 1차 보건 의료는 사람들의 건강권을 보장하는 긍정적이며 윤리적으로 이상적인...2025.01.16
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우리나라의 기후변화 영향2025.05.161. 기상 · 기후 부문 우리나라는 지난 109년간 여름은 길어지고 겨울은 짧아졌으며 봉과 가을의 길이는 변화가 없었음. 과거 30년에 비해 최근 30년의 봄과 여름 시작일은 빨라지고 겨울 시작일은 늦어졌으며 여름은 20일 길어지고 겨울은 22일 짧아짐. 온실가스 감축을 즉시 이행할 경우 21세기 후반 봄은 3월 시작, 여름은 124일, 겨울은 95일 지속될 전망. 현재 추세대로 온실가스를 배출할 경우 21세기 후반에는 1년 12개월 중 절반인 5개월이 여름이 될 것이며 봄과 여름 시작일은 당겨지고 여름은 약 5개월, 겨울은 약 2...2025.05.16
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관절염 영양 간호 리포트2025.01.221. 관절염의 정의 관절은 두 개 또는 그 이상의 뼈들이 맞닿는 곳을 말하며 관절을 이루는 뼈들의 끝은 연골이라는 부드러운 재질로 싸여 있습니다. 연골은 쿠션 역할을 하여 관절이 쉽게 움직이도록 도와 주는 역할을 하고, 활막이라 불리는 섬유질 막으로 싸여 마찰하는 것을 방지해 주는 활액을 분비합니다. 이곳에 염증이 생기면 흔히 말하는 관절염이 되는 것인데, 관절인 경우에는 부종, 통증, 관절이 뻣뻣한 증상 등을 동반합니다. 2. 관절염 종류 관절염에는 여러 종류가 있으며, 그 원인은 서로 다른데, 이 중에서 가장 흔한 것은 골관절염...2025.01.22
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