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오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT2025.01.131. 식품제조업 산업 개요 식품제조업은 크게 10가지로 구분되며, 오뚜기는 면류, 마카로니 및 유사식품 제조업에 속합니다. 국내 식품제조업의 발달은 총 네 단계로 분류되며, 2018년 기준 규모는 122.1조원, 사업체 수는 61,620개, 종사자 수는 362,090명, 부가가치는 23.4조원으로 제조업 GDP의 4.6%를 차지합니다. 2. 식품제조업 산업 현황 국내 식품 제조산업은 2017년까지 꾸준히 증가했으며 2018년 출하액이 90조를 돌파했습니다. 특히 오뚜기가 속해 있는 기타식품 제조업도 그 비중이 꾸준히 증가했습니다. ...2025.01.13
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CJ제일제당 기업전략 사례2025.05.061. CJ제일제당 기업개요 CJ제일제당은 1953년 제일제당공업주식회사로 출범한 이후 70여년 동안 소재식품에서 시작하여 가공식품으로 사업영역을 확대하였으며 현재 설탕, 밀가루, 식용유 등 소재식품 부문에서 강력한 시장 지배력과 원가경쟁력을 바탕으로 국내시장을 이끌어 나가고 있다. CJ제일제당은 경영 전반의 '건강과 안전', '지속가능한 환경'의 핵심공유가치 창출을 표방함으로써 'Nature to Nature' 선순환 실현을 목표아래 다시다, 햇반, 행복한콩, 인델리 등 수많은 히트상품을 출시해 온 가공식품 부문에서 웰빙 트렌드와 ...2025.05.06
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1인 가구 증가 현상의 원인과 사회문화적 영향2025.05.091. 1인 가구 증가 현상 1인 가구는 1인이 독립적으로 취사나 취침 등의 생계를 유지하는 가구를 말한다. 2022년 행정안전부의 통계연보에 따르면, 2021년 말 기준 전체주민등록 인구가 2년째 감소하고 있음에도 불구하고, 전체 가구 중 1인 가구 비율은 증가하여 그 수가 946만 1695가구로 전체 가구의 40.3%를 차지했다. 한 집 건너 한 가구는 1인 가구일 확률이 크다는 것이다. 2. 1인 가구 증가 현상의 원인 1인 가구 증가 현상의 원인은 의학의 발달 및 가족 형태의 변화, 직장 및 학업 문제, 사회적 인식의 변화 등...2025.05.09
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비대면시대 마켓컬리 배송 사례조사2025.01.181. 마켓컬리 사례 연구 마켓컬리는 2014년 12월 31일에 설립된 식품 및 생필품 도소매업, 전자상거래업 기업입니다. 젊은 여성 CEO 김슬아가 이끌고 있으며, 수도권 지역을 중심으로 새벽배송 서비스를 제공하고 있습니다. 마켓컬리는 독특한 상품 구성과 새벽배송 전략으로 빠르게 성장하여 2019년 기준 약 4,290억원의 매출을 기록했습니다. 그러나 계속되는 영업 손실과 물류비 부담, 후발 업체들의 추격 등 다양한 과제를 안고 있습니다. 2. 비대면 시대의 서비스 혁신 코로나19 팬데믹으로 인해 제조업과 유통업의 패러다임이 변화하...2025.01.18
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