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카페베네 현황 분석과 글로벌 시장2025.01.231. 카페베네 기업 소개 및 성장 과정 카페베네는 대한민국을 대표하는 커피 프랜차이즈 전문기업으로, 2008년 5월 커피 프랜차이즈 시장에 진출한 이후 끊임없는 도전과 혁신적인 마케팅으로 약 3년 만에 국내 커피시장 1위 브랜드로 성장했다. 카페베네는 스타 마케팅, 20~30대가 선호하는 스타일의 인테리어, 편안한 분위기 등으로 기존 시장과의 차별화를 이루었다. 또한 전국적인 물류시스템 구축, 제품 연구개발에 대한 지속적인 투자 등을 통해 양적, 질적 성장을 이루었다. 현재는 이러한 경험을 토대로 해외 시장 개척에 나서고 있다. 2...2025.01.23
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본인의 강점, 약점을 SWOT 관점으로 분석하여 취업을 위한 방안 제시2025.01.181. SWOT 분석 SWOT 분석은 외부 환경과 비교했을 때 내가 나아가야 할 방향을 정의하는 데 있어 기본적인 이정표와 방향을 제시하는 매우 기본적인 분석이다. 현재는 주방장으로 일하고 있으며, 앞으로는 프랜차이즈 인수 및 가맹점 계약 등 경영 분야로 진출하고 싶다. 2. 강점 현재 나의 가장 큰 장점은 15년 이상 한식과 일식을 요리해왔고, 제 가게를 가지고 있다는 것이다. 나의 매장은 현재 2개의 매장으로 운영되고 있으며, 현재 내가 살고 있는 지역에서 꾸준한 매출을 올리는 등 운영상의 문제와 자금난을 겪지 않고 있다. 더불어...2025.01.18
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경영학개론 - 프랜차이즈 창업과 소호 창업2025.04.271. 프랜차이즈 창업 프랜차이즈란 상품을 판매하는 메이커 혹은 판매업자가 본부를 구성하고 소매점을 가맹점으로 지정해 일정 지역내에서 독점적인 영업권을 부여하는 것을 의미한다. 본사는 가맹점에 상호와 제품, 판촉 등을 제공할 의무가, 가맹점은 일정 수수료와 이벤트 참여 등의 의무가 있다. 2. 소호(SOHO) 창업 소호(SOHO)창업의 경우 2020년 발생해 국내 라이프스타일 변화에도 큰 영향을 끼친 코로나 19 범유행 이후 대표적으로 떠오르고 있는 창업 형태이다. 1. 프랜차이즈 창업 프랜차이즈 창업은 기존 사업 모델을 활용하여 창...2025.04.27
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국내·외 기업의 국제경영 성공사례2025.01.211. 두끼 떡볶이의 국제화 시도 이유 두 끼는 '떡볶이로 한 끼, 볶음밥으로 두 끼를 먹는다'라는 의미로 직접 조리해 먹을 수 있는 즉석 떡볶이 무한리필 뷔페 브랜드이다. 코로나19가 장기화되며 사회적 거리 두기가 일상화되며 라이프 스타일이 변화됐다. 이에 2021년 전문 HRD 브랜드인 밀앤쿡을 론칭하였다. 2. 두끼 떡볶이의 해외진출방법 베트남에서는 두 끼 떡볶이 외에도 다양한 뷔페식 떡볶이 전문점이 있으나 한국인이 운영하는 곳과 베트남 현지인이 운영하는 곳 외에도 큰 차이를 나타내고 있지는 않다. 그러나 한류 영향으로 인해 음...2025.01.21
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성공한 외식기업 '이삭토스트' 소개 및 성공요인 분석2025.01.231. 이삭토스트의 특징 이삭토스트는 평균 수명 3~4년에 불과한 한국 프랜차이즈 업계에서 14년 이상 사업을 영위하고 있는 대형 프랜차이즈 기업입니다. 1995년 개인사업으로 시작해 2003년 첫 가맹점을 개점하였고, 현재 전국 700여 개의 가맹점을 운영하고 있으며 해외에도 진출해 있습니다. 이삭토스트는 '나눔경영'과 '공동선의식'을 바탕으로 가맹점과 본사가 실질적 유익을 얻는 동반관계로 성장하고 있습니다. 2. 이삭토스트의 성공요인 이삭토스트의 성공요인은 다음과 같습니다. 첫째, 끊임없이 노력하는 기업으로 브랜드 향상, 메뉴 차...2025.01.23
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GS25 기업 운영 방식, 경영 전략 및 마케팅 전략 사례 연구2025.05.111. GS25 기업 개요 GS그룹 계열사인 GS리테일이 운영하고 있는 최초의 독자적인 편의점 프랜차이즈 체인점인 GS25는 편의점 도입 초창기인 1990년부터 사업을 시작하여 오랜 업력을 바탕으로 IT, MD, 물류 등의 체계화된 운영시스템을 보유하고 있는 국내 최대규모의 편의점 브랜드이다. 2. 편의점 산업 5 Forces Model 분석 편의점 산업은 대부분 프랜차이즈 체인으로 운영되는 바, 브랜드의 인지도가 경쟁에 있어서 가장 중요한 요소 중 하나이다. 따라서 신규 사업자의 진출이 쉽지 않다. 또한, 프랜차이즈 산업 특성 상 ...2025.05.11
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경영학개론_자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오2025.05.021. 편의점업 편의점 업은 국내의 1인가구의 확대와 자영업자의 증가로 인한 프랜차이즈의 창업 수요가 증가함에 따라서 관심을 받는 업종 중에 하나이다. 편의점은 간편하고 안정적인 수익창출이 가능하며, 거주하는 지역의 주변이나 직장근처 인근에서 매일 연중무휴 영업을 하고 언제든지 고객이 필요한 제품이나 재화를 구매하고 서비스를 제공받는 장소라고 할 수 있다. 편의점은 대개 프랜차이즈 체인점의 형태로 운영되며, 상품 구색, 신선도 관리, 청결, 친절한 서비스가 기본 운영 원칙이다. 2. BGF 리테일 BGF 리테일은 1990년 1호점인 ...2025.05.02
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글로벌 경영전략과 맥도날드의 경쟁우위 전략2025.05.031. 글로벌 경영전략 글로벌 경영전략은 한 나라에 국한되지 않고 자국 외 지역에서 새로운 성장 기회를 모색하는 것을 의미합니다. 기업은 내수 시장의 한계와 글로벌 시장의 성장 가능성으로 인해 글로벌 경영전략을 수립하게 됩니다. 글로벌 경영전략의 주요 요소는 국제적으로 이전 가능한 경영자원 및 핵심역량 확인, 생산활동의 세분화, 진입 시장 선택, 진입 방식 선택, 자회사 통제 및 조정 방안 마련 등입니다. 2. 맥도날드의 경쟁우위 전략 맥도날드는 저렴한 가격과 친숙한 이미지를 통해 패스트푸드 시장에서 압도적인 경쟁우위를 차지하고 있습...2025.05.03
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국내 대표 햄버거 브랜드 매출액 및 점포 수 분석2025.01.181. 맥도날드 맥도날드는 2020년 기준 전 세계 브랜드 가치 9위를 유지하며 안정적인 매출 기반을 구축하고 있다. 매출액은 지속적으로 증가하고 있으나 점포 수는 감소하는 추세로, 이는 맥도날드가 점포 수와 매출 간의 큰 관계가 없음을 보여준다. 맥도날드는 부동산 사업과 DT를 통해 안정적인 매출 기반을 만들고 있다. 2. KFC KFC는 국내 매장 수와 햄버거 인지도가 낮은 편이지만, 꾸준한 사업 및 매장 확대를 진행하고 있다. 최근 3개년 기준 2019년에 점포 수가 가장 적었지만 매출이 가장 높은 양상을 보였다. 3. 롯데리아...2025.01.18
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이삭토스트(㈜이삭) 외식사업 우수사례2025.05.011. 이삭토스트 연혁 이삭토스트는 1995년 개인사업으로 시작하여 2003년 가맹사업을 시작했으며, 2004년 ㈜이삭이 설립되었다. 이후 다양한 사업 확장과 수상 실적을 거두며 성장해왔다. 2. 이삭토스트의 주요 사업 내용 이삭토스트의 주요 사업 내용은 식품 및 유통 도소매, 실내장식공사, 내장 목공사, 부동산 임대, 프랜차이즈 컨설팅 등이다. 3. 이삭토스트의 성공 요인 이삭토스트의 성공 요인은 '나눔 경영' 철학, 특허 소스 개발, 저렴한 가격 대비 높은 품질 등이다. 가맹점 지원과 지역사회 공헌 활동도 주요 성공 요인으로 볼 ...2025.05.01
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