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커피 전문점의 커피 한잔의 원가 구성과 원가 차이, 공통비 배분2025.05.031. 커피 한잔의 원가 구성 커피숍에서 커피 한잔을 판매할 때 매출원가는 원두, 시럽, 우유 등 커피를 제조하는데 직접적으로 지출되는 비용이다. 이외에도 매장 운영, 관리, 광고/홍보 등의 판매관리비와 영업외 손익 등이 포함된다. 제품과 상품을 구분하여 제품과 관련된 비용만을 커피 원가에 포함해야 한다. 2. 커피 종류별 원가 차이 커피 종류별로 원가 차이가 발생하는 이유는 커피를 제조하는데 들어가는 재료비가 다르기 때문이다. 에스프레소나 아메리카노는 커피 샷만 있으면 되지만, 카페라테나 카푸치노는 우유가 필요하고, 바닐라라떼는 바...2025.05.03
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직무관리 영역(직무분석, 직무설계, 직무시간, 직무평가)에서 중요하다고 생각하는 것을 선택하여 기업의 사례를 제시하고 시사점을 제시하세요.2025.05.091. 직무분석 직무분석은 한 사람의 종업원이 수행하는 일의 전체를 직무라고 한다. 이는 인사관리나 조직관리의 기초를 세우기 위해 직무의 내용을 분석하는 일을 직무분석이라고도 한다. 직무분석의 범위와 개념은 다양하며, 넓은 의미에서는 직무와 관련된 모든 것이고 좁은 의미에서는 각각의 채용, 훈련, 보당 등 목적성에 맞게 직무 분석을 실시할 수도 있다. 오늘날 기업 내 직무분석은 간단히 수호나 단순한 마인드 교육만으로는 형성될 수 없으며, 조직관리 시스템을 전체적으로 혁신해야 한다. 2. 직무분석 활용 사례 커피숍 매니저 경험을 바탕으...2025.05.09
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스타벅스 기업 경쟁우위와 전략 분석2025.01.151. 스타벅스 소개 스타벅스는 1971년 시애틀에서 시작되어 현재 전 세계 60여개국에 35,000여개의 매장을 운영하는 세계 최대 규모의 커피 전문점 기업입니다. 모비딕의 등장인물인 커피를 사랑한 1등 항해사 스타벅의 이름에서 유래되었으며, 1987년 CEO 하워드 슐츠에 의해 설립되었습니다. 2. 스타벅스 기업 조직문화 스타벅스는 소통 중심의 평등한 조직문화를 가지고 있습니다. 직원들을 '파트너'라고 부르며 직급 대신 닉네임을 사용하고, 다양한 교육 프로그램을 제공하여 직원들의 역량 강화를 지원합니다. 또한 경력단절 여성 재취업...2025.01.15
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소비자심리학_소비자심리학 지식에 기반한 나의 소비행동 분석 보고서2025.05.141. 소비자 구매과정 소비자행동은 물물교환이 나타난 이후 시작했고 소비자 의사결정과정은 다섯 단계로 구분해 욕구 인지, 정보의 탐색, 대안의 평가, 선택, 구매 후 평가로 나눌 수 있다. 소비자가 어떠한 상품을 구매하기 위해 해야 하는 과정 중 하나는 상품 구매 결정 단계이다. 소비자가 구매 의사결정을 하는 과정은 문제의 인식, 정보의 탐색, 대안 평가, 구매, 구매 후 행동 등 단계로 구분할 수 있다. 2. 휴대전화기 구매 이전에 사용하던 휴대전화기가 고장이 나서 다시 구매해야 하는 일이 발생했다. 애플 제품과 삼성 제품 중 하나...2025.05.14
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스타벅스 기업 내부/외부 환경 분석 및 투자 가능성 평가2025.01.171. 스타벅스의 특징 스타벅스는 은행과 유사한 특성을 가지고 있다. 스타벅스 카드 잔액이 16억 달러에 달하며, 이는 미국 내 85%의 은행보다 많은 예금 규모이다. 스타벅스는 은행으로 규제되지 않으며 고객들이 잔액을 인출할 수 없기 때문에 이 자금을 자유롭게 사용할 수 있다. 또한 최근 주가가 25% 하락하는 등 어려움을 겪고 있지만, 여전히 P/E 비율이 20으로 S&P 500 평균 27보다 낮아 매력적인 투자 대상으로 볼 수 있다. 2. 거시 환경 분석 정치적 요인으로는 미국 대선, 경제적 요인으로는 식품 인플레이션, 사회문화...2025.01.17
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[A+] 스타벅스 기업 내부/외부 환경 분석 투자 가능성 평가 레포트2025.01.171. 스타벅스 기업 분석 스타벅스는 오랜 역사와 함께 글로벌 커피 시장을 선도하는 기업이다. 이 보고서에서는 스타벅스의 내부 및 외부 환경 분석을 통해 투자 가능성을 평가하고 있다. 스타벅스의 강점인 프리미엄 브랜드 이미지, 지속가능성 추구, 기술 혁신 등이 주요 내용이며, 경쟁사 분석과 글로벌 진출 전략도 다루고 있다. 전반적으로 스타벅스는 안정적인 재무 상태와 성장 잠재력을 보유하고 있어 투자 매력이 높은 것으로 평가된다. 2. 스타벅스 거시 환경 분석 이 보고서에서는 스타벅스의 거시 환경 분석을 PEST 분석 방식으로 진행하고...2025.01.17
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스타벅스 PPT2025.01.131. 스타벅스 기업소개 스타벅스는 커피를 비롯해 디저트, 주스와 같은 식음료와 텀블러, 머그 등의 악세사리를 판매하는 미국의 커피프랜차이즈 기업입니다. 커피 원두 로스팅을 하면서, 티와 각종 향신료 등을 판매하는 작은 상점에서 출발한 스타벅스는 현재 전세계인들의 생활 속에 스며들어 전 세계의 커피 문화를 선도하고 있는 기업으로 성장했습니다. 2. 스타벅스 기업미션 스타벅스의 기업미션은 "고객에게 최고의 coffee experience를 제공하는 것"입니다. 여기서 coffee experience란 최고 품질의 커피 뿐만 아니라, 커...2025.01.13
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경영전략론_한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오.2025.05.161. 마이클 포터의 산업구조분석 이론 1979년 마이클 포터는 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면으로 경영전략을 결정하는 5가지 경쟁요인에 대한 논문을 발표했다. 이에 포터는 외면적으로 드러난 경쟁기업을 비롯하여 신규 진입업자, 대체품, 구매자, 판매자도 경쟁요인에 포함된다고 강조하면서 이러한 5가지 경쟁요인이 산업 전체의 장기적 수익성을 결정짓는 중요한 요인이 된다고 주장했다. 2. 스타벅스의 산업구조분석 스타벅스의 고객들은 스타벅스에서 커피 한 잔을 마시는 경험이 단순히 커피 한 잔을 사먹는 일과는 다르다고 주장한다. 즉, 스타...2025.05.16
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STP 전략의 실례 조사 및 과정 설명2025.01.241. 시장 세분화(Segmentation) 시장 세분화는 전체 시장을 하나의 동질적인 집단으로 보기보다 다양한 소비자의 요구와 욕구에 맞춰 세부적으로 나누는 과정이다. 기업은 소비자들의 인구통계학적, 심리적, 행동적 특성 등을 바탕으로 시장을 분류하게 된다. 이를 통해 각 세분화된 시장의 요구에 맞춘 맞춤형 제품과 마케팅 전략을 수립할 수 있다. 2. 표적 시장 선정(Targeting) 표적 시장 선정은 시장 세분화 후, 기업이 자신의 강점을 발휘할 수 있는 시장을 선택하는 단계이다. 모든 세분 시장을 대상으로 마케팅 활동을 펼치는...2025.01.24
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가족상담및가족치료_나의 생태도를 그리고 설명하시오.2025.04.291. 생태도 생태도는 가계도 이 외의 밖에 있는 외부적인 환경과의 가족과의 관계와 영향을 통해서 가족에게 영향을 주는 것 혹은 가족간의 갈등이 생기는 원인을 알아보는 것이다. 이에 생태도는 기존의 가계도 외부의 나의 가족 및 나와의 연관성이 있는 그 모든 것이다. 2. 나의 생태도 나의 가족은 엄마, 아빠, 언니, 나, 동생 다섯 가족이다. 엄마와 언니와 친밀한 관계를 가지고 있으며 가족 안에서도 동성간의 유대관계가 잘 형성되어 있다. 부모님의 사이도 돈독하기 때문에 가족 자체는 화목하다. 나의 외부적인 영향을 주는 요소는 직장인 ...2025.04.29
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