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급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.2025.04.261. 급식 시스템의 정의와 특징 급식 시스템이란 공동목표를 달성하기 위하여 함께 상호작용하는 상호 관련된 부문들의 집합을 뜻하는 시스템을 급식조직에 도입한 것이라고 볼 수 있다. 급식 시스템을 통해 급식조직의 경영 현상을 체계적으로 분류가 가능해지고 급식조직을 보는 다양한 관점을 지닐 수 있다. 급식 시스템은 개방 시스템의 특징을 가지고 있으며, 상호의존에 의한 시너지 효과, 역동적인 안정성, 이인동과성, 경계의 침투성, 시스템 또는 하위시스템의 공유영역, 시스템의 위계질서, 연결 과정 등의 특징을 가지고 있다. 2. 급식 시스템의...2025.04.26
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보육교직원과 영유아 감염병 예방교육2025.05.111. 영유아 대상 수족구 감염 예방 관리 영유아 대상 수족구 감염 예방 관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 수족구 감염 예방 수칙과 수족구병 발생 시 소독 방법 등이 다루어지고 있습니다. 2. 식중독 주의 정보 안내 2023년 식중독 주의 정보가 안내되어 있습니다. 병원성대장균 및 장염비브리오로 인한 식중독 주의 정보와 영유아 건강 및 영양 교육, 폭염 피해 예방 및 대응 등이 포함되어 있습니다. 3. 감염병 예방 교육 보육교직원과 영유아를 대상으로 한 감염병 예방 교육이 진행되고 있습니다. 매주 교사회의와 영유아의 일상을 통해...2025.05.11
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응급 및 재난간호학 낙상사고로 인한 응급상황2025.05.091. 신생아 낙상사고 생후 13일 된 신생아의 낙상사고를 부모에게 숨긴 산후조리원 원장 등 관계자 3명이 재판에 넘겨졌다. 당시 담당 간호조무사는 아이를 처치대에 둔 채 잠시 자리를 비웠다. 조리원 측은 낙상사고 후 같은 건물에 있는 병원 의사로부터 별다른 외상이 확인되지 않는다는 진단을 받았지만, 판독 결과 골절상이 확인되자 그제야 이를 부모에게 알리고 아이를 대학병원으로 이송했다. 아이는 두개골 골절과 뇌출혈 등으로 수술받았다. 2. 노인요양원 낙상사고 인천 계양구 한 노인요양원에서 어르신 낙상 사고에 대한 대처가 미흡했다는 이...2025.05.09
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어린이집 실내영역별 안전사고 예방 및 대응2025.01.291. 놀이 공간 안전사고 놀이 공간에서 발생할 수 있는 대표적인 안전사고는 미끄러운 바닥에서 넘어지는 사고입니다. 이를 예방하기 위해 보육교직원은 바닥의 청결 유지, 미끄럼 방지 매트 설치, 놀이 기구 정기 점검 등의 안전수칙을 준수해야 합니다. 또한 유아들에게 올바른 놀이 방법과 안전 수칙을 교육하여 스스로 안전을 인식하고 대응할 수 있도록 지도해야 합니다. 2. 식사 공간 안전사고 식사 공간에서 발생할 수 있는 대표적인 안전사고는 음식물 질식 사고입니다. 이를 예방하기 위해 보육교직원은 유아들의 식사 시 지속적인 감독, 음식물의...2025.01.29
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2024년 재가급여 평가매뉴얼 준비자료( 평가 예상 질문 및 답변 등) - 실제 평가 경험 후 작성2025.01.161. 재가급여 평가 매뉴얼 2024년 이후 재가급여 평가 매뉴얼(주야간보호센터 기준)시작하기 전 2024년 재가급여 평가 매뉴얼에 있는 면담 및 현장 확인 등의 항목 위주로 작성한 예상 질문과 답변 내용입니다. 2. 근로계약서 신규 입사했을 때 원장님과 함께 근로계약서를 작성했습니다. 그리고 매년초에도 원장님과 함께 근로계약서를 작성합니다. 근로계약서에는 급여(월급 혹은 연봉)에 관한 사항, 직원 복지와 병가, 그리고 연차 등 휴가에 대한 사항, 근무 시간에 대한 사항, 복무규정 등에 대해 설명을 듣고 내용을 확인했습니다. 3. 운...2025.01.16
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운영위원회 회의록 (장기요양기관-요양원, 방문요양,주간보호 운영위원회 회의 활용)2025.05.141. 시설장 변경 기존 OOO 시설장이 개인사정으로 퇴사하여 OOO 시설장으로 변경되었다. 새로 오신 시설장님을 반갑게 맞이하며, 어르신들을 위해 열심히 해주시기를 바란다. 2. OO재가노인복지센터 현황 및 발전 방향 현재 OO재가노인복지센터는 수급자 8명, 종사자 13명이 있다. 개원 후 많은 분들의 노력으로 발전해가고 있으며, 앞으로 더욱 발전할 수 있는 방법을 모색하기로 했다. 어르신들에게 진심을 다해 케어를 제공하면 자연스럽게 수급자도 늘어나고 센터가 발전해 나갈 것이다. 3. 직원 처우 개선 사항 아직까지 종사자 처우 개선...2025.05.14
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병원성 대장균과 용혈성 요독증후군 예방을 위한 CCP 설정2025.05.141. 용혈성 요독증후군 용혈성 요독증후군은 장출형성대장균에 감염된 이후 신장 기능이 저하되면서 나타나는 질환이다. 주요 증상으로는 설사, 복통, 발열, 구토 등이 있으며 심각한 경우 신경계 증상이 나타날 수 있다. 성인보다는 유아나 노인에게서 더 자주 발생하며, 합병증으로 용혈성빈혈, 혈소판감소증, 급성신부전 등이 나타날 수 있다. 완전한 회복이 어려워 투석이나 수혈 등의 후속 조치가 필요하다. 2. 병원성 대장균 병원성 대장균은 인체에 유해한 다양한 독소를 생성하는 대장균을 말한다. 베로독소를 생성하는 장관출혈성 대장균, 엔테로독...2025.05.14
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어린이집 안전사고의 원인과 예방 대책2025.05.161. 어린이집 안전사고 현황 최근 우리 사회에서 안전사고 관련 사망사고 혹은 부상이 점점 늘어나고 있으며, 특히 2014년에는 유난히 가슴 아픈 사고가 많았던 한 해였다. 어린이집의 안전사고 발생 수는 2009년 3,657건에서 2012년 2,498건으로 감소했다가 2015년 4,209건으로 다시 늘어났으며, 사망 건수 또한 2009년 11건에서 2012년 8건으로 감소했다 2015년 13건으로 증가 추세로 돌아섰다. 2. 어린이집 안전사고 사례 2012년 5월 이oo (남, 4세)는 어린이집 주차장에서 놀다 주차되어 있는 차의 백...2025.05.16
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사회복지학개론_사회복지기관에서의 인턴활동이나 실습을 열정페이와 연관지어 자신의 생각을 적으시오2025.04.291. 사회복지현장실습 사회복지현장실습은 사회복지사의 자격증 취득을 위해 대학교, 대학원, 평생교육원, 학점은행제도에서 진행하는 교육과정입니다. 이를 통해 학생들은 사회복지현장의 업무를 직접 체험하고 이론을 실천에 적용할 수 있는 기회를 얻게 됩니다. 또한 사회복지사로서의 전문성, 가치, 태도를 확인할 수 있습니다. 따라서 사회복지현장실습은 예비사회복지사의 전문성 함양을 위한 매우 중요한 교육과정입니다. 2. 열정페이 사회복지현장실습을 수행하는 과정에서 예비사회복지사들은 무보수나 적은 보수를 제공받으면서도 사회복지사가 되기 위한 열정...2025.04.29
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노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체 개발2025.01.251. 교육 시설 최근 고령화 시대가 가속화되면서 노인들을 위한 시설들이 많이 늘어나고 있습니다. 요양원, 요양병원, 경로당, 노인복지관 등 많은 시설에서 노인을 돌보는 서비스가 이뤄지고 있습니다. 이러한 시설에서 노인을 돌볼 때 식생활과 관련된 부분이 가장 중요하며, 특히 자원봉사자가 많이 찾아오는 노인복지관 같은 시설에서는 전문 교육 자료를 비치하여 관련 지식과 절차를 습득할 수 있도록 해야 합니다. 2. 교육 대상 주된 교육대상은 노인 돌봄 시설에서 종사하는 근무자와 자원봉사자들입니다. 가정에서는 노인을 돌보는 수가 적지만, 시...2025.01.25
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