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공차 성공비결 - 고급화된 음료 품질2025.01.231. 신선한 차잎 사용 공차는 직접 끓인 신선한 차를 사용하는 것이 큰 특징입니다. 녹차, 홍차, 우롱차, 얼그레이 등 여러 종류의 차를 제공하며, 각각의 차잎이 지닌 고유의 풍미를 극대화하기 위해 차를 매일 신선하게 끓입니다. 이로 인해 공차는 대만 전통 버블티 브랜드라는 이미지뿐만 아니라, 프리미엄 티 브랜드로 자리매김하게 되었습니다. 2. 타피오카 펄 품질 관리 타피오카 펄은 공차의 대표적인 시그니처 토핑으로, 펄의 질감과 신선함이 음료의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 공차는 신선한 타피오카 펄을 일정한 시간 간격으로 조리...2025.01.23
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연꽃열매를 활용한 건강디저트 제조2025.04.261. 연꽃열매 가공식품 제조 연꽃열매를 활용한 가공식품을 제조 생산하며 기존 연 가공식품 품목에 대비 차별화, 연꽃열매 가공식품으로 경쟁력 확보. 원재료 연을 활용할 수 있는 가공식품의 한계 극복을 위해 연꽃열매를 가공하여 연자방, 연자, 연자육, 연심 등을 확용한 식품 제조. 2. 연꽃열매 차음료, 브런치 카페 연꽃열매를 활용한 가공 식품을 활용한 차음료 및 디저트류 브런치 카페 운영. 생산제조 및 조리 등 고려한 카페 운영시 시니어 직원 신규 채용. 3. 다도예절 및 인성교육 콘텐츠 개발 유아들이 유치원 교육과정 속에서 지속적으...2025.04.26
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단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항2025.01.021. 메뉴의 의의 메뉴는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고 한다. 메뉴는 외식업경영의 상징적 사명을 갖고 있으며, 기업존재의 근원이 되고, 외식업체의 개성과 분위기를 창출하는 도구이다. 2. 메뉴의 유형 학교급식에서는 변동메뉴(changing menu)가 가장 많이 사용되는데, 이는 식자재 수급 및 가격에 맞게 식단을 작성하는 것이다. 변동메뉴는 메뉴 변화로 단조로움을 줄일 수 있지만 재고관리가 어렵다는 단점이 있다. 3. 학교급식 메뉴계획 시 고려사항 고객 측면에서는 영양요구량과 고객의 욕구, 식습관, 기호도를 고려해...2025.01.02
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공급사슬관리에서의 성공사례 또는 실패사례2025.01.211. 공급사슬관리 코로나 팬데믹 기간 동안 신차를 구매한 사람들은 차를 구입하고도 한참 동안 자기가 구입한 차를 받지 못하는 경우가 많았다. 자동차에 들어가는 반도체의 글로벌 수급 부족 때문이었다. 지금도 자동차용 반도체는 공급이 부족한 상황이다. 특히 우리나라에서는 자동차에 사용되는 반도체(차량용 전력반도체)를 국내에서 생산하지 않기 때문에 대부분 수입에 의존하고 있어서 완성차 공급에 차질을 빚었다. 반도체 부족 사태와 관련해서 '글로벌 공급망'이라는 말이 종종 등장했다. 2. 글로벌 기업 오늘날은 세계화의 시대로 글로벌 기업들은...2025.01.21
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기업 경영의 글로벌화가 입지결정에 미치는 영향 및 중요성에 관한 보고서2025.05.131. 글로벌 기업의 입지결정에 미치는 요소 입지가 생산원가에 직접적 영향을 미치고 가격에도 많은 영향을 끼치게 되는데 생산원가는 재료비와 노무비, 수송비와 같은 변동비와 세금 및 시설, 토지의 구입가격과 같은 고정비에 영향을 미치게 된다. 소비지에 근접한 입지가 유리한데 그 까닭은 신속한 배송이 가능해서이고 불필요한 재고를 줄여 원가절감과 가격인하에 영향을 준다. 입지가 서비스 혹은 제품의 품질에 영향을 미친다면 시간경과에 의해 변질되는 상품, 예컨대 빵이나 식품과 같은 제품은 소비지 근처 입지가 품질유지에 유리하다고 할 수 있다....2025.05.13
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식료품 제조업의 최근 동향과 경쟁력 강화방안2025.01.171. 식료품 제조업의 특징 식료품 제조업은 농업, 어업, 임업 등의 1차 산업을 통해 얻어진 원재료를 가공하여 인간과 동물이 섭취 가능한 식품 또는 사료로 만드는 산업 활동을 나타낸다. 구체적으로는 육류, 동물성 및 식물성 유지, 과일 및 채소, 수산물, 곡물, 낙농품 및 기타 식료품, 그리고 동물용 사료를 생산하는 활동을 포함한다. 2. 식료품 제조업의 최근 동향 우리나라의 식품산업은 지속적인 성장을 거듭하며 연매출이 220조원을 넘어섰다. 특히 최근 10년 가까운 기간 동안 식료품 제조업은 빠른 성장세를 보였으며, 2008년 농...2025.01.17
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요양시설 게시판 게시 목록 파일2025.05.081. 요양시설 특성 및 우수사례 OOO요양원은 다양한 복지 프로그램을 제공하고 있습니다. 생활지원서비스, 치매 예방 및 관리 프로그램, 특별행사, 사회적응훈련프로그램 등을 운영하고 있습니다. 또한 의료 및 재활 서비스도 제공하고 있습니다. 요양원의 우수사례로는 어르신 개별 생신잔치, 명절행사, 어버이날 행사 등을 진행하고 있으며, 계절별 맛있는 식사를 제공하고 있습니다. 2. 비급여 대상 및 항목별 비용 OOO요양원의 비급여 대상 및 항목별 비용은 다음과 같습니다. 식사재료비는 1일 7,500원(1식 2,500원), 간식비는 1일 ...2025.05.08
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국가에서는 소외계층의 평생교육 참여 확대를 위하여 평생학습 바우처 제도를2025.04.291. 평생교육의 의의 및 바우처 제도 평생교육의 법적개념은 학교의 정규교육과정을 제외한 학력보완교육, 성인기초문자해득교육, 직업능력향상교육, 인문교양교육, 문화예술교육, 시민참여교육 등을 포함하는 모든 형태의 조직적인 교육활동을 말하고 있다. 또한 넓은 의미의 개념은 개인의 생애발달과정 전 단계에 걸쳐서 참여하게 되는 교육과 학습의 총체를 뜻하고 있다. 평생교육은 평생학습이 개인과 사회의 지속적 성장을 이끄는 방향으로 이뤄질 수 있도록 돕는 의도적, 조직적인 노력이다. 2. 우리나라의 평생교육 현실적인 목적 평생교육은 모든 사람이 ...2025.04.29
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한국의 제조업 경쟁력과 원자재 의존 수출에 관해2025.01.221. 한국 부품산업의 현황 한국 정부는 일본의 수출규제 강화 조치에 대응하여 소재·부품 수급 대응 지원센터를 열고 소재·부품·장비 경쟁력 강화 대책을 통해 공급 위기를 극복하기 위해 노력했다. 이에 따라 한국의 소재·부품 산업은 생산액과 부가가치가 증가하며 성장했고, 대일본 수입의존도도 하락했다. 2. 대일 무역 역조 현상의 원인 한국과 일본의 무역은 일부 산업과 제품에 집중되어 있고, 기술 차이로 인해 일본에 대한 무역의존도가 높아졌다. 유통구조, 원재료 수입, 부품 기술 열세, 높은 무역의존도 등이 대일 무역 역조 현상의 원인으...2025.01.22
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사회복지실천론 ) 사회복지사의 역할에 대해 설명하고, 이중 3가지를 골라 구체적인 사례를 들어보세요.2025.04.251. 사회복지사의 역할 사회복지실천론에서 사회복지사의 역할은 다양하게 분류될 수 있습니다. 미시적 수준에서는 개인의 문제나 욕구를 해결하는 데 개입하여 지원하는 역할을 하며, 거시적 수준에서는 사회나 국가의 복지체계를 대상으로 클라이언트의 문제를 해결할 수 있는 기관이나 조직의 행정체계 및 프로그램을 제시하는 역할을 합니다. 또한 직접적인 대면 서비스를 제공하는 심리치료사 또는 상담자, 정보 제공자, 교육자의 역할도 있습니다. 그 외에도 중개자, 사례관리자, 조정자, 대변자, 직원 개발자, 행정가, 조직 분석가, 자문가, 연구자 등...2025.04.25
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