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식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)2025.05.111. 식단표 제공된 식단표에는 2개월 분의 식단이 자세히 나와 있습니다. 이 식단표는 장기요양기관, 유치원, 학교 등에서 활용할 수 있습니다. 식단에는 다양한 주식, 국, 반찬 등이 포함되어 있어 균형 잡힌 영양 섭취가 가능할 것으로 보입니다. 또한 계절별 식재료와 전통 한식 메뉴들이 고루 포함되어 있어 건강하고 맛있는 식사를 제공할 수 있을 것 같습니다. 2. 장기요양기관 이 식단표는 장기요양기관에서 활용할 수 있는 것으로 보입니다. 장기요양기관에서는 입소자들의 건강과 영양 상태를 고려하여 균형 잡힌 식단을 제공해야 합니다. 이 ...2025.05.11
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생산관리 실패사례2025.05.031. 생산관리 실패사례 이 프레젠테이션은 대박 해물칼국수 식당의 생산관리 실패 사례를 다루고 있습니다. 주요 내용으로는 입지 조건 분석, 경쟁우위 전략, 원재료 구성 변화, 기본 밑반찬 문제, 좁고 정돈되지 않은 실내 환경, 주문 후 긴 대기 시간 등이 있습니다. 이를 통해 생산관리 실패의 다양한 원인을 파악할 수 있습니다. 1. 생산관리 실패사례 생산관리 실패사례는 기업에 많은 손실을 초래할 수 있습니다. 생산관리 실패의 주요 원인으로는 수요 예측 실패, 공정 관리 부실, 재고 관리 미흡, 설비 고장 등을 들 수 있습니다. 이러한...2025.05.03
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커피 전문점의 커피 한잔 원가 구성과 종류별 차이, 공통비 배분 방법2025.04.271. 커피 전문점의 커피 한잔 원가 구성 커피 한잔 가격 5,000원 기준으로 원가 구성을 살펴보면, 원재료비 1,000원(원두 500원, 기타 500원), 인건비 1,500원, 임차료 및 감가상각비 1,100원, 세금 및 기타비용 750원으로 총 4,350원의 원가가 발생하며, 650원의 마진이 남는 것으로 나타났다. 2. 커피 종류별 원가 차이 발생 이유 아메리카노는 에스프레소와 뜨거운 물만으로 구성되어 원가가 약 1,000원 수준이지만, 매장 운영 관련 비용 등이 추가되어 약 4,000원 수준의 가격으로 판매된다. 카페라떼와 ...2025.04.27
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외식 마케팅 성공사례2025.01.191. BBQ의 사례 BBQ는 2023년 기준 매출이 12.8% 증가했지만 영업 이익은 13.7% 감소하는 추세를 보였다. 이는 원재료 가격 상승, 특히 올리브유 가격 폭등으로 인한 수익성 악화 때문이다. 그러나 BBQ는 공급가 인상을 자제하고 본사에서 인상 요인을 부담하는 등 노력했다. 또한 해외 진출을 적극적으로 추진하여 해외 판매액이 전년 대비 66% 증가하는 등 사상 최고 실적을 달성했다. BBQ는 '한국식 치킨'을 세계에 알리는 것을 목표로 하며, 문화 마케팅을 통해 성공적으로 해외 시장에 진출하고 있다. 1. BBQ의 사례...2025.01.19
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하림그룹의 가치사슬 분석과 경쟁우위 및 열위 부문2025.01.201. 가치사슬 분석 마이클 포터가 주장한 '가치사슬'은 기업이 가치를 창출하는 일련의 과정을 말한다. 가치사슬은 기업 전체 비즈니스의 상위부터 하위 활동들을 통틀어 분석하기 때문에 자사의 역량분석에 도움이 되며 가치를 창출하는 핵심부문을 파악할 수 있다. 가치사슬은 본원적 활동과 보조활동으로 나뉘며, 이 두 활동은 상호유기적으로 영향을 주고받으며 기업의 가치창출을 극대화한다. 2. 하림그룹의 가치사슬 하림그룹은 사료회사부터 축산물 회사, 유통회사까지 계열사를 갖추고 있어 원재료 운송부터 생산, 공급, 축양, 도축, 가공, 유통, 판...2025.01.20
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㈜대상의 인도네시아 해외직접투자(FDI) 사례2025.01.041. 해외직접투자(FDI) 해외직접투자(FDI)는 외국인이 장기적인 관점에서 타국 기업에 출자하고 경영권을 확보하여 직접 경영하거나 경영에 참여하는 형태의 외국인 투자를 의미합니다. 주요 유형으로는 해외 현지법인 설립, 기존 외국 법인 자본 참여, 부동산 취득, 지점 설치 등이 있습니다. 해외직접투자는 투자 수익성과 더불어 해당 국가의 투자 여건, 법과 제도적 규제 상황 등이 중요하게 고려됩니다. 개발도상국들은 해외투자 유치를 통해 고정자산 형성과 고용 창출을 이루고자 노력합니다. 2. ㈜대상의 인도네시아 진출 ㈜대상(구 미원)은 ...2025.01.04
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만4세 동료장학 미술수업계획안, 공립유치원 만4세 수업계획안 미술2025.01.241. 아기돼지삼형제 집 만들기 유아들이 아기돼지삼형제 동화를 감상하고, 지푸라기, 나무, 벽돌로 만든 집을 직접 만들어보는 미술 활동입니다. 유아들은 모둠별로 협력하여 집을 구상하고 만들며, 다양한 재료와 도구를 탐색하고 안전하게 활동하는 약속을 지키며 활동을 진행합니다. 완성된 집을 소개하고 활동을 평가하며, 확장 활동으로 동극 등을 해볼 수 있습니다. 1. 아기돼지삼형제 집 만들기 아기돼지삼형제 이야기는 아이들에게 매우 익숙한 동화입니다. 이 동화에서 세 마리 아기돼지가 각자 다른 재료로 집을 짓는데, 그 중 가장 튼튼한 집은 ...2025.01.24
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[원가관리회계]커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의 적절한 방법2025.05.151. 원가의 정의와 구성요소 오늘날 원가는 일반적으로 '특정 목적을 달성하기 위해서 희생된 또는 포기된 자원'으로 정의되며, 여기에서 특정 목적을 크게 재무보고, 경영통제, 단기적 특별의사결정 및 장기적 전략적 원가관리목적으로 구분하여 원가개념을 적용할 수 있다. 원가의 구성요소는 재료원가, 노무원가, 기타제조원가로 구분할 수 있으며, 이를 제조원가의 3요소라고 한다. 2. 재료원가의 계산 재료원가는 제품제조를 위해 투입된 원재료, 즉 원료와 재료의 소비액을 말하는데, 재료소비량에 재료소비가격을 곱하여 계산된다. 재료에는 원료, 재...2025.05.15
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제조원가의 흐름에 따른 회계처리절차2025.01.141. 제조원가의 흐름 제조기업이 제품을 생산하는 과정에서 발생하는 모든 원가를 의미하는 제조원가는 직접재료원가, 직접노무원가, 제조간접원가와 같이 크게 3요소로 구분된다. 이러한 구분을 바탕으로 회계상에서의 제조원가는 재공품계정에 집계되며, 해당 제품의 생산이 완료되면 당기에 생산된 제품의 제조원가는 제품계정으로 대체된다. 끝으로 생산된 제품의 판매가 완료되면 이는 다시 매출원가계정으로 대체되는 흐름을 가진다. 2. 원재료계정 제품을 생산하기 위해 투입된 재료들의 원가를 뜻하는 재료원가는 특정 제품에 대한 원재료 투입여부의 직접적인...2025.01.14
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제조원가의 흐름에 따른 회계처리절차 설명2025.05.071. 제조원가의 개념 제조란 재료를 투입해서 완제품으로 변화시키는 모든 활동과 프로세스를 말하며, 제조원가는 노동력, 기계설비 등을 사용하여 원재료를 완성품으로 가공하는 제조과정 속에서 발생한 재료비, 노무비, 경비의 합계액을 의미한다. 이는 무엇을 소비하느냐에 따라 직접재료원가, 직접노무원가, 제조간접원가로 분류된다. 2. 직접재료원가 직접재료원가는 제품을 생산하는데 희생된 주요 재료의 원가로, 제조공정에서 사용되는 기초재료, 부품 등의 원가 중 제조과정 속에서 직접 최종제품과 연관시킬 수 있는 원재료의 원가를 말한다. 3. 직접...2025.05.07
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