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홍차로부터 카페인 추출2025.01.071. 추출법 추출은 혼합물로부터 휘발성 및 비휘발성 용매를 이용, 원하는 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로서 식물의 줄기, 잎, 꽃잎 등에서 의약품이나 향수, 향료 등을 얻어낼 때 많이 사용되고 있다. 추출의 기본적인 원리는 둘이 섞이지 않는 용매들 사이의 용질의 분배비를 이용한다. 한 화합물(A)이 서로 섞이지 않는 두 용매(S1과 S2)에 분해되어 있을 때 이 물질은 두 용매에 각각 다른 농도로 용해되는데 두 용매에 대한 농도의 비는 녹은 물질의 양과 두 용매의 양에 관계없이 항상 일정하다. 2. 카페인 추출 이번 실험에서는 ...2025.01.07
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카페인의 추출과 분리2025.01.171. 카페인 추출 이 실험에서는 홍차 잎에 포함되어 있는 카페인을 뜨거운 물로 추출해낸 다음에 물과 섞이지 않는 메틸렌 클로라이드 용매를 사용해서 물에 녹아있는 카페인을 순수한 상태로 분리한다. 카페인이 수용액에서 유기 용매 층으로 쉽게 빠져나가도록 하기 위해서 분별 깔때기에 두 용액을 함께 넣고 흔들어 주어야 한다. 그러나 분별 깔때기를 너무 세게 흔들면 섞이지 않는 용매의 작은 방울로 된 에멀젼이 만들어져서 분리효과가 떨어질 수 있다. 2. 추출 방법 추출은 용매에 따라서 화합물이 녹는 특성이 큰 차이를 보이는 경우에 사용되는 ...2025.01.17
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용해도 결과보고서/A+2025.01.121. 용해도 용해도란 용매 100g에 녹을 수 있는 용질의 양을 의미한다. 용해도에 있어 가장 중요한 두 가지는 용매의 종류와 온도이다. 용매의 종류에 따라 용질이 녹을 수도 녹지 않을 수도 있기 때문이다. 이때 용액은 과포화, 포화, 불포화 용액으로 나뉘게 된다. 과포화 용액은 용해도보다 많이 있는 용질은 결정의 형태로 석출되게 되는데 이 방법이 정제의 한 종류인 결정법의 원리이다. 여기서 용질이 고분자이면 용매의 종류는 3가지로 나뉜다. 고분자가 용매에 잘 녹는 good solvent, 고분자가 용매에 녹지 않아 침전의 형태로 ...2025.01.12
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[일반화학실험] A+ 용액의 농도 실험2025.01.121. 용액 용액은 평균 직경이 0.05 ~ 0.25nm 정도 되는 원자, 분자, 혹은 작은 이온들이 균일하게 섞인 혼합물로 정의됩니다. 용액을 형성하기 위해 녹아 들어가는 물질을 용질, 그리고 녹이는 물질을 용매라고 합니다. 용매는 일반적으로 훨씬 과량으로 존재하며, 용액의 이름은 용질의 이름을 사용합니다. 소금이 물에 녹아있을 때 소금은 용질이고 용매는 물이며 용액은 소금 용액이 됩니다. 특별히 용매가 물인 경우는 수용액이라고 합니다. 2. 용액 형성 원리 용액을 형성하는 원동력은 계가 무질서하게 되려는 경향(열역할 제2법칙)과 ...2025.01.12
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고분자 용해도 예비 레포트2025.01.181. 고분자 고분자는 분자량이 1만 이상인 큰 분자로, 100개 이상의 원자로 구성되어 있으며 대개 중합체이다. 고분자는 다른 물질과 달리 일정한 녹는점이나 끓는점이 없고, 유리전이온도라는 특이한 상변이 온도를 가진다. 또한 물, 혹은 물과 비슷한 용매에서 불용성을 보이는 특성이 있다. 2. PMMA PMMA(폴리메틸메타크릴레이트)는 충격 강도, 내화학성 및 내열성보다 인장 강도, 굴곡 강도, 투명성, 광택성 및 자외선 허용 오차가 중요한 경우 폴리카보네이트의 경제적인 대안이 될 수 있다. PMMA는 비스페놀-A를 포함하지 않는 장...2025.01.18
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용해도와 극성2025.01.151. 용매의 용해 실험에 사용된 다양한 용매들의 극성과 비극성 특성에 따른 용해도 차이를 관찰하였다. 극성 용매인 물, 메탄올, 에탄올 등은 극성 분자끼리 잘 섞이고 비극성 용매인 헥세인에는 잘 섞이지 않는다. 반면 비극성 용매인 다이에틸 에테르는 극성 용매에는 잘 섞이지 않고 비극성 용매인 헥세인에 잘 섞인다. 이는 분자 내 전하 분포와 관련된 극성 정도의 차이에 기인한다. 2. 알코올 화합물의 용해 알코올 화합물의 용해도는 하이드록시기의 친수성과 알킬기의 소수성의 상대적 크기에 따라 달라진다. 탄소사슬이 길어질수록 소수성이 증가...2025.01.15
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중공실 용액중합 결레2025.01.131. 용액 중합(Solution Polymerization) 단량체를 용해하는 용매 중에서 중합을 하는 방법. 발열반응에 의한 반응열을 제거할 수 있고, 사용되는 용매만 잘 선택하면 중합도 조절가능. 동시에 반응물의 점도를 낮추어 온도조절과 중합 후 단량체 제거를 용이하게 해줌. 2. 중합속도 Rp = kp(fkd/kt)^(1/2)[M][I]^(1/2)로 표현됨. 여기서 Rp는 중합속도, kp는 전파속도상수, f는 개시제 효율, kd는 개시제 분해속도상수, kt는 종결속도상수, [M]은 단량체 농도, [I]는 개시제 농도를 나타냄....2025.01.13
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[A+레포트] 추출 시험 예비 및 결과레포트2025.01.201. 추출 원리 및 배경 추출은 한 용매에 녹아있는 용질을 다른 용매에 이동시키는 작업이다. 용질은 첫 번째 사용한 용매의 용해도보다 두 번째 넣어준 용매에 대한 용해도가 크기 때문에 용질은 두 번째 용매로 이동한다. 두 개의 용매에 대해서는 서로 섞이지 않기 때문에 층이 형성된다. 각각의 층을 유기층과 수층이라 부르는데, 사용한 용매의 밀도에 따라서 유기층이 위 또는 아래로 갈 수 있다. 따라서 실험시 사용한 용매의 밀도를 확인해야 한다. 2. 실험 목적 Acryl계 단량체인 Methylmethacrylate(MMA)에 포함된 중...2025.01.20
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A+ 졸업생의 재결정 실험 예비 레포트2025.01.141. 재결정 재결정은 고체 물질을 정제하는 가장 일반적인 방법이다. 고체를 용매에 용해시켜 뜨거운 상태에서 포화용액을 만든 후 여과하고 냉각시켜 다시 결정으로 석출시키는 방법이다. 이때 미량의 불순물은 모액 중에 용존하기 때문에 여과 과정을 통해 제거된다. 재결정법의 기본 원리는 온도에 따른 용해도 차이를 이용하는 것이다. 혼합물을 뜨거운 용매에 녹인 후 식히면 대부분의 경우 용해도가 줄어들어 용질이 침전된다. 이때 불순물의 용해도가 크고 원하는 물질의 용해도가 작은 용매를 선택하는 것이 좋다. 2. 재결정 과정 재결정법의 일반적인...2025.01.14
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밀도측정 예비&결과2025.05.111. 밀도 개념 물질의 기본 성질 중 하나인 밀도의 개념을 알아보고, 이를 활용하여 물질을 구별할 수 있음을 안다. 밀도는 물질의 단위부피당 질량이며, 국제단위계에서의 단위는 kg/m3이다. 밀도는 세기 변수(intensive variable)로서 물질의 특성을 나타내는 양이다. 2. 밀도 측정 원리 부피가 V인 균일한 물질의 질량이 m이라면, 이 물질의 밀도 ρ는 ρ = m/V와 같다. 물질이 균일하지 않을 경우, 부피 V 안에서는 거의 균일하도록 충분히 작은 부피 dV를 잡고 이 안의 적은 질량 dm을 이용하여 밀도를 계산할 수...2025.05.11
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