총 287개
-
대학생의 건강 지식에 따른 음료 구매 행동에 관한 연구2025.04.251. 대학생의 음료 소비 행동 대학생들의 음료 소비 행동을 분석하였다. 음료 소비율, 건강 인식 수준과 음료 소비 태도, 건강 지식이 음료 구매 행동에 미치는 영향 등을 살펴보았다. 대학생들은 대체로 음료가 건강에 영향을 준다는 것을 인식하고 있지만, 실제 구매 시 이를 고려하는 정도는 낮은 편이었다. 다만 건강 지식을 '정확하게 알고 있다'고 응답한 학생들의 경우 구매 시 건강 영향을 더 많이 고려하는 것으로 나타났다. 2. 음료 구매 행동과 건강 지식 음료 구매 행동에 건강 지식이 미치는 영향을 분석하였다. 평소 건강 지식을 가...2025.04.25
-
공차 성공비결 - 고급화된 음료 품질2025.01.231. 신선한 차잎 사용 공차는 직접 끓인 신선한 차를 사용하는 것이 큰 특징입니다. 녹차, 홍차, 우롱차, 얼그레이 등 여러 종류의 차를 제공하며, 각각의 차잎이 지닌 고유의 풍미를 극대화하기 위해 차를 매일 신선하게 끓입니다. 이로 인해 공차는 대만 전통 버블티 브랜드라는 이미지뿐만 아니라, 프리미엄 티 브랜드로 자리매김하게 되었습니다. 2. 타피오카 펄 품질 관리 타피오카 펄은 공차의 대표적인 시그니처 토핑으로, 펄의 질감과 신선함이 음료의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 공차는 신선한 타피오카 펄을 일정한 시간 간격으로 조리...2025.01.23
-
국내 5성급 호텔 한 곳을 선정하여 포지셔닝 전략 분석 후 현재 포지셔닝에 대한 강점과 약점 분석2025.01.271. 신라호텔의 포지셔닝 전략 신라호텔의 포지셔닝 전략은 크게 세 가지로 나뉜다. 첫째, 고급스러움을 강조한 차별화된 서비스 제공. 둘째, 브랜드의 전통과 역사적 가치 강조. 셋째, 최신 트렌드를 반영한 다양한 편의시설과 고객 경험 제공. 2. 신라호텔 포지셔닝 전략의 강점 신라호텔의 포지셔닝 전략의 강점은 다음과 같다. 첫째, 고급스러운 이미지와 차별화된 경험 제공. 둘째, 오랜 전통과 역사적 가치를 통한 브랜드 신뢰성 구축. 셋째, 최신 트렌드를 반영한 서비스와 시설 제공으로 현대 고객의 요구 충족. 3. 신라호텔 포지셔닝 전략...2025.01.27
-
식문화 요점정리2025.01.121. 남아시아, 중동, 아프리카 식문화 남아시아, 중동, 아프리카 지역의 식문화를 살펴보면 다음과 같습니다. 인도는 대부분 힌두교 신자이며 이슬람교도도 일부 있습니다. 세계에서 두 번째로 인구가 많은 국가입니다. 인도 음식은 향신료가 풍부하여 다양한 맛을 내며, 수식문화와 오른손 사용이 특징입니다. 돼지고기와 소고기 섭취를 기피하며 대부분 채식주의자입니다. 더운 기후로 인해 향신료를 많이 사용하며, 가열 조리가 일반적입니다. 양고기와 닭고기는 섭취하지만 지역에 따라 차이가 있습니다. 북부 인도는 빵이 주식이며 닭요리가 유명하고, 남...2025.01.12
-
자신이 좋아하는 음료 브랜드에 대한 A&U(Attitude & Usage) 조사 설문지2025.01.201. 응답자 기본 정보 설문지의 첫 부분에서는 응답자의 기본 정보를 파악하고자 합니다. 응답자의 성별, 연령, 거주지, 혼인 상태 등을 조사합니다. 2. 소비 패턴 두 번째 부분에서는 응답자의 식음료 구입 및 소비 패턴을 파악합니다. 누가 식음료를 구입하는지, 어디서 구입하는지, 어떤 종류의 음료를 선호하는지, 이온 음료 소비 빈도와 상황, 장소 등을 조사합니다. 3. 브랜드 인지도 및 선호도 세 번째 부분에서는 이온 음료 브랜드에 대한 인지도와 선호도를 파악합니다. 포카리스웨트 이외의 이온 음료 구입 경험, 포카리스웨트 대체 선호...2025.01.20
-
세계의 음주문화와 우리나라의 음주문화에 대한 고찰2025.01.251. 세계의 음주문화 유럽에서는 와인과 맥주가 주요 음료로 자리 잡고 있으며, 프랑스와 이탈리아에서는 와인을 일상적으로 소비하고, 독일과 체코 등에서는 맥주가 대중적인 음료로 자리 잡고 있습니다. 이러한 음주문화는 각 나라의 식문화와 사회적 관습을 반영하고 있습니다. 아시아에서는 쌀을 원료로 한 술이 주요 음료로 자리 잡고 있으며, 일본의 사케, 중국의 바이주, 한국의 소주가 대표적입니다. 이들 국가에서는 음주가 사회적 유대감을 강화하는 중요한 역할을 하며, 특히 직장 내 회식 문화가 발달해 있습니다. 미국에서는 다양한 주류가 소비...2025.01.25
-
사과의 매력 - 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기2025.05.071. 사과의 역사 사과의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 사과의 조상은 약 6천 년 전 중앙아시아 카자흐스탄 지역의 야생 사과 나무인 '말루스 시베리카'로 추정됩니다. 이 야생 사과는 매우 작고 쓴 맛이 강한 특징을 가지고 있었습니다. 사과는 고대 이집트, 그리스, 로마 문명에서도 발견되었으며, 이 시기에 사과는 종교적 의식과 기념행사에서 중요한 역할을 하였습니다. 로마시대에는 사과를 재배하는 농가가 많이 생겨났으며, 그 과정에서 다양한 품종들이 개발되었습니다. 2. 사과의 종류와 특징 사과에는 세계적으로 수천 개의 품종...2025.05.07
-
가공학실험, 레몬청만들기2025.01.271. 레몬 레몬은 시트러스 과일에 속하며, 두꺼운 껍질과 과즙을 다량 함유하고 있다. 과피의 바깥부분인 flavedo에는 향기를 만들어내는 정유물질이 포함되어 있고, 과피의 안쪽 부분인 albedo에는 당 성분과 셀룰로스가 주성분이다. 레몬은 비타민C와 구연산이 많아 신맛이 강하지만 다양한 용도로 사용된다. 레몬청을 만드는 목적은 식품의 품질손실을 최소화하여 장기간 일정한 품질의 식품을 보존하는 것이다. 2. 베이킹소다 베이킹소다는 옆으로 부푸는 성질이 있어 빵을 부풀리는 데 사용되며, 지방산을 중화시키는 성분이 많아 기름때나 먼지...2025.01.27
-
스타벅스의 성공적인 기업경영 전략 분석2025.05.041. 스타벅스의 강점 스타벅스는 커피 전문점으로서 높은 명성과 인지도를 갖고 있으며, 전 세계적으로 여러 개의 지점을 운영하면서도 본사에서 직접 좋은 원두를 선별하여 일괄적으로 로스팅하고 맛을 표준화하여 어디에서나 동일한 고급스러운 원재료와 맛을 제공하는 것이 강점이다. 또한 매장의 분위기를 일관되게 유지하여 충성고객을 확보하는 데 기여하고 있다. 2. 스타벅스의 약점 스타벅스는 고객과의 경험과 소통을 지나치게 강조하여 오히려 약점으로 작용할 수 있다. 매장에 진동벨이 없어 고객이 음료를 기다리는 동안 불편함을 느낄 수 있으며, 직...2025.05.04
-
건강관리_건강한 내 몸 만들기2025.05.121. 시작하기 전 파악하기 건강한 몸만들기를 계획하기 전 가장 중요한 것은 내 몸이 어떤 상태인지 파악하는 것에 있다. 정확한 검사의 경우 인바디 등으로 근육량 등 파악하는 것이 가장 좋으나 여건이 되지 않아 키, 몸무게, 그 외에 건강 상태 등을 파악하는 것에 주력하였다. 키는 175cm, 몸무게 85kg이며 이를 통해 알 수 있는 것은 신체 질량지수 BMI이다. 키와 몸무게로 지수가 어느 정도이며, 과체중인지를 파악할 수 있는데 지금의 상태는 27.7로 높은 편이었다. 최근 스트레스와 과도한 일로 인하여 내 몸을 관리하지 못하였...2025.05.12
2 / 29
