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보건간호 수업지도안(환경보건)2025.01.281. 식품 위생 식품 위생 관리 3대 요소, 식품 관리, 식품의 변질과 보존, 식품오염에 대해 설명합니다. 2. 식중독 식중독의 분류, 식중독 예방 방법, 식중독 발생 시 대책에 대해 설명합니다. 식중독의 정의와 특징을 알고 분류할 수 있으며, 예방 방법과 발생 시 대처 방법을 설명할 수 있습니다. 1. 식품 위생 식품 위생은 매우 중요한 문제입니다. 식품 위생을 지키지 않으면 식중독 등 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 식품 취급 시 철저한 개인 위생 관리, 교차 오염 방지, 적절한 온도 유지 등의 조치가 필요합니다. 또한...2025.01.28
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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응방안2025.04.271. 식중독 식중독이란 식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 미생물이 만들어내는 독소에 의해 발생한 것이 의심되는 모든 감염성 또는 독소형 질환을 말합니다. 세계보건기구(WHO)는 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환으로 규정하고 있습니다. 유아들의 식중독 증상으로는 오심, 복통, 구토, 설사 등이 있으며 심한 경우 탈수 증세를 보이기도 합니다. 가벼운 식중독은 3일 내에 상태가 자연적으로 호전될 수 있지만 그렇지 않다면 바로 병원에 내원하는 것이 좋습니다. 2. 식품 ...2025.04.27
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(식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오2025.01.261. 세균성 식중독균 사고 뉴스 어린이집에서 발생한 식중독 사건을 보도한 곳은 YTN이며, 보도 날짜는 2023년 11월 29일이다. 기사 제목은 "[단독] 어린이집에 단체 식중독 증세...살모넬라균 검출"이며, URL은 "https://www.ytn.co.kr/_ln/0103_202311291647204116"이다. 2. 세균성 식중독균의 종류와 특징, 감염증상 식중독을 일으키는 세균성 식중독균에는 감염형, 독소형, 독소감염형 3가지 유형이 있다. 감염형에는 병원성 대장균, 살모넬라, 비브리오, 캠필로박터 제주니, 리스테리아 모노...2025.01.26
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직무경험 3년차 이하 사회초년생 일상의 스트레스 해소와 쇼핑중독2025.04.261. 스트레스 스트레스(Stress)란, 라틴어의 'Stringer(팽팽하게 조이다)'에서 유래된 단어로 이 말은 시대에 흐름에 따라 다양하게 사용되었는데, 17세기에는 어려운 상황이나 상태를 뜻했고, 18~9세기에는 외부적 압력이나 압박이라는 뜻으로 쓰이다가, 20세기에 이르러 Selye(1936)가 '정신적 육체적 균형과 안정을 깨뜨리려고 하는 자극에 대하여 자신이 있던 안정 상태를 유지하기 위해 변화에 저항하는 반응'으로 발전시켜 정의하게 되며, 심리적인 사건들도 물리적인 스트레스 요인과 동일한 스트레스 반응을 일으킬 수 있으...2025.04.26
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식중독 예방을 위한 손 씻기 교육2025.05.081. 식중독 예방 식중독은 상한 음식을 먹거나 세균이 많은 음식을 먹어서 발생하는 질병입니다. 식중독에 걸리면 열이 나고 배가 아프며 설사를 하게 됩니다. 식중독을 예방하기 위해서는 손을 깨끗하게 씻는 것이 가장 중요합니다. 손에는 우리 눈에 보이지 않는 세균이 많이 살고 있어서 손을 씻지 않으면 세균이 퍼져나가게 됩니다. 따라서 식사 전, 화장실 다녀온 후, 밖에서 놀고 들어왔을 때 등 꼭 필요한 때에 30초 이상 손을 깨끗하게 씻어야 합니다. 1. 식중독 예방 식중독 예방은 매우 중요한 공중 보건 문제입니다. 식중독은 음식물에 ...2025.05.08
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부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안2025.01.131. 식중독 통계 부산시의 최근 5년간 식중독 발생 현황을 살펴보면, 2022년에 가장 많은 환자수가 발생했으며, 여름철인 6-9월에 가장 많은 식중독 사례가 나타났다. 식중독 원인시설별로는 음식점에서 가장 많은 환자수가 발생했고, 식중독 원인균으로는 살모넬라균과 노로바이러스가 주요 원인으로 나타났다. 2. 식중독 사례 부산시에서 발생한 주요 식중독 사례로는 오시리아 공사장 인부 130여명 식중독 사고, 부산 남구 어린이집 19명 집단 식중독, 부산 관광고·송도중 59명 집단 식중독, 부산 밀면집 식중독 사고, 부산 지역축제 집단 ...2025.01.13
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마약 중독에 대한 내용 정리 레포트2025.01.281. 중독 미국의학회는 1956년 알코올리즘을 병으로 선언했으며, WHO는 탐색 행위가 비정상적으로 항진된 상태를 중독으로 정의했습니다. WHO의 진단적 양상으로는 욕망, 조절 어려움, 신체적 금단, 내성, 다른 흥미 저하, 해로운 결과에도 불구하고 지속되는 특징이 있습니다. 2. 물질 사용 장애 진단 DSM-5에서는 물질 사용 장애 진단 기준으로 12개월 사이에 다음 항목 중 최소한 2개 이상이 나타나는 경우를 제시하고 있습니다. 이에는 의도했던 것보다 많은 양 또는 오랜 기간 동안 사용, 사용을 줄이거나 조절하려는 지속적인 욕구...2025.01.28
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식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사2025.04.291. 세균성 식중독 사고 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사에 따르면, 경기 성남시 분당구의 A김밥전문점 2개의 지점에서 발생된 식중독 사고의 원인은 살모넬라균으로 확인되었다. 살모넬라균은 주로 사람 또는 동물의 소화관에 서식하며, 감염 시 위장염 증상을 유발할 수 있다. 감염경로는 덜 익힌 닭고기, 달걀, 소고기, 돼지고기 등의 섭취 및 오염된 식재료 취급 시 교차오염이 주요 원인으로 나타났다. 식중독 확산 방지 및 재발 방지를 위해서는 식재료 관리, 조리 시 주의사항, 조리 후 관리 등 전반적인 위생관리가 필요할 것으로 보인다...2025.04.29
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소비자에게 정보 제공의 역할을 하는 광고의 유익한 측면과 부정적인 측면2025.05.091. 유익한 측면의 광고 광고는 기업의 판매촉진 전략 중 하나로 효과적인 측면이 있습니다. 유통광고 전문기업 코레일유통이 용산역에 설치한 디지털 사이니지는 중앙센터에서 관리가 용이하고 선명한 화면과 역동적인 영상으로 역내 환경을 개선하며 고객에게 다양한 볼거리와 재미를 제공합니다. 또한 한국IPTV방송협회의 어드레서블 TV광고는 브랜드 인지도와 선호도 상승, 구매 의사 증가 등의 긍정적 효과가 있는 것으로 확인되었습니다. 2. 부정적인 측면의 광고 허위광고와 과장광고는 소비자에게 부정적인 영향을 줍니다. 2000년대 초반 S사의 가...2025.05.09
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SNS에 할애하는 시간이 많은 청소년일수록 도박 중독에 얼마나 취약한가?2025.01.241. 청소년의 SNS 이용 현황 청소년들은 '페이스북'이나 '인스타그램' 등과 같은 SNS를 이용하여 친구들을 만나고, 가상공간에서 새로운 사회적 연결망을 형성하며, 관심사를 공유한다. 청소년들은 빠른 매체 적응력과 유연한 소통 능력으로 SNS의 핵심적인 이용 층으로 등장하고 있다. 청소년의 80%가 스마트폰을 가지고 있으며, 스마트폰의 주된 사용목적이 SNS 이용으로 나타났다. 청소년 중 45.5%는 하루에 한번 이상 SNS를 통해 친구와 소식을 주고받는 것으로 나타났다. 2. SNS에서의 도박 광고 노출 SNS를 이용함으로써 다...2025.01.24
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