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말라카이트 그린 (Malachite green)과 곰팡이(Fungi)2025.05.061. 말라카이트 그린 (Malachite Green) 말라카이트 그린은 밝은 청록색의 염기성 염료로서 트리페닐메탄계 염료의 일종이다. 광택이 나는 녹색 결정으로 물과 알코올에 녹는다. 말라카이트 그린은 염색약의 형태인 chromatic form으로 주로 존재하지만, 체내에 흡수되면 대사되어 먼저 carbinol form으로 변화되며 이 형태는 세포막을 보다 빠르게 통과한다. 다음으로 세포 내에서 carbinol form이 대사되어 류코말라카이트 그린으로 변화되며 이 형태가 말라카이트 그린의 chromatic form보다 보다 오래 ...2025.05.06
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식품위생학 - 농약, 중금속, 내분비계 장애물질2025.05.091. 농약 농약은 농산물의 생산, 저장, 유통과정 중 병해충, 병균 또는 잡초로 인한 농산물의 손실을 방지하기 위하여 사용하는 물질입니다. 농약은 무기농약, 천연 유기농약, 합성 유기농약 등으로 분류되며, 살충제, 살균제, 살비제, 살선충제, 제초제, 식물생장조절제, 보조제 등의 작용특성을 가지고 있습니다. 농약의 독약강도는 맹독성, 고독성, 보통독성, 약독성으로 구분됩니다. 2. 유기염소계 농약 유기염소계 농약은 살충력이 강하고 적용범위가 넓지만, 저항성 해충 발생, 생물농축성 및 생태계 교란성이 높아 많은 농약이 사용 금지되고 ...2025.05.09
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물에서 NH3-N 모니터링의 중요성2025.05.051. NH3-N NH3-N은 질소로 발현 된 물에서 암모니아의 농도를 말합니다. 암모니아는 질소와 수소로 구성된 화합물이며, 유기물의 분해와 같은 자연 과정뿐만 아니라 농업 및 산업 활동의 결과로 물에서 일반적으로 발견됩니다. 암모니아는 특히 고농도로 축적 될 때 수생 생물에 독성이있을 수 있습니다. 2. NH3-N 모니터링의 중요성 물의 NH3-N 모니터링은 환경 보호, 공중 보건, 규제 준수 등 여러 가지 이유로 중요합니다. 높은 수준의 NH3-N은 부영양화, 조류 꽃, 생선 살해, 수질 감소 등 다양한 부정적인 영향을 줄 수 ...2025.05.05
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농약의 종류와 특성, 독성 증세2025.01.261. 유기염소계 농약 유기염소계 농약은 대표적인 합성 유기화합물로, 해충의 신경계를 교란하여 해충을 사멸시키는 역할을 한다. 이 농약은 살충 효과가 뛰어나고 장기간 잔류하는 특성이 있어 과거에는 널리 사용되었으나, 현재는 환경과 인체에 미치는 독성이 문제시되어 사용이 제한되고 있다. 유기염소계 농약은 주로 간, 신경계, 면역계에 악영향을 미치며, 발암성, 생식 독성, 신경 독성 등이 주요한 문제로 대두되고 있다. 2. 유기인계 농약 유기인계 농약은 주로 신경 독성을 가지며, 신경전달물질인 아세틸콜린의 분해를 방해하여 신경계에 과도한...2025.01.26
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위생곤충학 자격증 요약 및 기출문제 모음2025.05.021. 곤충의 몸 구조 곤충의 몸은 다리, 도래마디, 넓적다리마디, 종아리마디, 발목마디, 앞발목마디 등으로 구성되어 있다. 2. 완전변태와 불완전변태 완전변태는 불완전변태보다 방제가 어려운데, 이는 번데기의 방제구역이 넓기 때문이다. 3. 살충제 종류 피레스린은 포유류에 저독성이며 효력증강제와 10:1로 사용한다. 파라티온은 DDT보다 10배 독성이 강하며 포유동물에게 좋지 않다. 유기염소계, 유기인계, 피레스로이드계 등의 살충제가 있다. 4. 쥐용 살서제 가장 이상적인 쥐용 살서제는 저독성(500~5000)이다. 5. 곤충 방제 ...2025.05.02
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농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)와 농약의 종류 및 특성, 잔류농약 관리2025.01.261. 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS) 농약 허용기준 강화제도(PLS, Positive List System)는 농산물의 안전성을 높이기 위해 도입된 제도로, 등록되지 않은 농약의 사용을 원칙적으로 금지하고, 잔류 기준을 철저히 관리하는 방식을 말한다. PLS의 장점은 소비자 안전 확보, 국제 무역 경쟁력 강화, 농약 사용량 감축 등이며, 한계점으로는 농가의 부담 증가, 불법 농약 사용 문제, 과도한 규제 논란 등이 있다. 2. 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계 살충제의 특성과 독성 유기염소계 살...2025.01.26
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[식품미생물학및실험] 버섯 요약 레포트 보고서2025.01.171. 버섯의 정의 버섯은 균류 중에서 대형의 자실체를 형성하는 것으로, 버섯의 본체는 영양원이 되는 토양이나 나무 또는 배지 속으로 뻗어 있는 미세한 균사로 이루어져 있다. 균사는 독립적 영양을 할 수 없으므로 활물기생 or 사물기생을 하며 적당한 시기에 번식이 필요한 포자를 형성하기 위해 자실체에 해당하는 버섯을 형성한다. 2. 버섯의 분류 버섯은 이용면에 따라 식용버섯, 약용버섯, 독버섯으로 분류되며, 미생물학적으로는 담자균류와 자낭균류로 분류된다. 3. 버섯의 형태적 특징 버섯은 곰팡이의 일종이므로 형태도 곰팡이와 유사하여 자...2025.01.17
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동식물분류학실험_협각아문 다지아문 관찰2025.01.131. 협각아문 협각아문은 검미류(투구게류), 바다전갈류, 거미류, 바다거미류의 4강으로 이루어지며, 검미류와 바다전갈류를 합쳐서 퇴구강이라 한다. 몸은 기본적으로는 6체절로 이루어지는 두흉부와 12체절로 이루어지는 복부로 나뉘며 복부의 말단에 꼬리가 있다. 두흉부에는 보통 6쌍의 부속지가 있고 제1쌍은 협각, 제2쌍은 촉지가 되며 구기는 단순하고 대악류에서 볼 수 있는 턱은 없으며 촉각도 없다. 거미류의 복부는 체절이 유합하며 꼬리가 퇴화하는 경향이 있고, 바다거미류에서는 복부가 현저히 퇴화되어 있다. 2. 거미 거미강(주형강)은 ...2025.01.13
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국내 쌀과 과수재배시 살포 되는 농약의 종류와 개선점2025.05.141. 농약의 종류 국내에서 농사에 사용되는 농약의 종류는 살균제, 살충제, 제초제, 생장조정제, 전착제로 나누어볼 수 있다. 살균제는 각종 세균을 죽이는 데 쓰이며, 살충제는 각종 해충을 막아준다. 제초제는 각종 잡초를 죽이는 데 사용되고, 식물 생장조정제는 식물의 생장을 조정하는 기능을 가지고 있다. 보조제는 농약의 효력을 높여주기 위해 사용되는 약제이다. 혼합제는 사용목적이나 사용특성이 다른 2종류 이상의 약제를 혼합하여 만든 것이다. 2. 농약의 안전성 증진 농약의 독성에 대한 소비자들의 불안과 농약 중독 문제 등이 계속해서 ...2025.05.14
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국내 외 환경오염 사건 사례조사2025.01.251. 달링강 남조류 사건 1991년 호주에서 발생한 달링강 남조류 사건은 가축 1,600마리의 집단 폐사를 일으킨 역사상 최대 규모의 수질오염 사례입니다. 이 사건은 기후변화로 인한 지속적인 가뭄과 폭염, 그리고 화학비료 유출 등으로 인한 부영양화가 주요 원인이었습니다. 남조류가 분비하는 독성물질로 인해 동물과 인체에 심각한 피해가 발생했으며, 이후 호주 정부는 유역관리 시스템을 구축하고 모니터링 체계를 강화하는 등 다양한 대응책을 마련했습니다. 그러나 기후변화와 수질오염 문제는 지속되고 있어, 이 사례는 환경오염 예방과 대응의 중...2025.01.25
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