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약선식품요리에 대한 연구2025.05.121. 약선식품요리 약선식품요리는 약의 효능과 음식의 아름다운 맛을 지닌 특수한 음식으로, 먹는 이로 하여금 맛을 느끼게 하면서 보신과 질병 치료를 주된 목적으로 하는 점에서 한방 약선시품요리의 제작 및 응용은 과학적일 뿐만 아니라 예술적인 가치를 내포하고 있다. 약선은 한의학이론에 근거하여 사람의 체질, 계절, 지역, 질병 등에 따라 그 내용이 달라지는 한방식사요법이다. 2. 약선식품요리의 사례 약선식품요리의 사례로 두부조림과 두릅전을 제시하였다. 두부조림은 두부의 기를 보하고 비위를 조화시키는 효능이 있으며, 두릅전은 두릅을 활용...2025.05.12
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(유아건강교육) 다음에 제시된 건강교육 '주제 - 활동유형' 1)~4) 중 두 가지를 선택하여 유아를2025.01.241. 편식 예방교육 유아들은 건강에 좋은 야채들을 알고, 좋아하는 음식만 먹는 편식을 하면 우리 몸이 성장하는데 방해받는다는 것을 알아야 한다. 건강한 몸의 성장을 위해서 야채를 잘 먹는 습관을 들일 수 있도록 하고자 이 활동을 계획해 보았다. 2. 실종 및 유괴 예방교육 유아들의 일상생활에서는 예기치 못한 상황에서 여러 안전사고가 일어나게 된다. 길을 잃거나 낯선 사람이 다가와 위협을 하거나 데리고 갈 수도 있는 상황이 발생될 수 있다. 이런 상황에 대처하고자 이 활동을 계획해 보았다. 1. 편식 예방교육 편식 예방교육은 어린이들...2025.01.24
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중국의 건강과 관련된 문화들2025.05.081. 중국 전통 의학 중국 전통 의학은 수천 년간 중국에서 발전해온 의학 체계로, 중국의 철학적, 종교적, 문화적 전통에 근거하여 발전해왔습니다. 중국 전통 의학에서는 질병이 발생하는 원인을 신체적, 정신적, 환경적 요소에 대한 균형의 파괴로 보며, 자연 요법, 중국 약초, 침술 등을 이용하여 질병을 예방하고 치료합니다. 2. 중국 요가 중국 요가는 체혼합일(身心合一)이라는 개념에 기반을 두고, 체조, 호흡법, 명상 등을 이용하여 몸과 마음을 통합적으로 관리하는 방식입니다. 중국 요가는 신체적, 정신적 건강을 향상시키는데 매우 효과...2025.05.08
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본죽의 성공비결 - 건강과 웰빙트렌드2025.01.231. 건강한 식단에 대한 소비자 관심 증가 현대 사회에서 만성 질환이 증가하면서 건강한 식단에 대한 관심이 높아졌습니다. 소비자들은 식재료의 영양 성분과 칼로리를 중요하게 여기며, 저칼로리, 고영양 식품을 선호합니다. 죽은 소화가 잘 되고 칼로리가 낮은 음식으로 알려져 있어, 본죽은 다양한 건강식 죽을 제공하여 웰빙 트렌드를 만족시켰습니다. 2. 자연식과 신선한 재료에 대한 요구 소비자들은 가공식품과 인스턴트식품에서 벗어나, 원재료 본연의 맛과 영양을 유지하는 식단을 선호합니다. 본죽은 전통적인 한국 음식을 바탕으로, 신선한 재료를...2025.01.23
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세계의 음식, 음식의 세계2025.01.251. 유교 문화에서의 음식 유교에서는 음식을 먹을 때 마주하는 상대에 대한 배려를 기반으로 예절을 정의한다. 즉 음식을 제공한 상대의 마음을 헤아려야 한다는 것인데 이는 공동체 구성원으로서의 타인과의 관계 지속을 위한 필수 요소이다. 장유유서나 남녀유별과 같은 관계적 질서 규범도 포함된 음식 예절은 사람과 사람이 소통하는 매개체이며 유교 사상에서 추구하는 대동 사회를 구축하기 위한 방법의 하나였음을 알 수 있다. 2. 여름의 계절 음식 여름은 사계절 중 땀이 가장 많이 흐르며 진액의 손실이 큰 계절이다. 그렇기 때문에 시원한 성질의...2025.01.25
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가족 wellness 실천 계획 세우기2025.05.051. 아버지의 건강과 웰니스 실천방안 아버지의 나이는 58세이며, 허리 건강이 좋지 않아 수술을 여러 번 받으셨고 가끔 약을 처방받아 드시곤 한다. 직장 업무가 주로 앉아서 하는 일이어서 허리 건강이 악화되고 있다. 하지만 아버지께서는 배드민턴을 치며 운동을 꾸준히 하고 계시다. 다만 매일 운동 후 맥주를 드시는 습관으로 인해 복부 비만이 생기고 있어 이를 개선할 필요가 있다. 아버지의 건강을 위해서는 규칙적인 운동을 지속하되, 음주를 줄이고 잇몸 건강에 좋은 식단을 섭취하는 것이 중요할 것 같다. 2. 어머니의 건강과 웰니스 실천...2025.05.05
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건강과 안전 - 교육계획안 <소주제 - 깨끗한 나>2025.01.171. 이닦기의 중요성 유아들이 이닦기의 중요성을 알고 바르게 이닦는 습관을 기르는 것을 목표로 하는 활동입니다. 치아에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 이야기를 나누고, '하얀이, 까만이' 게임을 통해 협동하며 즐겁게 활동에 참여할 수 있습니다. 2. 치아 건강 이 활동에서는 치아 건강과 관련된 내용을 다루고 있습니다. 치아에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 이야기를 나누고, 게임을 통해 치아 건강의 중요성을 인식할 수 있습니다. 3. 협동 게임 유아들이 팀을 나누어 '하얀이, 까만이' 게임을 하면서 친구들과 협동하며 즐겁게 활동에 참...2025.01.17
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예쁜 피부가 당신의 자신감을 높입니다.2025.05.111. 피부 관리 피부 타입별 관리 방법, 피부 발림성분, 일상 생활에서 유의해야 할 점 등 피부 관리에 대한 다양한 정보를 제공하고 있습니다. 2. 피부와 식습관의 관계 홍차, 단백질, 카로틴이 풍부한 음식이 피부 건강에 도움이 된다는 내용을 설명하고 있습니다. 3. 피부 건강 관리 손으로 얼굴을 만지는 악습, 피부과 전문의 상담 등 피부 건강 관리를 위한 방법을 제시하고 있습니다. 4. 피부에 좋은 식품과 영양제 쑥, 비타민C, 비오틴 등 피부 건강에 도움이 되는 식품과 영양제를 소개하고 있습니다. 1. 피부 관리 피부 관리는 개...2025.05.11
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구강 건강 증진을 위한 보건교육 프로그램2025.01.031. 구강 건강의 중요성 아동·청소년기는 평생구강관리의 기틀이 마련되는 시기이기 때문에, 구강건강의 중요성과 관리방법에 관한 교육으로 바른 구강관리 습관 형성 및 행태 개선이 필요합니다. 치아의 구조와 기능, 중요성을 설명하고 치아우식증의 원인, 진행과정 및 증상을 소개합니다. 2. 올바른 칫솔질 실천 치아 모형을 이용해서 올바르게 칫솔질하는 방법을 시범 보이고, 대상자가 직접 실습해 보도록 합니다. 또한 칫솔질 관련 OX 퀴즈를 통해 정확한 칫솔질 방법을 익히도록 합니다. 3. 치아 건강과 음식의 관계 치아에 이로운 음식과 해로운...2025.01.03
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분만,산욕 문화 레포트2025.01.241. 중국의 분만 및 산후조리 문화 중국의 분만 문화는 수천 년에 걸친 전통과 현대적 요소가 복합적으로 어우러져 있다. 임신 기간 동안 여성들은 찬 음식이나 매운 음식은 몸에 좋지 않다고 여겨지며, 대신 따뜻한 성질의 음식을 섭취하는 등 특별한 식단과 생활습관을 유지하며, 특정 음식은 피하는 것이 일반적이다. 출산 과정은 전통적으로 집에서 이루어졌지만, 현대에는 병원에서의 출산이 증가하고 있다. 출산 후, '좌월자'라는 특별한 산후 조리 기간이 시작되며, 이 기간은 일반적으로 30일에서 40일간 지속되며, 산모는 몸을 따뜻하게 유지...2025.01.24
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