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축산식품가공학 - 유가공산업의 현황, 우유 영양성분의 특정과 기능, 우유와 인체건강2025.05.101. 유가공산업 현황 유가공산업의 역사는 기원전 3천 년 이전부터 시작되었으며, 우리나라의 유가공 역사는 삼국시대부터 시작되었다. 최근 유가공산업은 전체 식품가공산업의 약 13%의 매출규모를 가지는 국민 기초산업으로 발전하였다. 우유 및 유가공품 소비량은 1970년 1.6kg에서 2013년 71.3kg으로 44.8배 증가하였다. 2. 우유의 규격 및 성분 우유는 가공유, 저지방가공유, 유음료 등의 유형으로 구분되며, 우유와 모유의 성분 차이가 있다. 우유 성분은 계절, 품종, 비유기 등의 요인에 따라 변동된다. 3. 우유의 영양성분...2025.05.10
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수출포장시방서(표준)2025.01.241. 수출포장시방서 수출포장시방서는 제품의 분실, 손상 등을 예방하고 업무 효율성을 높이며 고객 서비스를 향상시키기 위해 제정된 표준 문서입니다. 이 문서에는 BUYER별 포장 방법이 규정되어 있으며, 중포장, 소포장, 파렛트 포장, 나무박스 포장 등 다양한 포장 방식이 명시되어 있습니다. 또한 기록 관리 및 관련 지침에 대한 내용도 포함되어 있습니다. 1. 수출포장시방서 수출포장시방서는 수출 제품의 안전한 운송과 보관을 위해 매우 중요한 문서입니다. 이 시방서에는 제품의 포장 재료, 크기, 무게, 적재 방법 등 다양한 규격과 기준...2025.01.24
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현대인의여가생활1공통 여가활동 장점 카누수평으로 밀어내는 스트록캠핑에서 가구배치 지루박 라틴댄스 파울라인폭과 파울라인 승마기본보법 작성하시오002025.01.261. 여가 활동의 장점 여가 활동은 심리적 및 신체적 건강 증진, 자기 성장과 개발, 사회적 관계 강화, 창의성 증진, 균형 잡힌 삶, 삶의 질 향상 등의 장점이 있다. 2. 카누의 스트로크 카누에서 수평으로 밀어내는 스트로크는 스윕 스트로크(Sweep Stroke)라고 한다. 이 기술은 카누를 회전시키거나 방향을 전환할 때 사용된다. 3. 캠핑 가구 배치 캠핑에서 가구를 배치할 때 가장 먼저 해야 할 일은 사이트를 평가하고 텐트 위치를 선정하는 것이다. 이를 통해 전체 배치의 기초를 마련할 수 있다. 4. 지루박의 기원 지루박의 ...2025.01.26
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[방통대][현대인의여가생활]24년 2학기 중간과제물2025.01.261. 여가의 정의와 장점 여가를 활동으로 정의할 때 갖는 장점은 계량적이며 객관적인 측정과 관찰이 가능하다는 것이다. 2. 카누의 스트록 기술 카누에서 수평으로 밀어내는 스트록은 프라이 스트록과 스컬링 프라이 스트록이다. 프라이 스트록은 짧고 빠른 스트록으로 블레이드에 힘을 가하면서 파워페이스를 바깥쪽으로 밀어내는 것이고, 스컬링 프라이 스트록은 옆으로 팔자를 형성하며 바깥쪽 파워페이스로 카누를 밀어내는 것이다. 3. 캠핑 시 가구 배치 캠핑에서 가구를 배치할 때 가장 먼저 하는 일은 테이블의 자리를 정하는 것이다. 테이블의 자리를...2025.01.26
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가압장 용량계산서2025.05.031. #1가압장 용량계산서 1. 펌프장 계산서 가. 설계조건 1) 유입부 관저고 : EL.69.80 (GL.71.30 ) 2) 유량(Q) : "6,200"㎥/일(시간최대) =4.31㎥/분 3) 펌프용량 : 4.31 ㎥/분 × 3대(1대 예비) 4) 흡수정 바닥고:EL.67.30 나. 펌프양정 1) 정수두(h0) 유출부 지반고:EL.123.50 흡수정 바닥고:EL.67.30 h0 = 56.20 2) 마찰손실수두공식 ◦ 동수경사(I) = 10.666 × C-1.85 × D-4.87 × Q1.85 "여기서, I : 동수경사" C : 유속...2025.05.03
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생산운영관리에서 ISO 9001 품질경영 시스템의 필요성에 대해 조사 후 자신의 의견을 첨부하세요2025.01.241. ISO 9001 품질경영 시스템 ISO 9001 품질경영 시스템은 모든 산업 분야에 걸쳐서 내적인 효율성과 생산성 향상에 중대한 작용을 하고 있으며 시장 확대와 기업이미지 제고에도 기여하고 있다. 이 시스템은 국제적 표준규격으로 기업의 품질경영과 품질보증 활동을 위한 기준이 되고 있다. 고객의 요구사항을 충족시키고 지속적인 개선을 통해 기업의 경쟁력을 강화하는데 필요한 시스템이다. 2. ISO 9001의 필요성 고객은 자신이 원하는 제품과 서비스를 구매할 때 제품과 서비스가 자신의 요구사항을 실제로 만족시킬 것을 바라고 있다....2025.01.24
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자재관리(감리현장)절차서(토목,건축,건설)(표준)2025.05.111. 지급자재 관리 지급자재는 발주처와 시공자간의 계약서에 발주처가 공급하도록 명시된 자재로 정의됩니다. 시공자가 공정계획 및 지급자재 사용계획서에 의거 자재의 납품 기일을 고려하여 요청하면, 감리단장은 이를 검토하여 발주처에 보고하고 지급자재가 적기에 시공자에게 인도되도록 협조합니다. 지급자재 검수 시 부적합 사항이 발견되면 부적합품 관리 및 예방조치 절차에 따라 처리하며, 현장에 반입된 자재가 도난, 훼손되지 않도록 품목별, 규격별로 관리 저장하도록 시공자를 지도합니다. 2. 주요자재 관리 주요자재는 시방서상에 그 자재의 성능,...2025.05.11
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HACCP(해썹)의 개념 및 역사, 7원칙 12단계 과제, 레포트, 보고서 A+2025.01.041. HACCP의 개념 HACCP은 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 소비자가 최종적으로 식품을 섭취하기 직전까지 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위해 각각의 단계에서 발생할 수 있는 모든 위해한 요소를 확인하고 평가하여 체계적으로 관리하는 과학적인 위생관리체계이다. 2. HACCP의 역사 HACCP은 NASA의 요청으로 1959년 필스버리사가 무중력 상태에서 병원균 혹은 생물학적 독소가 전혀 없는 식품과 같이 우주식에 적합하게 개발한 것이 계기가 되었...2025.01.04
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전기설비의 종류와 전기설비기술기준의 접지공사2025.01.281. 전기설비의 중요성 전력은 국가 경제의 활력을 유지하고 인간의 생활 수준을 향상시키는데 필수적인 자원이다. 전기설비는 전기 에너지를 생성, 분배, 전송, 변환 및 사용하는데 필요한 장비와 시스템을 의미하며, 현대 사회의 모든 분야에서 필수적인 역할을 하고 있다. 전기설비의 주요 특징은 안전성, 신뢰성, 효율성, 유연성, 자동화 및 제어, 규격 준수 등이다. 2. 전기설비의 종류 전기설비의 종류에는 전력설비(수변전 설비, 자가발전설비, 배선 설비 등), 방재설비(비상용 조명 설비, 자동 화재 보조설비 등), 통신정보설비(중앙감시 ...2025.01.28
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네트워크(네트워크1(OSI 7계층 모델)2025.05.161. OSI 7계층 모델 OSI 7계층 모델은 모든 장치나 네트워크 통신장비를 만들고 구성할 때 기준이 되는 표준입니다. 국제 표준화 기구(ISO)에서 제안했으며, 네트워크에 연결된 시스템이 갖추어야 할 기능을 상세하게 정의했습니다. OSI 7계층 모델의 목적은 서로 다른 시스템 간의 상호 접속, OSI 규격 개발 범위 정의, 관련 규정의 적합성 조절을 위한 공통적 기반 제공입니다. 또한 각 계층은 독립되어 있어 한 부분에서 문제가 생기면 그 부분을 보완할 수 있도록 고안되었습니다. 2. 물리 계층 OSI 7계층 중 물리 계층은 호...2025.05.16
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