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공차 성공비결 - 고급화된 음료 품질2025.01.231. 신선한 차잎 사용 공차는 직접 끓인 신선한 차를 사용하는 것이 큰 특징입니다. 녹차, 홍차, 우롱차, 얼그레이 등 여러 종류의 차를 제공하며, 각각의 차잎이 지닌 고유의 풍미를 극대화하기 위해 차를 매일 신선하게 끓입니다. 이로 인해 공차는 대만 전통 버블티 브랜드라는 이미지뿐만 아니라, 프리미엄 티 브랜드로 자리매김하게 되었습니다. 2. 타피오카 펄 품질 관리 타피오카 펄은 공차의 대표적인 시그니처 토핑으로, 펄의 질감과 신선함이 음료의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. 공차는 신선한 타피오카 펄을 일정한 시간 간격으로 조리...2025.01.23
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호텔 산업의 소비 트렌드와 광고 아이디어2025.01.051. 호텔 산업의 특성 호텔 산업은 환대 산업의 대표적인 산업으로, 숙박을 중심으로 다양한 서비스를 제공합니다. 호텔 산업의 경쟁력은 장소의 접근성과 특이성, 경관의 미적 가치, 물리적 시설의 우수성, 인적 자원의 환대성 등에 의해 결정됩니다. 코로나19 이후 호텔 산업이 침체되었으나 최근 회복세를 보이고 있습니다. 2. 호텔 산업의 소비 트렌드 호텔 산업 소비자들은 '가치 소비' 경향을 보이며, 이는 소셜 미디어 발달과 코로나19 경험으로 인해 더욱 강화되고 있습니다. 소비자들은 사회 및 환경 문제에 관심을 가지고 이를 소비에 반...2025.01.05
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패션 빅데이터 트렌드 레포트_W2305(1주차)2025.05.091. 의류 품목별 판매점유율 이번 주 의류 품목별 판매점유율은 상의 51.2%, 팬츠 19.9%, 아우터 12%, 원피스 11.4%, 스커트 5.5% 순으로 나타났습니다. 티셔츠가 26.6%로 가장 높은 판매율을 보였고, 블라우스/셔츠 12.9%, 니트 9.8% 등의 순으로 나타났습니다. 2. 의류 속성별 상위 트렌드 의류 속성별 상위 트렌드로는 패턴의 경우 체크 25%, 스트라이프 20%, 레터링 19%, 플로럴 13%, 로고 6%가 나타났습니다. 색상은 블랙 19%, 아이보리 13%, 화이트 10%, 베이지 10%, 블루 9%가...2025.05.09
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토탈뷰티아트 전공분야 트렌드 조사: 크롬 네일 디자인2025.11.171. 크롬 네일 디자인 23년 S/S 시즌 트렌드 네일로 크롬 네일 디자인은 크롬 파우더(미러 파우더)를 사용하여 네일 표면에 거울이나 메탈릭한 외관을 만드는 기법이다. 미래지향적이고 현대적인 느낌을 주며 손끝에서 극강의 반짝거림을 표현한다. 인스타그램 셀러브리티들 사이에서 유행하고 있으며, 두아 리파의 골드 크롬 네일과 젠데이아의 오스카 시상식 실버 크롬 네일이 핫이슈였다. 2. 메탈릭 컬러 팔레트 크롬 네일 디자인에 활용되는 주요 컬러는 골드, 실버, 구리, 로즈골드 등의 메탈릭 컬러와 그라데이션 컬러이다. 이러한 컬러들은 고급...2025.11.17
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패션 빅데이터 트렌드 레포트_W2304(4주차)2025.05.091. 패션 빅데이터 트렌드 이번 주 여성복 쇼핑 패턴을 빅데이터 트렌드로 살펴보면, 원피스의 전체 판매율이 증가하는 추세이며, 티셔츠의 강세가 지속되고 있습니다. 또한 데님 아이템들의 인기가 높아지고 있습니다. 세부 아이템별로는 베이직 후드집업, 베이직 카디건, 롱원피스, 베이직 티셔츠 등이 인기를 끌고 있습니다. 패턴별로는 체크, 레터링, 스트라이프 등이 인기이며, 색상별로는 블랙, 아이보리, 화이트 등이 선호되고 있습니다. 소재별로는 코튼과 폴리에스터가 주를 이루고 있으며, 디테일별로는 밴딩, 크롭, 루스핏 등이 인기를 끌고 있...2025.05.09
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초콜릿 디저트 카페 창업 계획서2025.11.181. 초콜릿 전문 카페 사업 모델 초콜릿 관련 제품을 전문적으로 판매하면서 연결 가능한 식품 및 상품을 함께 판매하는 초콜릿 전문 카페 사업을 추진하는 계획입니다. 벨기에, 스위스 등 해외의 초콜릿 전문 카페 사례를 참고하여 국내에서 아직 보편화되지 않은 초콜릿 전문점 시장을 개척하려고 합니다. 커피나 아이스크림 전문점처럼 초콜릿도 전문화될 수 있는 기호식품으로 판단하고 있습니다. 2. 초콜릿 시장 수요 분석 초콜릿은 발렌타인데이, 화이트데이, 빼빼로데이, 크리스마스, 각종 시험 등 여러 행사에서 높은 인기를 누리는 제품입니다. 수...2025.11.18
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(빅데이터 분석) 패션 트렌드 레포트 - 22년 11월 3주차2025.05.051. 패션 트렌드 분석 이번 주 여성복 쇼핑 패턴을 빅데이터 트렌드로 살펴보면, 상의 카테고리에서 티셔츠와 니트의 판매 점유율이 증가한 반면 뷔스티에/조끼의 판매 점유율은 감소했습니다. 아우터 카테고리에서는 패딩 점퍼보다 베이식 카디건, 니트 카디건 등 카디건에 대한 구매가 높게 나타났고, 하의 카테고리에서는 밴딩 팬츠와 밴딩 스커트와 같이 편안하게 입을 수 있는 아이템 위주로 판매되고 있습니다. 또한 보온성을 높일 수 있는 울 소재의 아이템이 각 카테고리에서 좋은 판매율을 보이고 있습니다. 2. 의류 소재 트렌드 의류 속성별 상위...2025.05.05
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외식경영론 상권분석,트렌드분석 및 성공요인(비상,vsant)2025.05.151. 상권분석 VSANT(비상) 카페의 상권분석 결과를 보면, 반경 200m 이내에 동종업계가 없어 경쟁률이 낮고, 주거지역에 위치하여 주로 30대 이상의 남성 고객이 많은 것으로 나타났습니다. 예상매출은 3등급으로 추정되며, 매출에 영향을 미치는 주요 변수로는 헬스클럽, 커피전문점, 직장인구 등이 있습니다. 2. 트렌드분석 VSANT 카페의 트렌드 분석 결과, 검색량은 전반적으로 감소하는 추세이지만 꾸준한 콘텐츠 발생으로 인지도가 높아지고 있습니다. 주 고객층은 20~30대이며, 정보성 검색이 많은 편입니다. 요일별로는 주말에 검...2025.05.15
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2023년 유행색(트렌드 컬러) 분석2025.01.041. 유행색의 정의와 특성 유행은 일정한 기간에 사회의 많은 사람들의 기호, 취미, 사고방식 및 행동 양식 등을 의식적으로나 무의식적으로 선택하여 광범위하게 확대되는 사회적인 동조 현상을 말합니다. 유행색은 이러한 유행의 일환으로, 정치, 경제, 사회, 문화, 패션, 미디어, 뷰티 등의 정보와 계절에 의해 영향을 받아 시즌 동안 많은 사람들이 사용하는 색상을 의미합니다. 유행색에는 도입기, 상승기, 결정기, 쇠퇴기, 폐지기 등의 유행 주기가 존재합니다. 2. 2023년 유행색 트렌드 2023년 유행색으로 팬톤은 '비바 마젠타'를, ...2025.01.04
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경제논리를 활용한 새로운 사례 발굴과 논리 전개2025.05.021. 수요와 공급의 사례 중고 시장에서 거래되는 품목의 사례를 통해 수요와 공급의 원리를 설명하였다. 인기 있는 물건이 품절되면 중고 시장에서 가격이 높게 형성되는데, 이는 수요가 높고 공급이 부족하기 때문이다. 향후 공급이 늘어나면 가격이 내려갈 것이라고 분석하였다. 2. 밴드왜건 효과의 사례 바디 프로필 열풍이 밴드왜건 효과의 대표적인 사례라고 설명하였다. 많은 사람들이 트렌드에 편승하여 바디 프로필을 촬영하지만, 이는 건강에 좋지 않고 합리적인 소비라고 볼 수 없다고 분석하였다. 3. 희소성의 원칙의 사례 제2, 제3 외국어와...2025.05.02
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