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기본 위생간호 안내2025.01.171. 위생간호의 목적 위생간호의 목적은 단순히 환자를 깨끗하게 유지하는 것뿐만 아니라 피부 건강 유지, 정상체온 유지, 감염 위험 감소, 영양 상태 개선, 정서적 안정감 제공 등 다양한 목적을 가지고 있다. 2. 침상목욕 침상목욕 시 지켜야 할 사항으로는 환자 보온 유지, 미생물 전파 방지, 피부 건조 및 손상 예방, 안전 유지 등이 있다. 침상목욕 순서에는 얼굴, 팔, 가슴/배, 다리, 등 순으로 씻는 것이 포함된다. 3. 구강위생 구강위생의 목적은 치아 부식 및 입냄새 예방, 구강 감염 및 잇몸질환 예방, 입과 입술 촉촉함 유지...2025.01.17
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어린이 위생교육2025.05.161. 손 씻기 어린이들에게 올바른 손 씻기 방법과 중요성을 교육하는 내용입니다. 손 씻기의 시기와 방법, 손 씻기를 하지 않으면 발생할 수 있는 건강상의 문제 등을 자세히 설명하고 있습니다. 2. 세균 손에 존재하는 다양한 종류의 세균과 그 특성에 대해 설명하고 있습니다. 세균이 몸 속으로 들어오는 경로와 세균으로 인해 발생할 수 있는 질병들을 소개하고 있습니다. 3. 위생 교육 어린이들의 위생 습관 형성을 위한 교육 자료입니다. 손 씻기 방법과 중요성, 세균에 대한 정보 등을 제공하여 어린이들이 스스로 위생 관리를 할 수 있도록 ...2025.05.16
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감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원2025.01.121. 손위생 조리 전 손위생 수행, 손위생 제제 유효기간 확인 등 손위생 관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼을 참고하여 손위생 시점과 손위생 제제 선택 시 고려사항이 제시되어 있습니다. 2. 직원 안전 조리 종사자의 개인위생과 감염성 질환 확인에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼을 참고하여 연 1회 이상 건강검진 시행, 전염성 질환 확인 및 조리 업무 참여 제한 등의 내용이 제시되어 있습니다. 1. 손위생 손위생은 개인과 공동체의 건강을 지키는 데 매우 중요한 역...2025.01.12
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감염병(infection disease)의 이해와 예방2025.05.071. 식중독 식중독은 인간이 섭취한 음식물로부터 유해한 미생물, 바이러스, 세균, 독소 등이 발생하여 발생하는 질병입니다. 이는 현대인들의 불규칙한 식사, 즉 패스트푸드나 인스턴트 식품 등의 대량생산식품이 늘어나고, 음식물을 저장하고 보관하기 위한 방법들이 발전하면서 발생하는 문제로 인식되고 있습니다. 식중독은 근본적으로 예방이 중요하며, 이를 위해서는 철저한 위생 관리가 필요합니다. 음식물 조리 전, 후에 필요한 세척과 소독, 식품의 유통기한과 보관온도 준수, 개인적인 위생관리 등이 중요합니다. 1. 식중독 식중독은 음식을 섭취한...2025.05.07
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학교급식 조리원 교육자료2025.05.111. 개인위생의 중요성 사람의 분변이나 신체로부터 손은 세균이나 바이러스를 식품으로 전이시키는 역할을 하므로, 개인위생과 식품 취급습관은 식중독 예방에 중요합니다. 작업 전 영양교사에게 보고해야 할 질병에는 설사, 고열, 구토, 피부발적/습진, 인후염, 결핵, 눈/귀/코의 진물이나 고름, 피부감염, 알레르기 질환 등이 있습니다. 2. 조리종사자의 복장 위생 청결한 유니폼 및 앞치마, 위생모, 위생복 및 위생화 착용이 필요합니다. 개인청결 유지를 위해 목욕, 진한 화장 금지, 향나는 로션 사용 금지, 장신구 착용 금지 등이 중요합니다...2025.05.11
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미용현장에서 위생관리가 중요한 이유2025.01.201. 미용현장에서 위생관리의 중요성 미용현장(미용실 등)은 공중위생 관리법에 근거하여 영업시설의 위생관리에 만전을 기할 필요가 있다. 미용현장의 전반적인 위생상태가 이용자인 손님들의 건강에 직접적인 영향을 미치기 때문이다. 미용사는 하루에도 수십 명의 고객과 접촉하여 각종 세균과 바이러스를 퍼트리는 마치 숙주와도 같은 역할을 할 수 있기 때문에 위생관리에 만전을 기해야 한다. 또한 미용사의 손을 보호하고, 불결한 냄새로 인한 손님의 방문 기피를 방지하기 위해서도 위생관리가 중요하다. 다중이용시설인 미용현장에서 위생관리에 만전을 기하...2025.01.20
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조리실무사 위생교육 자료2025.05.091. 개인위생관리 개인위생 및 손 씻기에 대한 교육이 제공됩니다. 작업자의 복장, 위생모 착용, 손 씻기 방법 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 건강관리 조리실무사의 건강관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 건강진단 및 작업 전 건강 상태 확인, 일일 건강상태 확인, 손의 상처 관리 등이 다루어집니다. 3. 식재료 위생관리 식재료 검수 및 보관 방법에 대한 내용이 제공됩니다. 식재료 검수 시 확인 사항, 냉장/냉동 보관 방법 등이 설명되어 있습니다. 4. 식중독의 정의 및 종류 식중독의 정의와 주요 식중독균의 특징 및 예방법이...2025.05.09
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손위생 교육안2025.01.201. 감염병의 예방과 관리 이 교육안은 감염병의 발생 원인과 전파 경로, 감염병 예방을 위한 올바른 손 씻기 절차 및 실천 방법에 대해 다루고 있습니다. 학생들은 이를 통해 감염병의 예방과 관리에 대한 이해를 높일 수 있습니다. 2. 손위생의 중요성 이 교육안은 일상생활 속 손위생의 중요성을 강조하고 있습니다. 올바른 손 씻기 방법을 실습하고 서약서를 작성하는 활동을 통해 학생들이 실생활에서 손위생을 실천할 수 있도록 하고 있습니다. 1. 감염병의 예방과 관리 감염병의 예방과 관리는 개인과 사회 전체의 건강과 안전을 위해 매우 중요...2025.01.20
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본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오2025.01.261. 훌륭한 식품의 조건 훌륭한 식품은 단순히 영양소가 많다고 해서 충족되는 것이 아니다. 여러 가지 기준을 종합적으로 고려해야만 건강과 관련된 높은 가치를 지닌 식품으로 평가받을 수 있다. 주요 조건은 영양의 균형 있는 공급, 기호성 충족, 기능성 물질의 공급, 훌륭한 위생적 품질이다. 2. 훌륭한 식품의 기능 훌륭한 식품은 기본적인 영양 공급 기능, 기능성 물질을 통한 건강 증진 기능, 심리적 만족과 기호성 제공 기능 등 다양한 역할을 한다. 이를 통해 소비자의 건강 증진 및 질병 예방에 기여한다. 3. 우유 나는 평소에 우유를...2025.01.26
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고등학교 2학년 공중보건 평가계획서 예시2025.01.141. 공중 보건의 이해 공중 보건의 개념과 발전, 건강과 질병에 대한 이해를 평가하고자 합니다. 건강에 대한 정의, 건강 증진, 질병 발생의 결정 요인, 공중 보건의 특성 등을 학생들이 설명할 수 있도록 합니다. 2. 환경 위생 기후 요소와 기후 인자의 관계, 온열 조건, 체온 조절, 온열 지수 등 기후 관련 내용을 평가하고자 합니다. 특히 열중증의 종류와 특성, 대기오염이 지구 환경 및 인체에 미치는 영향 등을 구체적으로 설명할 수 있도록 합니다. 1. 공중 보건의 이해 공중 보건은 개인과 지역사회의 건강을 증진시키고 질병을 예방...2025.01.14
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