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영아기 영양의 특징, 목적 및 영양관련 문제점에 대하여 설명하시오2025.05.161. 영아기 영양의 특징 영아는 성인에 비해 신진대사가 활발하게 이루어지므로 섭취해야 할 영양소의 절대량은 적지만, 체중 1kg당 에너지, 단백질의 필요량은 훨씬 크다. 또한, 영아는 성인과 달리 에너지나 다른 영양소를 저장해 둘 여유가 존재하지 않으므로 영아기에 영양부족, 영양질의 불균형 또는 영양섭취방법이 적절하지 않으면 그 영향은 심각하게 발생하게 된다. 영아기는 신체 내 장기와 기관이 성인에 비해 성숙하지 못해 병균에 대한 저항력과 환경에 대한 적응력이 매우 낮은 편이며 소화 흡수 기능도 매우 미숙한 편이다. 2. 영아기 영...2025.05.16
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본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오2025.01.261. 훌륭한 식품의 조건 훌륭한 식품은 단순히 영양소가 많다고 해서 충족되는 것이 아니다. 여러 가지 기준을 종합적으로 고려해야만 건강과 관련된 높은 가치를 지닌 식품으로 평가받을 수 있다. 주요 조건은 영양의 균형 있는 공급, 기호성 충족, 기능성 물질의 공급, 훌륭한 위생적 품질이다. 2. 훌륭한 식품의 기능 훌륭한 식품은 기본적인 영양 공급 기능, 기능성 물질을 통한 건강 증진 기능, 심리적 만족과 기호성 제공 기능 등 다양한 역할을 한다. 이를 통해 소비자의 건강 증진 및 질병 예방에 기여한다. 3. 우유 나는 평소에 우유를...2025.01.26
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[생명과학] 고등학생의 카페인 섭취 (세특 자율발표 자료, 편집 가능)2025.01.291. 카페인의 작용 원리 원래 생체 반응에서는 아데노신이 아데노신 수용체에 결합하여 피로와 졸음을 유발하지만, 카페인 섭취 시 카페인이 아데노신 수용체에 결합하여 해당 반응을 차단하여 각성 효과를 나타냅니다. 2. 학생들의 카페인 섭취 실태 논문 분석 결과, 학생들은 카페인 함유량이 표기된 라벨을 확인하는 경우가 거의 없었으며 음료의 카페인 함량에 대한 인식이 부족한 것으로 나타나 이에 대한 교육이 필요한 것으로 보입니다. 3. 청소년의 카페인 섭취 권고량 식품의약품안전처가 권고한 청소년(14~19세) 1일 카페인 최대 섭취량은 (...2025.01.29
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노화의 정복: 냉수욕, 호르메시스, 건강한 식단과 생활방식2025.01.181. 냉수욕과 호르메시스 호르메시스는 몸에 해롭거나 고통스러운 것을 소량으로 가하면 건강에 이로워지는 현상을 말한다. 냉수욕은 호르메시스를 발생시키는데, 이 과정에서 노르아드레날린이 분비되어 세포 성능 향상, 혈류량 조절 등에 도움을 주며 노화 방지에도 영향을 미친다. 찬물 수영이나 샤워는 교감신경계를 활성화시켜 피부 개선, 피로 감소, 기분 및 기억력 향상 등의 효과가 있다. 2. 바다에서 산다는 것 인류는 역사적, 진화적으로 물을 좋아하는 경향이 있다. 바다 근처에 거주하면 우울증과 불안이 줄어들며, 수영이나 산책 등 유익한 신...2025.01.18
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중앙대학교 동물영양학 기말예상문제2025.01.161. 혈중 glucose level 유지의 중요성 혈중 glucose level을 일정하게 유지하는 것이 중요한 이유에 대해 설명합니다. 고혈당과 저혈당의 차이를 설명합니다. 2. 지방 합성 용어 지방 합성과 관련된 용어를 설명합니다. 3. Gluconeogenesis 조절 효소 및 기질 Gluconeogenesis를 조절하는 4가지 주요 효소와 Gluconeogenesis의 기질이 되는 물질들을 설명합니다. 4. 아미노산의 대사 아미노산 중 Ketogenic 아미노산과 Glucogenic 아미노산의 종류를 설명하고, 반추동물과 사...2025.01.16
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[생물학] 생물의 특징 8가지 요약2025.05.131. 생물의 특징 생물의 특징 8가지에 대해 설명하고 있습니다. 첫째, 생물은 구조 및 기능적 기본 단위인 세포로 되어있습니다. 둘째, 생물은 단백질이나 핵산 등의 고분자 화합물로 되어있습니다. 셋째, 생물은 자기 복제를 하여 자손을 만듭니다. 넷째, 생물은 발생해서 성장합니다. 다섯째, 생물은 환경으로부터 에너지를 얻어 활동합니다. 여섯째, 생물은 환경으로부터 자극을 받고 반응합니다. 일곱째, 생물은 일정한 상태를 유지할 수 있는 항상성을 지닙니다. 여덟째, 생물은 환경에 적응하고 진화합니다. 1. 생물의 특징 생물은 다양한 특징...2025.05.13
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겨울철 피로감의 과학적 이유와 해결책2025.04.281. 겨울철 피로감의 원인 겨울철에 사람들이 다른 계절보다 더 피곤함을 느끼는 이유는 햇빛 부족으로 인한 멜라토닌 과다 생성, 비타민 D 결핍 등 생물학적 요인 때문이다. 낮 시간이 짧아지고 날씨가 좋지 않아 실외 활동이 줄어들면서 이러한 현상이 나타난다. 2. 비타민 D와 운동 수행능력의 관계 비타민 D는 근력, 전력 질주 능력, VO2 max 등 운동 수행능력과 상관관계가 있다. 비타민 D 수치가 낮으면 피로도가 증가하고 회복력이 저하되어 겨울철 운동하기가 어려워진다. 3. 겨울철 피로감 해결책 겨울철 피로감을 해결하기 위해서는...2025.04.28
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[지역사회간호학] 떡잎초등학교에서 짱구가 알려주는 '올바른 식습관 기르기' 보건교육계획안2025.04.251. 필수 영양소와 식품 구성 교육에서는 필수 영양소와 식품 구성에 대해 설명하고, 이를 바탕으로 올바른 식습관의 중요성을 다룹니다. 학생들이 성장 발달에 도움이 되는 식품 구성원을 이해하고 설명할 수 있도록 합니다. 2. 비만의 심각성 교육에서는 비만이 무엇인지 알리고, 비만의 심각성을 인지할 수 있도록 합니다. 성장 발달에 악영향을 미치는 식품과 영양소에 대해서도 설명합니다. 3. 건강한 요리 만들기 교육에서는 건강에 좋은 간단한 요리를 직접 만들어볼 수 있도록 합니다. 특히 영양가 높은 샌드위치 만드는 법을 설명하고, 교육자의...2025.04.25
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연구보고서 ) 당저감화에 대한 인식과 당함유 가공식품의 이용실태2025.04.251. 당류 개념 및 기능 당류는 식품에 존재하는 단당류와 이당류의 함량을 합한 값을 의미하며, 단당류는 포도당과 과당처럼 간단한 화합물로써 가수분해 될 수 없는 탄수화물이다. 당류는 신체에 에너지를 공급하는 중요한 기능을 하며, 식품의 맛과 기능을 향상시키는 감미료로도 사용된다. 2. 과잉 당류의 문제점 당류 섭취가 급속도로 증가하면서 WHO 기준을 초과하고 있으며, 특히 가공식품을 통한 당류 섭취가 많아 천연식품 섭취가 낮아져 영양소 섭취가 부족해질 수 있다. 또한 당뇨병, 심혈관계 질환, 비만 등 만성질환의 위험성이 높아질 수 ...2025.04.25
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NCLEX 엔클렉스 비타민 정리2025.01.281. 비타민 A와 야맹증 비타민 A는 시력과 면역 기능 유지에 중요한 영양소로, 특히 야맹증(night blindness)과 밀접한 관련이 있습니다. 비타민 A가 부족하면 시각 세포가 빛을 감지하고 신호를 보내는 기능이 약화되어 야맹증이 발생할 수 있습니다. 야맹증 외에도 비타민 A 결핍이 오래 지속되면 각막 건조증, 면역 저하, 피부 건조와 인후통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 비타민 A 결핍을 예방하려면 비타민 A가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요하며, 결핍 증상이 있는 경우 비타민 A 보충제를 통해 빠르게 보충할 수 있습...2025.01.28
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