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성인간호학실습1_사례분석보고서_내과계_간경화증 대상자 간호2025.05.141. 간경화증 대상자 간호 사례분석보고서에서는 54세 남성 환자 김OO님의 간경화증 간호에 대해 다루고 있습니다. 환자는 3일 전부터 배가 부르고 숨이 차서 병원에 입원하였으며, 6개월 전 알콜성 간경화로 인한 복수로 진단받았습니다. 간호사정 결과 복수로 인한 조기 포만감과 관련된 영양 불균형, 손상된 조절 기전과 관련된 체액과다 등의 간호진단이 도출되었습니다. 이에 따른 간호계획 및 수행, 평가 내용이 자세히 기술되어 있습니다. 1. 간경화증 대상자 간호 간경화증은 만성 간 질환으로, 간 기능이 점진적으로 악화되는 질환입니다. 간...2025.05.14
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A+ 지역사회간호학 가족사례보고서2025.01.171. 신체적 상태에 대한 부적절한 운동량 가족 구성원 모두 주 3회, 30분 이상 운동을 실시하도록 목표를 설정하고, 운동 어플 활용, 매주 가족 모임을 통해 계획 수립 및 평가를 진행하여 운동량을 개선하고자 함. 2. 불균형적인 식이 가족 구성원 모두 건강상태에 적합한 균형 잡힌 식습관을 가지도록 목표를 설정하고, 식이 관리 어플 활용, 매주 가족 모임을 통해 식단 관리 및 평가를 진행하여 식이 개선을 도모함. 1. 신체적 상태에 대한 부적절한 운동량 신체적 상태에 대한 부적절한 운동량은 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. ...2025.01.17
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생명공학의 발전과 미래의 식생활2025.01.161. 곤충을 식량으로 활용 곤충은 효율적인 단백질 원천으로, 생명공학을 통해 곤충의 영양소 구성을 개선하고 대량 생산을 가능하게 하는 기술이 개발되고 있다. 이는 곤충을 환경적인 측면에서 이점이 있는 식품으로 만들어 주며, 이를 통해 육류에 대한 의존도를 줄이고 환경에 미치는 영향을 최소화할 수 있다. 2. 새로운 곡물 개발 생명공학은 새로운 곡물의 개발에도 기여할 것이다. 예를 들어, 한 번 심으면 5년 동안 곡물을 수확할 수 있는 다년생 식물인 컨자는 생명공학을 통해 그 생산력과 영양 가치를 향상할 수 있다. 컨자는 농업의 지속...2025.01.16
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건강기능식품학 레포트-마늘의 항암 효과2025.05.011. 마늘의 항암 효과 마늘은 건강과 관련된 다양한 효능으로 세계적으로 가치가 있는 식물이다. 마늘의 효능은 혈압 강하, 혈중 지질농도 감소, 면역 증진 등이 있지만 특히 항암 효과가 주목을 받고 있다. 마늘은 selenium을 포함하는 많은 미네랄과 다양한 bioactive compound를 함유하고 있는데, 그중 sulfur-containing compound가 건강에 좋은 영향을 미치는 성분으로 많이 연구된다. 마늘이 속한 Allium 채소류의 암 예방 효과는 sulfur-containing compound의 메커니즘과 발암물...2025.05.01
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일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다2025.01.241. 대사증후군 대사증후군(Metabolic syndrome)이란 신체의 신진 대사 기능에 장애가 생기는 것으로, 특별한 원인이 아직 특정되지는 않았으나 주로 스트레스 또는 비만, 당뇨병과 같이 인슐린 분비에 영향을 끼치는 질병이 대사증후군을 일으키는 것으로 여겨지고 있다. 고혈압을 비롯한 여러 종류의 성인병과 함께 나타나며, 이러한 질병들은 모두 여러 합병증을 일으킬 수 있어 주의를 요한다. 2. 생활습관 점검 본인은 대체로 고기보다는 채소를 즐기는 편이며, 식사를 가볍게 하는 것을 좋아한다. 대신 식사 사이사이에 여러 종류의 간...2025.01.24
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[영양과 식사요법] [영양과 식이] [간호학과] 신부전 요약 및 식이요법2025.05.131. 신부전 신부전은 신장 기능이 제대로 이루어지지 않아 몸 안에 노폐물이 쌓여서 신체의 여러 가지 기능이 제대로 수행되지 않는 상태를 말하며 급성과 만성 신부전으로 구분한다. 급성신부전은 급격하게 신기능이 저하되는 것으로, 핍뇨 혹은 무뇨 증상이 있을 수 있다. 또한 다리나 무릎이 부으며 졸음, 호흡곤란, 피로, 혼란, 심한 경우 발작 또는 혼수상태가 온다. 급성신부전의 원인은 장소와 방식에 따라 신전성, 신성, 신후성으로 나뉜다. 만성신부전은 급성 신부전 후 신장 기능이 정상적으로 회복되지 못하거나, 정상적으로 기능하는 네프론의...2025.05.13
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표준 조리법-콘후레이크과일샐러드(중식)2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식에서 사용되는 표준 조리법에 대한 내용을 다루고 있습니다. 학교 유형은 농어촌형이며, 학교 급별은 여고(일반)입니다. 배식 방법은 대면(강제) 배식이며, 인기 메뉴명은 콘후레이크과일샐러드(중식)입니다. 이 메뉴는 볶음밥/자장소스, 실파장국, 배추김치와 어울리는 식단 또는 행사로 제공됩니다. 2. 콘후레이크과일샐러드 조리법 콘후레이크과일샐러드 조리법은 다음과 같습니다. 1) 방울토마토 다듬기-세척-소독-세척, 2) 사과 세척-소독-세척, 3) 건포도 뜯기-담기, 4) 요플레 뜯기-담기, 5...2025.01.14
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지역사회간호학 산업간호과정 CASE 간호진단 2개, 보건교육계획안 1개2025.01.241. 소음과 관련된 청력 질환 대상자는 높은 주파수 소리를 듣는데 어려움이 있고 소리에 대한 반응이 없거나 비정상적인 청력 선별 검사 결과를 보였습니다. 이에 따라 소음과 관련된 청력 질환에 대한 간호진단을 수립하였습니다. 간호목표는 5년 이내에 난청 질환이 호전되며 청력이 더 이상 떨어지지 않고 정상적인 결과를 나타내는 것입니다. 구체적으로는 2개월 이내에 대상자가 보호구 착용의 중요성을 인지하고 실제로 보호구를 착용하도록 하는 것입니다. 2. 고혈당과 관련된 영양 문제 대상자는 과체중, 고혈당, 이상지질혈증 등의 문제를 가지고 ...2025.01.24
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채식식단의 특성과 쟁점2025.01.031. 채식 식단이란? 채식은 고기를 먹지 않고 채소 위주의 식단으로 삶을 영위하는 것이다. 채식에는 비건, 락토 베지테리언, 오보 베지테리언, 락토-오보 베지테리언, 페스코 베지테리언, 폴로-페세테리언, 플렉시테리언 등 다양한 종류가 있다. 채식을 선택하는 이유는 종교, 환경 보호, 건강, 동물 복지 등 다양하다. 2. 채식의 쟁점 채식에 대한 논쟁의 주요 쟁점은 다음과 같다. 채식주의자들은 공장형 축산이 환경 파괴의 주범이라고 주장하지만, 육식주의자들은 동물성 식품이 건강에 필수적이라고 반박한다. 또한 채식이 영양 불균형을 초래할...2025.01.03
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다이어트 식품에 들어갈 곡물 A, B, C의 선호도 파악을 위한 설문지 개발2025.04.271. 척도의 유형 척도는 사람 혹은 사물 등 관측 대상의 특성을 수량화하기 위해서 단위나 규칙을 가지고 특성에 숫자를 부여한 것이다. 척도의 유형에는 명목척도, 서열척도, 등간척도, 비율척도가 있다. 서열척도는 측정 대상들 간의 순위관계를 나타내 주는 척도이며, 등간척도는 순위 사이의 간격이 동일한 척도이다. 비율척도는 모든 척도의 조건을 만족시키며 절대 0점을 갖는 척도이다. 2. 다이어트 식품 곡물 선호도 조사 B사가 준비하고 있는 다이어트 식품에 들어갈 곡물 A, B, C의 선호도를 파악하기 위해 서열척도를 이용한 설문지를 작...2025.04.27
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