총 118개
-
카페인 추출 실험 예비보고서2025.01.221. 추출(extraction) 추출은 용매를 이용하여 혼합물로부터 어떤 한 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로 특정한 성분을 용해하는 용매를 사용해 추출한다. 서로 섞이지 않는 두 개의 용매를 이용해 각각의 용매에 대한 용해도의 차이를 사용하며, 분리하기 전의 혼합물은 주로 액체나 고체이다. 2. 분배계수(Distribution coeffeicient) 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이루게 되고, 이때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배 계수 K라고 부른다. 이때 동일한 온도...2025.01.22
-
천연비누의 제조 결과보고서 일반화학실험(A+)2025.01.161. 비누화 반응 실험에서는 유지와 강염기의 반응을 통해 지방산의 염과 알코올로 분해되는 비누화 반응을 관찰할 수 있었다. 비누화 반응은 에스터화의 역반응으로, 가열된 수산화나트륨 용액이 에스터 결합을 끊어 지방산 염을 생성하는 과정이다. 각 유지마다 비누화 값이 다른 이유는 구성 지방산의 탄소 수와 포화도 차이 때문이다. 2. 계면활성제 비누는 친수성 부분과 소수성 부분을 모두 가지고 있는 계면활성제이다. 이러한 특성으로 인해 물과 기름을 잘 섞을 수 있으며, 세척 작용을 할 수 있다. 비누 분자가 일정 농도 이상에서 미셀을 형성...2025.01.16
-
A+ 유기화학실험1 < Oxidation and Reduction > 레포트2025.01.091. 산화와 환원 반응 이 실험에서는 산화제인 pyridinium chlorochromate(PCC)를 이용하여 citronellol을 citronellal로 산화시키고, 환원제인 sodium borohydride(NaBH4)를 이용하여 4-t-butylcyclohexanone을 4-t-butylcyclohexanol로 환원시켰다. 이를 통해 알코올의 산화 반응과 케톤의 환원 반응을 이해할 수 있었다. 2. PCC와 NaBH4의 반응 메커니즘 PCC는 1차 알코올을 알데하이드까지, 2차 알코올을 케톤으로 산화시키는 mild한 산화제...2025.01.09
-
유기화학공업실험 초산에틸의 합성 결과보고서2025.01.141. 초산에틸 (ethyl acetate) 초산에스테르류는 용제로서, 도료, 접착제의 제조에 주로 사용된다. 다른 에스테르는 초산 또는 무수초산과 알코올과의 반응에 의해 합성되지만, 초산에틸은 아세트알데히드의 산화적 이량화에 의해 제조된다. 이는 현재 아세트알데히드 수요의 약 절반을 차지하는 최대의 유도체이다. 물, 알코올 (alcohol, ROH), 유기용매에 잘 녹으며 용해도는 높은 온도보다는 낮은 온도에서 높다. 아이스크림, 알코올 음료, 빵 등에 첨가되며 감의 탈삽제로 사용하는 알코올 변성제로 이용한다. 또한 무색이며 휘발성...2025.01.14
-
한국 미용의 역사2025.05.081. 삼한시대의 미용 삼한시대에는 포로를 노예로 삼아 삭발하고 수장급은 관모를 썼으며, 일반 남성의 상투 타투는 위치와 크기에 따라 신분과 계급이 구분되었다. 2. 삼국시대의 미용 고구려 여성의 다양한 헤어스타일(빗은 머리, 편발, 풍기명발, 증발모발, 상투헤어, 맨살 등)이 발달했으며, 백제인들이 일본에 화장품과 화장술을 전파하면서 미용술이 발달했다. 신라인들은 남자는 상투를 매고 여자는 땋은 보형물을 썼다. 3. 통일신라 시대의 미용 화장품 제조 기술이 발달하면서 화장 케이스, 도자기 분합, 향수와 향료 등이 만들어졌고, 남성들...2025.05.08
-
에스테르화 반응 실험 결과 분석2025.11.151. 피셔 에스테르화 반응 벤조산과 메탄올을 황산 촉매 하에서 반응시켜 에스테르를 합성하는 실험이다. 카르복실산(RCOOH)과 알코올(R'OH)을 강산 촉매로 반응시키면 에스테르(RCOOR')와 물이 생성된다. 반응식은 H+, RCOOH + R'OH ↔ RCOOR' + H2O이다. 황산을 촉매로 사용하여 반응 속도를 높이고, 온도를 올려 수율을 증가시킨다. 환류장치를 사용하여 증발된 용매와 알코올을 반응기로 돌려보내고, 생성된 물을 제거하여 평형을 반응물 쪽으로 이동시킨다. 2. 반응 메커니즘 카르복실산의 산소가 황산의 수소로부터 ...2025.11.15
-
이집트 복식문화사2025.05.051. 이집트의 역사 이집트는 고왕국, 중왕국, 신왕국 시기를 거치며 발전해왔습니다. 고왕국 시기에는 상하 이집트가 통일되고 경제적으로 안정되어 대규모 건축 공사가 이루어졌습니다. 중왕국 시기에는 멘투호텝 2세의 세력 확장과 함께 동방 문물과 이민족의 유입으로 독특한 문화가 발전했습니다. 신왕국 시기에는 아흐모세 왕의 재통일과 정복전쟁을 통해 지중해 연안과 메소포타미아 지역까지 영향력을 확대했습니다. 2. 이집트의 기후와 환경 이집트는 강렬한 태양광선과 건조한 아열대성 기후로 인해 신체의 일부만 가리는 헐렁한 형태의 복식이 발달했습니...2025.05.05
-
[화학과 수석의 레포트] 염기 비누화 반응 (유기화학실험)2025.01.161. 에스터 (ester) 에스터는 유기화합물의 하나로, 유기 라디칼이 산의 수소 분자 자리에 치환된 것을 말한다. 에스터 결합의 구조는 아래와 같다. 에스터의 가수분해반응에는 염기 유도 가수분해반응 (비누화 반응)과 산 촉매 에스터 가수분해반응 (acid catalyzed esterification 또는 Fischer esterification)이 있다. 2. 비누화 반응 비누화 반응은 지방(fat)이나 기름을 염기와 반응시켜 지방산 (fatty acid)의 염 (salt)과 함께 글리세롤이 생성되는 반응이다. 이번 실험에서는 메...2025.01.16
-
A+ 유기화학실험1 < Extraction of Acids-bases > 레포트2025.01.091. 추출 혼합물에서 특정한 성분만 녹이는 용매를 사용하여 용해도 차이를 발생시켜 혼합물로부터 한 성분을 분리하는 방법에 대해 설명하고 있다. 추출의 원리와 개념을 이해하고, 실험을 통해 추출의 장단점 및 효과적인 추출 방법을 알아보고자 한다. 2. 분배계수 용액에 혼합되지 않는 용매를 이용하여 추출을 진행할 때, 용질의 각 용매에 대한 용해도 차이에 의해 두 용매에 분산된다. 평형 상태에서 두 용매에 녹은 용질의 농도 비율을 분배계수(K)라고 하며, 이를 이용하여 추출 효율을 높일 수 있다. 3. 건조제 물질에 포함된 수분을 제거...2025.01.09
-
FSMA 수행 평가서2025.01.211. FSMA (Food Safety Modernization Act) FSMA는 식품 안전 법규를 강화하여 식품 공급망의 안전성을 높이기 위한 법안입니다. 이 평가서에서는 향료 및 향수 산업의 원료 공급업체가 FSMA 규정을 준수하고 있음을 인증하고 있습니다. 이를 위해 HACCP/HARPC/PCP, PCQI, FSVP, 알레르기 관리, GMP, 제3자 감사 등의 프로그램을 운영하고 있습니다. 2. HACCP/HARPC/PCP HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points), HARPC(...2025.01.21
10 / 12
