총 503개
-
국제경영 성공사례에 관한 분석 애플 종가집 빙그레 HITE2025.01.231. 애플 사례분석 애플은 스티브 잡스, 스티브 워즈니악, 론 웨인이 1976년에 설립한 기업이다. 컴퓨터 회사로 출발한 애플은 현재 컴퓨터, 하드웨어, 소프트웨어, 스마트폰, MP3기기, 디지털 콘텐츠 등의 분야에서 세계 최대의 회사가 되었다. 세계 최대의 기업 중 하나인 애플을 사례로 하여 다양한 국제경영 이론을 적용을 해보았다. 포터의 다이아몬드 모형, 더닝의 절충이론, 생산방식과 조직구조, 윤리경영 등을 분석하였다. 2. 종가집 사례분석 종가집은 1987년부터 국내 전통식품을 이끌어 온 브랜드로써, 현재 중국내에서 판매 인프...2025.01.23
-
영양교육 및 상담실습 요점정리2025.01.121. 영양교육의 개요 영양교육은 영양상태 개선과 건강증진을 위해 영양관련 지식과 태도를 변화시키고 식행동의 변화를 유도하는 일련의 계획된 교육과정이다. 영양상담은 상담자의 전문적 입장에서 언어적, 비언어적 의사소통을 통해 내담자의 영양문제를 해결할 수 있도록 돕는 과정이다. 영양교육과 상담은 영양과 건강에 대한 지식 증진, 질병예방과 치료에 기여, 국민건강을 위한 의료비 절감, 직업의욕 촉진, 생활의 질 향상, 국가 경제의 안정도모 등 다양한 효과를 가진다. 최근 영양교육의 개념은 영양상태 개선을 위해 지식, 태도뿐 아니라 행동 변...2025.01.12
-
콜로이드 분산 에멀젼 형성 및 안정성 평가2024.12.311. 에멀젼 에멀젼은 일반적으로 두 개의 액상과 계면활성제를 포함하며, 연속상(continuous phase), 분산상(dispersed phase), 유화제(emulsifier)로 구분할 수 있다. 에멀젼은 mechanical shear와 계면활성제를 사용해 제조하며, 주로 의약품이나 물과 기름을 혼합시킨 식품을 만들기 위해 사용한다. 에멀젼의 크기는 시간에 따라 변화하며, 응집(Flocculation), 크리밍(Creaming), 합체(Coalescence), 분리(Breaking), 오스트발트 숙성(Ostwald ripenin...2024.12.31
-
비만 판정 및 식생활 계획2025.01.041. BMI 계산 BMI는 체중(kg)/(신장(m))2 공식을 사용하여 계산할 수 있습니다. 제시된 여성의 경우 BMI는 25.91로 계산됩니다. 2. 비만 판정 대한비만학회 기준에 따르면 BMI가 25-29.9 사이에 있으면 1단계 비만으로 판정됩니다. 제시된 여성의 BMI 25.91은 1단계 비만에 해당합니다. 3. 식생활 계획 비만 개선을 위해서는 저열량 식사가 필요합니다. 채소, 해조류, 생선 등 저열량 식품 위주로 섭취하고 가공식품, 튀김요리, 고염식품 등은 피해야 합니다. 또한 식사량을 평소보다 30% 줄이고 간식과 음주...2025.01.04
-
체중관리를 위한 식사요법2025.01.161. 비만의 정의와 합병증 비만(obesity)은 질병 위험과 조기 사망을 증가시키는 과도한 양의 지방으로 정의된다. 비만의 합병증으로는 고혈압, 이상지질혈증, 제2형 당뇨병, 관상동맥질환, 뇌졸중, 담낭질환, 골관절염, 수면무호흡증, 호흡기 문제, 일부 암 등이 있다. 2. 비만의 원인 비만은 체지방 대사, 지질단백 리파아제(LDL), 설정점 재설정 이론, 렙틴, 그렐린 등의 복합적인 요인으로 발생한다. 또한 바로 이용할 수 있는 저렴하고 맛있는 고칼로리 음식, 간식 및 당 첨가물 섭취 증가, 에너지 소비 감소 등의 비만 유발 환...2025.01.16
-
[분석화학실험6] HPLC를 이용한 자양강장음료 중의 caffeine, benzoic acid의 정량2025.04.271. 고성능액체크로마토그래피(HPLC) HPLC는 액체 형태의 이동상이 고정상을 이동할 때 분석 대상 물질의 두 상에 대한 친화력 차이로 인해 분리되는 원리를 이용한다. 이동상을 고압의 펌프로 흘려보내 단시간 내에 높은 분리능을 나타낼 수 있다. 본 실험에서는 HPLC를 이용하여 자양강장음료 중의 caffeine과 benzoic acid 함량을 정량하였다. 2. caffeine 카페인은 자양강장음료에 함유된 주요 성분 중 하나이다. 본 실험에서는 HPLC를 이용하여 자양강장음료 중의 caffeine 함량을 정량하였다. 실험 결과, ...2025.04.27
-
비만에 관한 식이요법(음식의 효능)2025.05.101. 식이요법의 개념과 식생활 평가 비만 치료의 가장 기초는 하루 식사 에너지량을 줄이는 것이지만, 열량 외 모든 필수 영양소가 결핍되는 것은 문제가 되며, 심한 에너지 절감도 위험하다. 식이요법에서 가장 문제가 되는 것은 체중조절을 위한 적절한 영양요구량의 결정이나, 과도한 열량 제한이다. 식생활 평가를 통해 영양섭취상태, 식사기록, 식품섭취빈도 등을 파악해야 한다. 2. 식이요법의 목표와 고려사항 식이요법을 실시할 때는 영양의 균형을 취하고 바람직한 식습관을 형성하는 것이 중요하다. 성장기 청소년의 경우 지나친 체중 감량보다 키...2025.05.10
-
23년 군산시 지역사회간호 보건교육계획안2025.01.121. 군산시 보건소의 조직 및 업무 군산시 보건소는 보건행정과, 감염병관리과, 건강관리과로 구성되어 있습니다. 보건행정과에서는 보건소 일반 업무, 의약품 관리, 진료, 통합보건지소 등을 담당하고 있습니다. 감염병관리과에서는 감염병 관리, 예방, 대응 업무를 담당하고 있습니다. 건강관리과에서는 시민건강, 방문건강, 가족건강, 정신건강, 치매안심 업무를 담당하고 있습니다. 2. 노인의 영양관리 고려사항 노인의 영양관리 시 고려해야 할 사항은 에너지 요구량 감소, 소화능력 감소 및 식욕저하, 치아 손실 및 씹기 장애, 감각기능 저하, 침...2025.01.12
-
세균의 생장과 온도 & 항생제 test2025.01.241. 세균의 생장 단계 세균의 생장 단계에는 지연기, 대수증식기, 정지기, 감쇄기 등이 있다. 지연기에는 세균이 적응하는 시기이며, 대수증식기에는 세균이 빠르게 증식한다. 정지기에는 세균의 증식이 멈추고, 감쇄기에는 세균이 점차 사멸한다. 2. 세균의 생장 온도 세균은 최적 생장 온도에 따라 저온균, 중온균, 고온균으로 구분된다. 저온균은 0-20°C, 중온균은 20-45°C, 고온균은 45-80°C에서 잘 자란다. 이러한 온도 범위에 따라 세균의 대사 활동과 효소 활성이 달라진다. 3. 항생제의 작용 메커니즘 항생제는 세균의 세포...2025.01.24
-
모발을 건강하게 해주는 음식을 찾아서 적고, 모발건강을 위한 식단을 작성하시오 (모발과학)2025.01.231. 모발 건강 모발의 건강은 두피 상태, 영양 공급, 그리고 적절한 관리 방법에 크게 좌우됩니다. 건강한 모발은 윤기 있고 탄력 있으며, 갈라짐이나 끊어짐이 적은데 모발의 건강을 유지하기 위해서는 음식 등 여러 요소들을 고려할 필요가 있습니다. 2. 영양 단백질, 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산 등이 모발 성장과 강도에 중요한 역할을 하며, 육류, 계란, 콩류, 두부, 과일, 채소, 견과류, 생선 등이 이러한 영양소들을 제공할 수 있습니다. 3. 두피 관리 깨끗한 두피는 모근을 보호하고, 모발 성장에 좋은 환경을 제공합니다. ...2025.01.23
10 / 51
